Ropė

Žolinių augalų ropė (Brassica rapa) gali būti vienmečiai ir daugiamečiai, tai yra kopūstinių šeimos arba kopūstinių augalų kopūstų genties atstovas. Tai labai sena Vakarų Azijos kultūra. Ropė buvo pradėta auginti maždaug prieš 4 tūkstančius metų. Tokia daržovė Senovės Graikijoje ir Senovės Egipte buvo laikoma pagrindiniu vergų ir vargšų maistu, tačiau Romos imperijoje visos klasės buvo ruošiamos iš jo. Rusijos teritorijoje daugelį amžių ropė buvo laikoma svarbiausiu maisto produktu, net senovės kronikose minima tokia kultūra. Tik XVIII amžiuje ropę išstūmė iš Amerikos importuotos bulvės.

Ropė yra vertinga daržovių kultūra, pasižyminti galingomis vaistinėmis savybėmis. Tokia šakninė daržovė naudojama kepimui, virimui, įdarui, taip pat dedama į salotas. Jis turi priešuždegiminį, analgezinį, antimikrobinį, diuretikų ir žaizdų gijimo poveikį. Ropė padeda pagerinti apetitą, pagreitina virškinimą ir padidina žarnyno judrumą.

Trumpas auginimo aprašymas

1. Sėja... Ropių sėklos sėjamos į atvirą dirvą, skirtą naudoti vasarą, vykdoma iškart po to, kai ištirpsta sniego danga, o žiemai laikyti - liepą arba pirmomis rugpjūčio dienomis. Šį derlių galima sėti prieš žiemą. Atlikite tai prieš pat stabilių šalčių pradžią. Ropės daigai sėjami kovo viduryje, o daigai sodinami atviroje žemėje nuo gegužės vidurio iki pabaigos.
2. Apšvietimas... Tinkama vieta turėtų būti gerai apšviesta.
3. Gruntavimas... Ropė gerai auga molio šviesiai neutralioje dirvoje.
4. Laistyti... Laistykite ropę gausiai ir sistemingai. Iš 1 kvadratinio metro sodo imama 0,5–1 kibiras vandens. Vidutiniškai turite ropės laistyti 1 arba 2 kartus per 7 dienas ir tai darykite ankstyvą rytą arba vakare, saulei nusileidus.
5. Trąša... Augimo sezono metu toks pasėlis šeriamas 1 ar 2 kartus, tam naudojamos organinės trąšos arba mineralinis kompleksas. Ropė geriausiai reaguoja į šerimą medžio pelenais.
6. Dauginimas... Sėklos metodas.
7. Kenksmingi vabzdžiai... Nukryžiuotojo blusos ir bedievės, kopūstų musės, kopūstų kandys, kopūstų amfija, kopūstų samtelis, kopūstų ir ropių baltymai, kopūstų stiebų weevil arba slaptasis proboscis.
8. Ligos... Keela, phoma, gleivinės ir kraujagyslių bakteriozė, juodoji koja ir pilkasis puvinys.

Ropės savybės

Ropė turi šaknį, kuri yra mėsinga sustorėjusi šakninė daržovė. Aukštas stiebas yra labai lapiškas. Žalios bazinės atšiaurių plaukų lapų plokštelės turi ilgus lakštus ir lyra-plonai įpjauta. Kamieninių sėklinių lapų plokštelės yra kiaušialąstės, jos yra šiek tiek plikos arba plikos, taip pat ištisos ar žemaūgės. Pirmaisiais augimo metais išsivysto tik valgomosios šakninės daržovės ir bazinė lapų rozetė. O antraisiais augimo metais prie šaknies išauga lapinis stiebas, ant kurio susidaro corymbose žiedynas, jis vėliau virsta racemoze. Gėlių žiedlapiai yra nuobodu gelsvai arba aukso geltonumo. Vaisius yra stačias, trumpas, mazguotas ankštis, jame prinokusios rudos-raudonos sėklos, turinčios netaisyklingo rutulio formą.

Visos ropių veislės skirstomos į pašarines ir stalo veisles. Pašarinės veislės vadinamos ropėmis. Ropė laikoma šių daržovių pasėlių giminaite: baltagūžiai kopūstai, kardeliai, briuselio kopūstai, raudonieji kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, kininiai kopūstai, ridikėliai, ridikėliai ir kt.

Augantys ropės iš sėklų

Sėja

Ropių sėklos sėjamos daigams 6–8 savaites prieš sodinimą į atvirą dirvą. Prieš pradedant sėją, sėkla turėtų būti sutvarkyta, o visos sužeistos, tuščiavidurės ir deformuotos sėklos turi būti parinktos. Tada jis turi būti panardintas į druskos (5%) tirpalą, jo paruošimui būtina sujungti 100 miligramų vandens kambario temperatūroje ir 5 gramus druskos. Sėkla turi būti kruopščiai sumaišyta, kad nuo jos paviršiaus būtų pašalinti oro burbuliukai. Blogos sėklos plūdės, o tinkamos sėklos nuskęs į dugną.

Po to reikia dezinfekuoti sėklas, nes 80 procentų ligų pernešamos per sėklą. Geriausia juos gerai pašildyti, tam jie naudoja karštą vandenį. Sėkla supilama į audinio maišelį, kuris trečdaliui valandos dedamas į labai šiltą vandenį (nuo 52 iki 54 laipsnių), tada 2-3 minutes iškart panardinamas į labai šaltą vandenį. Taip pat sėklas galima dezinfekuoti kalio permanganato tirpale (6,38 gramo medžiagos imama 100 miligramų vandens kambario temperatūroje), jie panardinami trečdaliui valandos.

Gerai išplautą sėklą kelioms dienoms reikia dėti į vandenį, kad išbrinktų, o skystį keisti 2 kartus per dieną. Sėklą rekomenduojama sėti gana tankiai, tačiau specialistai pataria tam naudoti durpių tabletes. Pirmiausia tabletės turi būti mirkomos vandenyje, kad išbrinktų, tada kiekvienoje iš jų dedama 2 arba 3 sėklos. Tabletės pašalinamos po skaidriu kupolu ir perkeliamos į gerai apšviestą vietą, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Kai tik pasirodys daigai, pastogė turi būti pašalinta.

Augantys ropių daigai

Po gaubtu yra didelė drėgmė, kuri puikiai tinka ropių daigams. Daigai perkeliami į vėsią vietą (nuo 5 iki 15 laipsnių), šiuo atžvilgiu rekomenduojama juos laikyti nešildomoje verandoje arba įstiklintoje lodžijoje. Augalams pradėjus skydliaukės, jos turėtų būti retinamos žirklėmis, nes šie silpni daigai yra supjaustomi substrato paviršiaus lygyje, todėl jie negalės pašalinti maistinių medžiagų iš stipresnių augalų. Pasirūpinkite, kad ropės daigai būtų laiku laistomi, pamaitinami ir atlaisvinami substrato paviršiai. Tai reikia padaryti labai atsargiai.

Daigai pradeda kietėti pusę mėnesio prieš sodinimą į atvirą dirvą.Norėdami tai padaryti, jis kurį laiką kiekvieną dieną perkeliamas į gatvę, o sesijos trukmė turėtų būti didinama palaipsniui. Po to, kai sodinukai visą parą gali būti gryname ore, juos galima sodinti sode.

Rinkimasis

Nerekomenduojama skinti ropių sodinukų, nes ši kultūra labai neigiamai reaguoja į transplantaciją. Atsižvelgiant į tai, sėjai rekomenduojama naudoti durpių tabletes, kai daigai auga ir sustiprėja, kartu su jais persodinami į atvirą dirvą, išlaikant atstumą tarp jų bent 0,3 metro.

Pasodinkite ropes atvirame grunte

Kokį laiką sodinti

Ropės gali būti auginamos per sodinukus, tačiau sėją tiesiai į atvirą dirvą labiau mėgsta sodininkai. Daugelis sodininkų domisi, kada laikas sėti ropes vidutinėse platumose? Tokio pasėlio sėjos į atvirą dirvą laiką lemia regiono klimato ypatybės, taip pat jo auginimo tikslas. Pavyzdžiui, Maskvos regione ropės sėjamos vasaros tikslais paskutinėmis balandžio dienomis arba gegužės pradžioje, arba pirmosiomis birželio dienomis. Jei ropės sėjamos nuo paskutinių birželio dienų iki liepos vidurio, tada jas galima naudoti tiek įvairiems patiekalams ruošti, tiek žiemai laikyti. Norėdami, kad ropės būtų gaunamos 15–20 dienų anksčiau nei įprasta pavasarį, jos tam naudoja podzimny sėją. Daigai pasirodo jau esant 2–5 laipsnių temperatūrai, tačiau jei oras sušyla iki 18 laipsnių ir aukštesnės, tada daigai gali pasirodyti tik po trijų dienų.

Tinkamas dirvožemis

Tokiam pasėliui auginti idealiai tinka neutralus lengvo molio dirvožemis. Šiuo atžvilgiu rūgštus dirvožemis turi būti kalkinamas, kitaip žymiai pablogės šakniavaisių laikymo kokybė.

Prieš pradėdami sodinti, turite atidžiai paruošti svetainę. Nepriklausomai nuo to, kada planuojama sėti, aikštelės paruošimas turi būti atliekamas rudenį. Pomidorai, bulvės, pupelės ir agurkai yra geri šio augalo pirmtakai. O pasėliams, tokiems kaip vandens drevė, daikonas, krienai, bet kurios rūšies kopūstai, ridikėliai, ridikėliai ir ropės, ropių auginti neįmanoma, nes visi šie augalai turi tuos pačius kenkėjus ir ligas. Augalas turi būti giliai iškastas, o į dirvą reikia įpilti 2–3 kilogramus komposto ar humuso (šviežio mėšlo naudoti negalima), 10–15 gramų fosfato ir azoto trąšų, taip pat 15–20 gramų kalio 1 kvadratiniam metrui. sklypas.

Atviros žemės sodinimo taisyklės

Paruošta sėkla turi būti sėjama dviejų linijų diržais, o atstumas tarp eilučių turėtų būti apie 20 centimetrų. Prieš pat sėją, dirvožemis aikštelėje yra gerai atlaisvintas, o po to jis suariamas. Tik tada sode galite padaryti griovelius, kurių gylis yra nuo 10 iki 20 milimetrų. Sėklų tankis turėtų būti maždaug 2 sėklos per 10 milimetrų. Atsargiai užpildykite vagas ir laistykite augalus.

Žieminė sėja

Ropių sėja prieš žiemą dar prieš pat prasidedant stabilioms šalnoms. Žiemos metu sėjos medžiaga bus natūraliai stratifikuota, o prasidėjus pavasariui ant sodo lovos pasirodys draugiški ūgliai. Sėjant žiemą, sėklas būtina užkasti šiek tiek giliau, nei sėjant vasarą ar pavasarį. Griovelių užpildymui būtina naudoti iš anksto paruoštą smėlį ar durpes. Orientyrus rekomenduojama įrengti palei sodo kraštus, kad pavasarį lengvai rastumėte plotą pasėliais. Sniegui nukritus, juos reikia uždengti pasėliais, stengiantis išlaikyti lygų sluoksnį.

Ropių priežiūra

Ropės auginimas jūsų svetainėje yra labai paprastas. Pasirodžius sodinukams, juos reikia ploninti, kartu ištraukiant visus silpnus augalus.Tada aikštelės paviršius turi būti padengtas medžio pelenų sluoksniu, tai apsaugos ropę nuo kryžmažiedės blusos.

Netoli sodo lovos, kurioje auginama ropė, ekspertai pataria auginti žirnius ar pupeles. Kai aikštelė padengta pelenais, ją reikia apibarstyti mulčio (šiaudų ar šieno) sluoksniu, tai sumažins dirvos paviršiaus atsipalaidavimą sodo lovoje. Nepaisant mulčiavimo, svetainę vis tiek reikės sistemingai atlaisvinti ir ravėti. Baigus pirmąjį retinimą, po pusės mėnesio atliekamas antrasis.

Kaip tinkamai laistyti

Tokia kultūra yra mėgstama drėgmės, šiuo atžvilgiu ji turi būti laistoma sistemingai ir gausiai, ypač per ilgą sausrą. Laistoma vidutiniškai 1 arba 2 kartus kas 7 dienas. Vandens kiekis, paimtas iš 1 kvadratinio metro sklypo, tiesiogiai priklauso nuo ropės vystymosi stadijos, taip pat nuo oro sąlygų, ir jis svyruoja nuo 5 iki 10 litrų vandens. Jei augalams trūksta vandens, tada šaknys bus šiurkščios ir kietos, o minkštimas įgaus kartoką skonį.

Sėklų daiginimo metu kultūrą reikia laiku laistyti, taip pat formuojant tikras lapų plokšteles ir esant aktyviam šakniavaisių augimui. Po to, kai šaknys pasiekia reikiamą tūrį, reikia sumažinti drėkinimui naudojamo vandens kiekį, kitaip jie gali pradėti trūkinėti.

Ropę rekomenduojama laistyti anksti ryte arba vakare, saulei nusileidus. Šalto vandens negalima naudoti laistymui. Rekomenduojama svetainėje įrengti tūrinį indą, kuriame vanduo iš čiaupo galėtų gerai nusėsti ir įkaisti saulėje. Jauniems krūmams laistyti naudojama laistytuvas su smulkiu sietu, suaugusius augalus reikia laistyti žarna.

Ropių šėrimas

Augimo sezono metu augalus reikia šerti 1 arba 2 kartus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti mineralų kompleksą arba maitinti tik organinėmis trąšomis. Dauguma sodininkų įsitikinę, kad ropės geriausiai reaguoja į šerimą medžio pelenais. Todėl ruošiant lovą ropėms, ant jos užsidega ugnis. Likę apdegę rąstai turėtų būti išsibarstę po svetainę, po to jie kasti ją su savimi.

Po to, kai augaluose pradeda atsirasti pirmosios tikrosios lapų plokštelės, jas rekomenduojama šerti organinėmis žolelių trąšomis.

Ligos ir kenkėjai

Visi Kopūstų šeimos nariai turi tas pačias ligas ir kenksmingus vabzdžius, todėl labai nepageidautina auginti juos šalia ar ne vienas nuo kito. Dažniausiai ropėms daro įtaką tokie kenksmingi vabzdžiai kaip: kryžmažiedės blusos ir blakės, kopūstinės musės, kopūstų kandis, amarų kopūstai, kopūstų samtelis, kopūstai ir ropės baltažiedžiai, kopūstų stiebų weevil arba slaptasis vabalas. Šis augalas gali užkrėsti žieves, fomozes, gleivinę ir kraujagyslių bakteriozę, juodąją koją ir pilkąjį puvinį.

Ropių perdirbimas

Norint apsaugoti šį augalą nuo kenksmingų vabzdžių ir ligų, būtina laikytis sėjomainos taisyklių. Taip pat sodinant ir auginant tokį derlių, nereikia pamiršti apie ropių agrotechnikos taisyklių:

• sėjai reikalingas privalomas paruošimas prieš sėją, taip pat ir paruošimas;
• sodinukai turi būti retinami;
• ravėjimas laiku;
• rudenį vieta turi būti išvalyta nuo augalų liekanų, kurios turėtų būti sudegintos;
• sodo lovą reikia gerai kasti nuėmus derlių.

Jei vis dėlto krūmai kenčia nuo grybelinės ligos, sergančius augalus reikia kuo greičiau iškasti, o likusias ropes apdoroti liaudies gynimo priemonėmis. Tačiau jei krūmai labai serga, tuomet tą vietą reikia purkšti fungicidiniais preparatais, pavyzdžiui: Topsin, Fundazol ar kitomis panašaus poveikio priemonėmis.Norėdami sunaikinti kenksmingus vabzdžius, taip pat rekomenduojama naudoti liaudies gynimo priemones, pavyzdžiui, bulvių ar pomidorų viršūnių nuovirą. Jo paruošimui viršūnės sujungiamos su vandeniu ir virinamos 30 minučių, po to nukoštą sultinį reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 3. Tada 1 kibire vandens reikia ištirpinti 40 gramų muilo, sutrinto ant trintuvės. Šis įrankis padės atsikratyti įvairių kenkėjų, įskaitant baltąjį, musių, kaspinuočių ir kandžių. Jei ropę labai neigiamai veikia kenkėjai, tuomet krūmus reikės purkšti insekticidiniais preparatais, pvz .: Aktellik, Karbofos, Metaphos ir kt.

Ropių derliaus nuėmimas ir laikymas

Jei viskas bus padaryta teisingai sodinant ir auginant ropes, tai leis jums gauti turtingą šios šaknies derlių. Aukščiau jau buvo pasakyta, kad žiemai laikyti galite naudoti tik tą ropę, kuri buvo pasėta nuo birželio pabaigos iki paskutinių liepos dienų. Rusijoje egzistavo derliaus nuėmimo tradicija išaukštinant, būtent rugsėjo 27 d. Ilgą laiką atidėliojus ropių derlių, šakniavaisiai išaugs ir praras savo skonį.

Derliaus nuėmimas turėtų būti pradėtas sausą saulėtą dieną, o stenkitės nepažeisti ropės, nes pažeistos šaknys dažniausiai puvimo metu. Iškirstų ropių viršūnės turėtų būti nukirptos, o likusių žiedkočių ilgis turėtų būti apie 10–20 mm, nupjaunant visas sumedėjusias šaknis. Pašalinkite šakniavaisių daržoves ir paskleiskite jas šešėlinėje vietoje, kad nudžiūtų. Po rūšiavimo pirmą kartą jie dedami į saugyklas po šiaudų sluoksniu, kuris sumaišomas su dirvožemiu, sluoksnio storis turėtų būti apie 10 centimetrų, tada ropės dedamos į rūsį ar rūsį, kur jie turėtų būti laikomi 0-3 laipsnių temperatūroje. Prieš dedant juos į rūsį, ropės turi būti sulankstytos į dėžutes, užpildytas durpių drožlėmis ar sausu smėliu, o jos turi būti išdėstytos taip, kad ropės neliestų viena kitos. Jei tai padaryta teisingai, vėlyva ropė keletą mėnesių išlaikys gaivumą. Jei šakniavaisių yra nedaug, tada juos galima suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti šaldytuvo lentynoje. Į foliją suvyniotą ropę galima laikyti balkone. Šakninės daržovės balkone ir šaldytuvuose gali išlaikyti savo šviežumą maždaug mėnesį. Kambario temperatūroje ropės laikomos maždaug pusę mėnulio, tada jų minkštimas įgauna aitrų skonį. Geriausia, kad šakniavaisiai saugo savo šviežumą ir pasiekia bent 50 mm skersmens.

Ropės rūšys ir veislės

Visos ropių veislės pagal paskirtį skirstomos į pašarų ir stalo veisles. Be to, tarp stalo veislių yra grupė salotų. Jų ypatumas tas, kad stalo veislėse maistui naudojami tik šakniavaisiai, o salotų veislėse - šaknys ir žalumynai. Be to, visos veislės yra suskirstytos į:

• ankstyvas nokinimas - sunoksta per 40–60 dienų;
• vidutinis nokinimo laikotarpis - sunoksta per 60–90 dienų;
• vėlyvas nokinimas - sunoksta per 90 dienų ir ilgiau.

Visos veislės taip pat skirstomos pagal skonį. Populiariausios veislės yra:

1. Petrovskaja-1... Ši vidutinio ankstyvumo veislė išsiskiria gera laikymo kokybe, nepretenzingumu ir produktyvumu. Sultingos geltonos šaknys turi suapvalintą šiek tiek išlygintą formą ir saldaus skonio.
2. Balta naktis... Čekiška vidutinio brandumo veislė yra vaisinga. Šakniavaisiai sveria apie 0,5 kg, jie, kaip ir sultingas minkštimas, yra baltos spalvos.
3. Geiša... Ankstyva japoniškų salotų ropių kokabu veislė pasižymi atsparumu šalčiui ir produktyvumu. Apvalios formos baltos šaknys sveria apie 200 gramų, jos neturi aštraus kartaus skonio, būdingo šiam augalui, o saldžios lapų plokštelės taip pat naudojamos ruošiant salotas.
4. Snieguolė... Ankstyvosios derlingos salotų ropės veislė turi mažas suapvalintas baltas šaknis, sveriančias apie 60 gramų, jos yra padengtos plona oda, o minkštimas yra švelnus ir sultingas. Salotoms gaminti naudojama žalumynai, kuriuose gausu vitaminų.
5. Gali geltonai žaliaskarė... Tokia ankstyvo nokinimo veislė netinkama laikyti, jos šaknys turi švelnų ir sultingą minkštimą.
6. Safyras... Sultingos, lygios ir švelnios lapų plokštelės yra labiausiai vertinamos tokioje salotų ropėje.
7. Snieguolė... Tai ankstyvą atspalvį mėgstančios ir šalčiui atsparios salotų veislės. Suapvalintų šakniavaisių masė yra apie 80 gramų, jie yra balti, kaip ir jų minkštimas, yra labai skanūs, sultingi, tankūs ir švelnūs.
8. Auksinis rutulys... Vidutinis nokinimo laikotarpis yra derlinga veislė, pasižyminti atsparumu šalčiui ir nepretenzingu. Geltonai suapvalintų šakniavaisių masė yra apie 150 gramų, jie yra padengti švelniai lygia ir plona oda, jų minkštimas yra sultingas ir tankus.
9. Anksti prinokusi purpurinė... Ši įvairovė yra labai populiari. Baltos šaknys turi apvalią formą, jų skersmuo siekia nuo 8 iki 12 centimetrų, o jų svoris yra 65–90 gramų. Jų viršus yra purpurinės spalvos, o minkštimas yra saldus, sultingas ir baltos spalvos.

Šių ropių veislės taip pat yra labai populiarios sodininkų tarpe: „Khrusta“, „Tokyo Cross“, „Pull-push“, „Pull-pull“, „Snowball“, „Snow Globe“, rusų dydžio, rusiška pasaka, „Orbita“, „Presto“, „Rattle“, „Moon“, „White May“, „Little Red Riding Hood“, „Lyra“. Plokščiažuvė, slaugytoja, kometa, „Dunyasha“, sudegęs cukrus, baltasis olandiškasis, „Gribovskaya“, „Dedka“, anūkė ir kt.

Švedas Ropės Ridikėlis Daikonas Ridikėlis Morkos Pastarnokas Saldžioji bulvė Bulvės