Pastarnokas

Žolinis daugiametis augalų pievų pastarnokas, tiek sėjamasis, tiek paprastasis (Pastinaca sativa) yra salierų ar skėčių šeimos pastarnokų genties rūšis. Šios rūšies pavadinimas buvo suformuotas iš lotyniško žodžio „pastus“, kuris reiškia „pašarai, maistas, mityba“. Liaudyje toks augalas dar vadinamas balta šaknimi, balta morka ar lauko barščiu. Ši rūšis kilusi iš Viduržemio jūros. Pastarnokas žmogui buvo žinomas labai ilgą laiką, o pirmieji jo paminėjimai buvo rasti Dioskorido ir Plinijaus darbuose, datuojamuose I amžiuje prieš Kristų. Šios kultūros sėklos buvo rastos Šveicarijoje neolito kasinėjimų metu. Senovės romėnai, taip pat graikai, žinojo tokį augalą pavadinimu „pastinaka“, jis buvo valgomas, taip pat naudojamas kaip vaistinis augalas, taip pat buvo naudojamas kaip pašaras gyvuliams. Iki XVI amžiaus vidurio ši kultūra tapo labai populiari ir prieinama Europoje, pavyzdžiui, vėliau, pavyzdžiui, bulvės, būtent jis ilgainiui išstums paprastus pastarnokus iš Europos šalių sodų. Šis augalas pirmą kartą pasirodė Rusijos teritorijoje XVII amžiuje, tada jis buvo vadinamas "lauko barščiu". Šiandien natūraliomis sąlygomis jis randamas piktžolėtose vietose tarp krūmų Turkijoje, Vakarų Sibire, Kaukaze ir Europoje. Pastarnokai auginami beveik visose šalyse.

Pastarnoko savybės

Šiurkštaus, įdubusio, stataus stiebo aukštis gali svyruoti nuo 0,3 iki 2 metrų, jis turi briaunuotą aštriu šonkauliu formą, o jo paviršius yra lytinis. Viršutinė stiebo dalis yra šakota. Nesuporuotų lapų plokštelių kompozicijoje yra nuo 2 iki 7 porų daugiau ar mažiau pražydusių lapų, turinčių didelę kojelę, ovalią ar briaunotą, viršutinėje dalyje jie yra sėslūs, o apatinėje dalyje - trumpais lapais. Šaknies derliaus nokinimas stebimas pirmaisiais augimo metais. Jis yra storas, kvapnus, baltas, saldaus skonio, šaknis gali būti kūgio formos (kaip morkos) arba apvalios (kaip ropės). Vaisiaus spalva purvinai geltonos spalvos kontekste.Sudėtingų skėčių kompozicija apima nuo 5 iki 15 spindulių, kuriuos savo ruožtu sudaro biseksualios įprastos mažos gėlės su geltona žieve. Pastarnokų žydėjimas stebimas antraisiais augimo metais. Vaisiaus forma yra apvali-ovali, šis išlygintas kaulas nudažytas purvinai geltonu atspalviu. Paprastasis pastarnokas laikomas artimiausiu šių daržo augalų giminaičiu: morkomis, petražolėmis, pankoliu, krapais, salierais, kalendra ir žieve.

Augantys pastarnokai iš sėklų

Sėja

Jei nuspręsite savo sklype auginti pastarnokus, tada pirmiausia turite pasėti. Iš visų šakniavaisių pastarnokai yra patvariausi ir atrodytų, kad jų sėklas galima sėti tiesiai į atvirą dirvą ankstyvą pavasarį, kai tik jie šiek tiek sušyla. Tačiau sodininkai mieliau augina šį derlių per sodinukus, nes sėklose yra labai daug eterinių aliejų, todėl jie ilgą laiką sudygsta.

Didelėms šio augalo sėkloms reikia paruošti sėją. Pirmiausia jie 24 valandas panardinami į drungną vandenį, jį reikia pakeisti iškart atvėsus. Po to jie apdorojami augimą stimuliuojančia medžiaga, pavyzdžiui: Epin, Heteroauxin arba Zircon. Paruoštos sėklos sėjamos į durpių vazonus, kurie užpildomi durpių pagrindu. Dirvos mišinį galite nusipirkti paruoštame specialioje parduotuvėje arba pasigaminti patys, tam jums reikia derinti durpes, perlitus, sodo dirvą ir smėlį. Atminkite, kad pagrindas turi būti laisvas ir lengvas. Prieš pradedant sėją, dirvos mišinys dezinfekuojamas, nes jis sijojamas ir išpilamas šviežiai virintu vandeniu arba garinamas krosnyje.

Vazonus užpildykite sudrėkintu dirvožemio mišiniu, kuris suplėšomas taip, kad jis būtų bent 10 mm žemiau talpyklos krašto, tada ant jo paviršiaus dedamos 2 arba 3 sėklos. Iš viršaus juos reikia uždengti plonu to paties dirvožemio mišinio sluoksniu. Tada konteinerius reikia sudėti ant padėklo, o ant viršaus uždengti folija.

Sėjinukų priežiūra

Kol neatsiras sodinukų, pasėlius reikia reguliariai vėdinti, tam prieglauda turėtų būti keliama 7-10 minučių kartą per dieną. Jau buvo minėta, kad šios kultūros sėklos sudygsta gana prastai, nes jose yra daug eterinio aliejaus, šiuo atžvilgiu pirmieji daigai turėtų pasirodyti ne anksčiau kaip per pusmetį po sėjos. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, pastogė pašalinama, o puodai perkeliami į gerai apšviestą vietą.

Šios kultūros sodinukams reikia pakankamai ilgos dienos šviesos (apie 14 valandų), jei reikia, ji turėtų organizuoti papildomą apšvietimą. Laistykite sodinukus, nes viršutinis substrato sluoksnis išdžiūsta induose. Atminkite, kad vanduo neturi sustingti vazonuose, nes tai gali sukelti augalų žalą ar net mirti.

Kaip nardyti

Reikėtų atsiminti, kad šakniavaisiai ypač neigiamai reaguoja į skynimą, todėl rekomenduojama juos sėti į atskirus konteinerius, o ne į bendras dėžes. Po to, kai augalai turi 2 tikras lapų plokšteles, vazonėlyje reikia pasirinkti galingiausius iš visų, o likusius sodinukus švelniai nuvalyti virš substrato paviršiaus. Nerekomenduojama ištraukti papildomų sodinukų, nes tai gali sužeisti stipraus augalo šaknų sistemą. Maždaug 1,5 savaitės prieš persodindami pastarnokus į atvirą dirvą, turėtumėte pradėti juos kietinti. Norėdami tai padaryti, sodinukai kiekvieną dieną turi būti išnešti į gryną orą, o tokios procedūros trukmė palaipsniui didinama.

Pastarnokus sodinkite lauke

Kokį laiką sodinti

Pastarnokų daigus rekomenduojama sodinti į atvirą dirvą gegužės viduryje, kai augalams bus 28–30 dienų. Dažniausiai šiuo metu jau yra paliekamos grįžtančios pavasario šalnos, dirva yra gana gerai sušilusi. Maždaug tuo pačiu metu, atsižvelgiant į orą, būtina sodinti sodinukus Maskvos srityje.

Tinkamas dirvožemis

Sodindami sodinukus, turite pasirinkti saulėtą vietą, tačiau tokį augalą taip pat galima auginti šešėlinėje vietoje. Geriausiai auga ant neutralaus drėgno smėlingo priemolio, durpių ar priemolio dirvožemio. Tokia kultūra neauga rūgščioje dirvoje, ją galima ištaisyti kalkinant. Vietos, kuriose prieš metus buvo auginamos tokios morkos, petražolės, salierai, pastarnokai ir kiti šakniavaisiai, pastarnokams sodinti netinka, nes šie augalai kenčia nuo tų pačių ligų, be to, turi ir įprastų kenkėjų. Geriausia tokį derlių auginti toje vietoje, kur anksčiau augo kopūstai, bulvės, svogūnai ar runkeliai, ypač jei jų auginimo metu į dirvą buvo įterpiamos trąšos. Faktas yra tai, kad pastarnokai gerai auga dirvožemyje, kuris buvo iš anksto tręšiamas, šiuo atžvilgiu rekomenduojama pastarnokų sklypą paruošti iš anksto. Tai turėtų būti padaryta rudenį, vieta turėtų būti pašalinta iš piktžolių, o jei dabartiniu sezonu dirvožemiu nebuvo dedamos organinės trąšos, tada į dirvą reikėtų įpilti supuvto mėšlo (1 kvadratiniam metrui imama 1/2 kibiro trąšų). Pavasarį, prieš sodinant sodinukus į atvirą dirvą, vietą reikia iškasti iš naujo, išlyginti jos paviršių, o tada suformuoti aukštas lovas.

Daigų sodinimo taisyklės

Sode padarykite keletą skylių, išlaikydami atstumą tarp jų nuo 10 iki 12 centimetrų, o plotis tarp eilučių turėtų būti ne mažesnis kaip 0,4 m. Sodinimo skylių gylis turėtų būti toks, kad augalas galėtų laisvai tilpti jose kartu su durpių vazonu. Tuo atveju, kai daigai buvo auginami plastikiniuose puodeliuose, prieš sodinimą jie turėtų būti labai gerai laistomi. Atsargiai nuimkite augalą kartu su žemės gabalėliu ir perkelkite jį į sodinimo angą. Pasodintus augalus reikia gausiai laistyti.

Pasodinkite pastarnokus prieš žiemą

Šį derlių galima auginti sėjant žiemą. Sėklos sėjamos rudenį iki spalio antrosios pusės, tam reikėtų naudoti svetainę, kuri geriausiai paruošiama iš anksto ir rekomenduojama pavasarį. Kadangi sėklos yra gana didelės, jos sėjamos į vieną skylę 3 gabalėliais, jos užkasamos dirvoje 30–40 mm. Atstumas tarp skylių turėtų būti nuo 10 iki 12 centimetrų, o plotis tarp eilių - apie 0,4–0,45 m. Žiemos sėjos pranašumas yra tai, kad pavasarį daigai pasirodo labai draugiški. Po to, kai daigai šiek tiek užauga, juos reikės retinti, tuo tarpu reikėtų pasirinkti galingiausią augalą, o likusius - atsargiai išrauti.

Rūpinimasis pastarnokų

Auginti pastarnokus savo sode yra pakankamai lengva. Tam augalą reikia laistyti, ravėti, pamaitinti ir laiku atlaisvinti tarp eilučių. Tai, kad šis augalas išsiskiria nepretenzingumu, pastarnokus lengviau prižiūrėti.

Pirmą kartą dirvos paviršių reikės atlaisvinti pasirodžius daigams arba priėmus daigus, pasodintus atvirame grunte. Vėliau dirvožemis atlaisvinamas kiekvieną kartą po lietaus ar laistymo.

Kaip laistyti

Šis augalas yra mėgstamas drėgmės, jam ypač reikia vandens, kai formuojasi šakniavaisiai. Jei pastarnokui trūksta drėgmės, tada jo žalumynai taps šviesesni, krūmo augimas bus lėtesnis, jame gali būti strėlė. Dėl to augalo šaknys gali tapti kietos, pluoštinės ir sausos, o jų paviršiuje atsiranda įtrūkimų.Jei dirvožemyje pastebimas vandens sąstingis, tai gali sukelti grybelinę ligą.

Jei pastarnokai bus auginami drėgnoje dirvoje, tuomet sezono metu jį gausiai laistyti reikės tik 4 ar 5 kartus, o tik po to, kai bus sausra. Jei vasarą sistemingai lyja, tada jums nereikės šio derliaus laistyti. Kai lova laistoma, rekomenduojama ravėti ir atlaisvinti jos paviršių.

Reikėtų prisiminti, kad sausu ir karštu oru tokio augalo žalumynai išskiria gana kaustinį eterinį aliejų, kuris gali sukelti nudegimus. Atsižvelgiant į tai, pabandykite dirbti su tokiais augalais anksti ryte arba vakare, kai leidžiasi saulė.

Trąša

Augimo sezono metu tokį augalą reikės maitinti 3 ar 4 kartus. Šėrimui reikia naudoti tik skystas trąšas, pavyzdžiui: devynių vėžių tirpalą (1:10), mineralines trąšas arba medžio pelenų užpilas.

Kai pastarnokai persodinami į sodą, praeis 7–15 dienų, juos reikės maitinti azoto turinčiomis trąšomis. Po 20 dienų pakartotinis šėrimas tomis pačiomis trąšomis atliekamas. Nuo liepos vidurio krūmai pradeda maitintis trąšomis, kuriose yra fosforo ir kalio. Jei dirvožemis yra maistingas toje vietoje, kur auga pastarnokas, tada krūmų visai negalima šerti, ypač jei trąšos į dirvą buvo įterptos anksčiau.

Pastarnokų kenkėjai ir ligos su nuotraukomis ir pavadinimais

Pastarnoko liga

Pastarnokai gali užsikrėsti tomis pačiomis ligomis kaip ir kiti augalai, priklausantys Umbrella šeimai. Pavyzdžiui, jis gali kenkti nuo septrijų, cercosporozės, šlapio bakterinio puvinio, juodojo puvinio (arba Alternaria) ir baltojo bei pilkojo šaknų puvinio.

Septoria

Ant septoria paveiktų egzempliorių žalumynų atsiranda daugybė vidutinio dydžio paakių, kurie neturi aiškių ribų, ilgainiui tampa tamsesni ir, galiausiai, nusidažo rusvai ruda spalva. Sergantys krūmai pagelsta ir išdžiūsta. Ši liga greitai vystosi vėsiu oru, jei yra didelė drėgmė. Infekcija patenka į augalus per stomatą.

Cercosporosis

Jei pastarnoką paveikė cerkosporozė, tada ant ūglių ir žalumynų susidaro dėmės, kurių skersmuo yra 0,6 cm, nešvarios rudos arba šviesiai geltonos spalvos, turinčios netaisyklingą formą. Ligai progresuojant, dėmės centre išnyksta, o kraštas aplink jas tamsėja. Pažeistų lapų plokštelių kraštas pakyla ir šiek tiek susilanksto. Ūglių paviršiuje rusvai raudonos, pailgos formos dėmelės atrodo kaip prislėgtos. Paveikti krūmai vėluoja vystytis, o lapija pagelsta ir išdžiūsta.

Šlapias bakterijų puvinys

Šlapias bakterinis puvinys yra plačiai paplitusi liga, kuri intensyviai vystosi esant didelei drėgmei ir staigiems temperatūros pokyčiams. Šakninius augalus ši liga paveikia tiek atvirame lauke, tiek sandėliuojant. Liga prasideda puvimo atsiradimu uodegoje. Iš pradžių ant krūmo formuojasi riebiai vandeningi tamsios spalvos taškeliai. Laikui bėgant, šiose vietose atsiranda depresijos su pūlingu puvimo masės sluoksniu, jis išteka iš šakniavaisių kaip gleivės, todėl liga plinta į kitus krūmus, ir tai atsitinka gana greitai.

Alternaria

Juodasis puvinys (Alternaria) - šios ligos vystymasis daugiausia vyksta laikymo metu. Šakniavaisių paviršiuje atsiranda šiek tiek prislėgtos tamsios spalvos dėmės, o drėgnu oru jos sudaro tamsių alyvuogių spalvos žydėjimą. Pažeistas audinys skyriuje turi anglies juodą atspalvį.

Sklerotinija

Sklerotinija (pilkasis puvinys) ir botrytis (baltasis puvinys) - šios ligos skiriasi apnašų spalva, susidarančia šakniavaisių paviršiuje.Šakniavaisiuose, kuriuos paveikė pilkasis puvinys, atsiranda pūkuotas pilkos spalvos žydėjimas, o tuose, kurie serga baltuoju puviniu, susidaro baltas žydėjimas dribsnių pavidalu su juodais grybelio skleročiais. Tokios ligos aktyviausiai vystosi, kai šiltu oru yra didelis oro drėgnumas.

Pastarnoko perdirbimas

Norint užkirsti kelią grybelinėms ligoms, reikia imtis priemonių:

1. Sėjomainos taisyklių laikymasis. Sklype, kuriame buvo auginami pastarnokai, jie gali būti vėl auginami tik po 3 ar 4 metų.
2. Žemės ūkio inžinerijos taisyklės. Būtina griežtai laikytis šio pasėlio agrotechnikos taisyklių.
3. Svetainės paruošimas. Prieš sodindami pastarnokus svetainėje, turite juos tinkamai paruošti. Nepamirškite būtinai išvalyti jį nuo augalų liekanų.
4. Išankstinis sėklos paruošimas. Prieš sėją sėklas reikia 30 minučių pašildyti labai šiltame (apie 50 laipsnių) vandenyje. Tada jie greitai atšaldomi ir išdžiovinami.
5. Šakniavaisiai turi būti tinkamai laikomi.

Tačiau jei nepaisant visų prevencinių priemonių, saugojimo vietoje arba ant sodo lovos atsiranda pirmieji puvimo požymiai, visi paveikti egzemplioriai turi būti pašalinti kuo greičiau. Sveikus reikėtų būtinai purkšti Bordo mišinio (1%), Topsin-M arba Fundazol tirpalu.

Pastarnokų kenkėjai

Didžiausias tokio augalo pavojus yra kmyno kandis, dryžuotasis vagas, lauko vabalas ir amaros.

Kmynų kandis

Kmynų kandis prisideda prie šios kultūros sėklidžių sunaikinimo. Tokio kenksmingo vabzdžio vikšrai sugeba prasiskverbti iš pastarnokų ūglių, šaknų ir žalumynų, maitinasi jo audiniais. Po to, kai žydi krūmai, vikšrai apriša žiedynus savo voratinkliais ir valgo gėles, žiedlapius ir sėklas, o paskui vėl slepia šaudyne. Norėdami atsikratyti tokių vikšrų, krūmą reikia apdoroti pomidorų viršūnių nuoviru. Jo paruošimui imamas 1 kibiras šviežiai virinto vandens ir 3,5 kilogramo pomidorų viršūnių, mišinį reikia palikti kelioms dienoms, po kurio sultinys bus paruoštas. Jis turėtų būti filtruojamas ir derinamas su 40 gramų tarkuoto skalbinių muilo.

Dryžuota klaida

Juostelė krūmynė maitinasi jaunų pumpurų ir kiaušidžių sultimis, dėl kurių jie miršta.

Lauko klaidos

Lauko vabalėlis yra pilkšvai žalios spalvos vabalas, kurio ilgis apie 0,4 cm. Krūmo audiniuose patelės organizuoja kiaušinių dėjimą. Lervos parenkamos iš kiaušinių, kurie čiulpia augalų sultis iš stiebų viršūnių ir žalumynų. Tose vietose, kur yra punkcijos, audinys miršta, pagelsta ir išsausėja, o dėl toksinio vabzdžio toksinių seilių sėklos tampa sterilios. Šilto klimato regionuose per vieną sezoną susidaro 3 arba 4 tokio kenkėjo kartos. Norėdami sunaikinti dryžuotą klaidą ir lauko klaidą, galite naudoti „Actellic“ ar „Karbofos“.

Amfidas

Didžiausią pavojų tokiam augalui kelia amarai, šis kenkėjas yra labiausiai paplitęs iš visų. Tai išsiurbia augalų sultis, dėl to krūmai tampa trapūs, deformuoti, o jų vystymasis sustoja. Be to, amarai yra pagrindinis virusinių ligų, laikomų nepagydomomis, pernešėjas. Galite pabandyti sunaikinti amarus su liaudies gynimo priemonėmis, arba tam yra naudojamos cheminės medžiagos, pavyzdžiui, „Biotlin“ ar „Antitlin“, net tokiu atveju gali padėti tie patys vaistai, kaip kovojant su amėjais, pavyzdžiui, „Confidor“. Prevencijos tikslais reikia laiku pašalinti visas piktžoles iš aikštelės. Ir nuėmus visą derlių, vietą reikia nuvalyti nuo augalų liekanų, taip pat giliai kasti.

Pastarnokų valymas ir laikymas

Pastarnokus reikia skinti rudenį, po to, kai žalumynai pradeda nykti. Šaknys iš dirvožemio pašalinamos žnyplėmis, tuo tarpu reikia stengtis jų nepažeisti.Jei reikia, derlių galima atidėti iki žiemos pradžios, faktas yra tas, kad nuo žemos temperatūros šaknys tampa daug skanesnės.

Reikia dirbti su tokiu augalu, saugant rankas pirštinėmis, nes jo viršūnės gali palikti odos nudegimus. Šakniavaisiai, skirti laikyti, dedami į dėžes, užpildytas smėliu, temperatūra sandėlyje turėtų būti nuo 0 iki 2 laipsnių, o drėgmės lygis - nuo 80 iki 85 procentų. Reikėtų pažymėti, kad laikant rūsyje, šaknys tampa minkštos, šiuo atžvilgiu tose vietose, kuriose yra šiltas klimatas, kur žiemą nėra stiprių šalčių, jų negalima pašalinti iš dirvožemio.

Pastarnokų rūšys ir rūšys

Pastarnokų rūšių ir veislių nėra per daug. Visų rūšių šakniavaisiai skirstomi į ilgus ir apvalius. Veislėms, priklausančioms ilgoms rūšims, reikalingas gerai išvystytas dirvožemis, o apvaliosioms jos išsiskiria savo nepretenzingumu.

Taip pat visos veislės skirstomos pagal nokinimo laiką į:

• ankstyvas brendimas - nokinimas trunka nuo 110 iki 120 dienų nuo daigų pasirodymo dienos;
• vidutinis nokinimas - jiems reikia 120–140 dienų;
• vėlai subręsta - jie subręsta per 140 ar daugiau dienų.

Populiariausios veislės yra:

1. Apvalus... Ši veislė anksti bręsta. Šakniavaisių forma yra suapvalinta-plokščia, kūginė, jie dažomi balkšvai pilka spalva ir sveria apie 170 gramų. Minkštimas yra baltas, kvapnus ir turi balkšvai pilką šerdį.
2. Virėja... Ši ankstyvo nokinimo veislė subręsta per 95–105 dienas. Lapų rozetė plinta ir maža. Kūgio formos šaknis daržovė nudažyta šviesiai kremine spalva, jos svoris yra apie 140 gramų, o apačioje ji yra suapvalinta ir išlyginta. Baltas minkštimas turi blyškiai pilką širdį.
3. Baltasis gandras... Tai ankstyvo nokinimo veislė. Lygios šaknys yra baltos ir sveria nuo 90 iki 110 gramų. Skanus ir sultingas minkštimas taip pat yra baltas. Veislė turi gerą laikymo kokybę.
4. Borisas... Ši ankstyva veislė turi didelį derlių. Kreminės šaknies daržovių forma yra kūgio formos, o baltoji kvapioji minkštimas yra labai skanu.
5. Hormonas... Tokioje ankstyvoje veislėje baltos šaknys turi kūginę formą, jos siekia maždaug 22 centimetrų ilgį, o skersmuo - iki 5 centimetrų. Šaknies pasėlis yra visiškai panardintas į žemę ir sveria nuo 110 iki 130 gramų. Virtos arba keptos šakninės daržovės naudojamos kaip garnyras arba kaip prieskonis.
6. Subtilumas... Vidutinio ankstyvumo veislė. Šakniavaisiai yra apvalios formos ir labai gerai laikomi, jie sveria 200–350 gramų ir siekia 80 mm ilgio. Kvapnus baltas minkštimas turi šviesiai geltonos spalvos dėmelius.
7. Geriausias iš visų... Ši veislė yra vidutinio ankstyvumo. Nurodyta kūginė šakninė daržovė yra balta ir sveria apie 200 gramų. Baltas minkštimas yra labai skanus ir aromatingas.
8. Petrikas... Tokia dietinė vidutinio brandumo veislė, universali veislė, pasižymi dideliu derlingumu ir atsparumu ligoms. Balta kūginė šakninė daržovė siekia 35 centimetrus ilgio ir 8 centimetrų skersmens. Tankus balkšvai pilkas minkštimas yra sultingas ir kvapnus.
9. Gladiatorius... Šis vidutinio brandumo hibridas yra labai produktyvus. Lygios baltos šaknys yra smailėjančios. Baltasis minkštimas yra saldus ir kvapnus.
10. Gernsis... Vėlyvai prinokusi veislė turi didelį derlių. Šakniavaisiai yra labai gerai laikomi, jie sveria apie 200 gramų, o jų ilgis siekia apie 25 centimetrus. Skanus baltas minkštimas yra kvapnus ir saldus.
11. Studentas... Ši vėlyvai derlinga veislė yra tolerantiška sausrai. Balto kūgio formos šaknys siekia 30 centimetrų ilgio ir sveria apie 160 gramų. Skaniai kvepianti minkštimas yra baltos spalvos.

Taip pat gana populiari tarp sodininkų yra „Serdechko“ veislė ir tokios užsienio veislės kaip „Hollow Crown“, „Contess“, „Javelin“ ir „Tender“ bei „Tru“.

Pastarnoko savybės: nauda ir žala

Pastarnokų vaistinės savybės

Pastarnoko šakniavaisyje yra karotino, askorbo rūgšties, angliavandenių, eterinio aliejaus, mineralinių druskų, B grupės vitaminų (B1, B2, B3). Į jų sudėtį įeinantys angliavandeniai yra lengvai virškinami, be to, juose yra gana didelis kiekis kalio, be to, tai pagerina kraujotaką ir virškinimą, taip pat teigiamai veikia nervų sistemos būklę. Šiame augale esančių makro- ir mikroelementų bei vitaminų kompleksas savo sudėtimi yra labai panašus į špinatų. Lapijoje yra daug eterinių aliejų, o šakninėje daržovėje yra fruktozės ir sacharozės, kurios yra nekenksmingos diabetu sergantiems pacientams; pastarnokų jų yra 3 kartus daugiau nei morkose.

Šis augalas yra išskirtinis tuo, kad jame yra medžiagų, galinčių palengvinti spazmus. Jei laiku ir teisingai valgysite šakniavaisį, susmulkintą ant trintuvės, galite palengvinti inkstų ar kepenų dieglius. Šis augalas taip pat turi tonizuojantį, atsikosėjimą skatinantį ir analgezinį poveikį. Nuo senų senovės jis buvo naudojamas kaip edemos diuretikas, taip pat kaip priemonė apetitui gerinti, kapiliarų kraujagyslių sienelėms stiprinti ir seksualiniam aktyvumui skatinti. Šiuo metu šis augalas naudojamas terapijoje, taip pat širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai. Mokslininkai atliko daugybę eksperimentų, leidusių išsiaiškinti, kad pastarnokuose rasti furokumarinai padidina odos jautrumą ultravioletiniams spinduliams. Ši savybė buvo naudojama norint pakeisti vitiligo turinčių žmonių epidermio spalvos pakitimus.

Šakniniai augalai naudojami vaistams „Beroxan“ ir „Eupiglin“ gaminti, kurie naudojami gydant alopeciją areata ir vitiligo. Jie taip pat ekstrahuoja pastinacino furokumariną, kuris yra vazodilatatorius, jis naudojamas krūtinės anginos priepuoliams, sergantiems širdies neuroze ir koronariniu nepakankamumu, taip pat kitiems spastiniams reiškiniams.

Anksčiau, norint pagerinti nuotaiką ir apetitą, buvo rekomenduojama paimti šio augalo šakninių daržovių tinktūrą ant mėnesienos. Tuo pačiu metu šakniavaisių infuzija vandenyje buvo naudojama stipriems ligoniams atkurti. Taip pat tokios infuzijos išsiskiria raminamuoju poveikiu, šiuo atžvilgiu jos rekomenduojamos sergant neurozėmis ir nemiga.

Kontraindikacijos

Pastarnokas ir jo pagrindu pagaminti preparatai negali būti naudojami žmonėms, turintiems individualų netoleranciją, o pacientams, sergantiems fotodermatoze - epidermio uždegimu dėl didelio jautrumo saulės spinduliams. Faktas yra tas, kad tokios šakninės daržovės esančios medžiagos prisideda prie šio jautrumo padidėjimo. Pastarnokai taip pat nerekomenduojami mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Ridikėlis Morkos Švedas Ropė Ropės Bulvės Ridikėlis Salierai Burokėliai