Salierai

Žolelių salierai (Apium) yra Umbrella šeimos nariai. Populiariausias daržovių derlius tarp sodininkų yra aromatinis salieras (Apium graveolens). Ši kultūra kilusi iš Viduržemio jūros, ir šiandien ji aptinkama laukinėje gamtoje. Salierus gamtoje galima rasti Indijos žemyno žemyne ​​ir kitose Azijos šalyse, taip pat Amerikoje ir Afrikoje, tuo tarpu šis augalas labiau mėgsta augti drėgnose vietose.

Žmonės tokį augalą pradėjo auginti jau seniai, pavyzdžiui, senovės Graikijoje salierai buvo auginami ypatingu būdu, o maistui būdavo naudojami tik lapiniai petioles. O kitose Senovės pasaulio šalyse ši kultūra buvo šventas augalas, pavyzdžiui, Romos imperijoje ir Egipte salierai buvo naudojami kapų dekoravimui, o maistas, kuriame buvo toks augalas, buvo naudojamas mirusiesiems atminti. Europos teritorijoje tokia kultūra išpopuliarėjo XVIII amžiuje, kai iš pradžių ji buvo auginama tik dekoratyviniais tikslais, ir tik po kurio laiko jie pradėjo ją valgyti. Šiandien šis augalas kasmet tampa vis populiaresnis.

Trumpas auginimo aprašymas

1. Sėja... Šakniavaisiniai salierai sėjinukams sėjami paskutinėmis vasario dienomis, o salierais lapai sėjami po pusės mėnesio. Daigai sodinami atvirame grunte pirmomis gegužės dienomis.
2. Apšvietimas... Gerai apšviesta zona.
3. Gruntavimas. Tinkamas dirvožemis turėtų būti lengvas, birus ir maistingas, geriausia yra priemolio ar priemolio dirvožemis, kuris turėtų būti neutralus arba šiek tiek šarminis.
4. Laistyti... Laistoma 1 kartą per 7 dienas, tuo tarpu vienam kvadratiniam metrui sunaudojama 2–2,5 kibirų vandens.
5. Trąša... Sezono metu jums reikės atlikti 4 viršutinius padažus: naudojant „Nitrofoski“ tirpalą, daigai šeriami 7 dienas po skynimo; vaistažolių užpilas praėjus 7 dienoms po sodinukų persodinimo į atvirą dirvą; po pusmečio tręškite devyniračio ar vištienos išmatų tirpalu; superfosfato tirpalas paskutinėmis liepos dienomis.
6. Dauginimas... Generacinis (sėklinis) būdas.
7. Kenksmingi vabzdžiai... Salierų (barščių) musės, morkų musės, pupinių amarų.
8. Ligos... Rūdžių, septorijų (vėlyvas nudegimas arba balta dėmė), cercosporosis (ankstyvas nudegimas), peronosporozės ir agurkų mozaikos virusas.

Salierų ypatybės

Žolelių salierai yra dvimetis augalas, pasiekia apie 100 centimetrų aukštį, jų šaknis sutirštėjusi. Pirmaisiais augimo metais krūmuose formuojasi šakniavaisiai, taip pat rozetė, susidedanti iš tamsiai žalios spalvos blizgančių pinnatelyje nupjautų lapų plokštelių. O antraisiais augimo metais formuojasi ūgliai, žydėjimas prasideda liepos viduryje. Formuojančius skėčius sudaro žalsvai baltos gėlės.

Tokia kultūra yra mėgstama drėgmės ir šalčiui, sėklų daigumas stebimas jau esant 3 laipsniams, o draugiški ūgliai pasirodo esant 15 laipsnių temperatūrai. Jauni sodinukai gali atlaikyti šalnas iki minus 5 laipsnių. Apvalūs, beveik dvigubi vaisiai su kiekviena puse turi siūlinius šonkaulius. Šiandien auginamos 3 salierų veislės: lapų, šaknų ir stiebų (petiolate). Populiariausi žali pasėliai yra salierai, krapai ir petražolės.

Augalų auginimas iš sėklų

Kokį laiką sodinti

Salierų auginimo sezonas trunka 120–170 dienų, todėl šį derlių reikėtų auginti daigais. Salierų šakniavaisių sėklos sėjamos 70–75 dienas prieš persodinant daigus į atvirą dirvą, pavyzdžiui, paskutinėmis vasario dienomis. Tokiu atveju lapuočių salierų sėjavimas daigams atliekamas po pusės mėnesio.

Sėkloms reikia paruošti priešsėją, nes jose yra eterinių aliejų, kurie stipriai slopina daigų patinimą ir atsiradimą, kai kuriais atvejais pirmieji daigai pasirodo po 20–30 dienų. Kad daigai atsirastų kuo greičiau, jie turi būti burbuliuojami: sėklos 24 valandas laikomos prisotintame deguonies vandenyje, po to išgraviruojamos, 45 minutes panardinamos. į mangano kalio (1%) tirpalą, tada jis turi būti kruopščiai nuplaunamas švariu vandeniu ir išdžiovinamas. Yra dar vienas būdas paruošti sėklas sėjai: iš pradžių jie yra marinuoti, tam jie 45 minutes panardinami. į kalio mangano (1%) tirpalą, tada jie plaunami ir po to 18 valandų panardinami į Epino tirpalą (2 lašai 100 ml vandens).

Apdorotos sėklos turėtų būti išsklaidytos plonu sluoksniu ant drėgno skudurėlio, kur jos sudygs nuo 20 iki 22 laipsnių temperatūros. Plikos sėklos sėjamos į dėžę, iš anksto užpildytą derlingu substratu, į kurį įeina žemai esančios durpės, velėnos dirvožemis ir humusas (3: 1: 1), į jį taip pat pridedamas rupus smėlis. Į 10 litrų substrato įpilkite 1 valg. medžio pelenų ir 1 šaukštelis. karbamidas. Po to, kai dalis sėklų iškepa, jos sujungiamos su nedideliu kiekiu smėlio ir sėjamos į indą su sudrėkintu dirvožemio mišiniu, kuriame daromi grioveliai, o atstumas tarp jų turėtų būti nuo 30 iki 40 mm. Sėklos turėtų būti padengtos plonu smėlio sluoksniu, naudojant sietą, tada dėžutė padengta stiklu arba plėvele viršuje ir išvežta į šiltą vietą.

Augantys sodinukai

Jei tai padaryta teisingai, pirmieji daigai turėtų pasirodyti praėjus 7 dienoms po sėjos. Jei reikia, pasėliai laistomi drungnu vandeniu, naudojant smulkiai paskirstytą purkštuvą. Prieš pasirodant daigams, dėžutes reikia laikyti šiltai (nuo 22 iki 25 laipsnių). Po sėklų sudygimo prieglauda turi būti pašalinta, o konteineriai perkeliami į gerai apšviestą vietą, kur ji turėtų būti atvėsusi (apie 16 laipsnių).

Per pirmąsias 4–6 savaites jauni daigai auga gana lėtai.Auginant lapinius ir žiedinius salierus, kai daigai užauga 1–2 tikrose lapų plokštelėse, jie yra retinami, o atstumas tarp jų turėtų būti nuo 40 iki 50 mm, arba jie gali būti supjaustyti į didelę talpyklą. Salierų šaknų metu sodinukai neria į atskirus durpių-humuso vazonus, o centrinę šaknį sutrumpina 1/3. Rinkimo metu augalas sodinamas į vazonus tik iki pusės hipokotinio kelio. Kai daigai yra supjaustyti, pirmiausia jiems reikės apsaugos nuo tiesioginių saulės spindulių, nes jie naudoja sudrėkintus popieriaus lapus. Šiuo laikotarpiu daigams reikės tokio temperatūros režimo: dieną - nuo 15 iki 16 laipsnių, o naktį - 11-12 laipsnių.

Nepriklausomai nuo to, kokio tipo salierai auginami, sodinukams reikės tinkamai pasirūpinti, ty laiku laistyti ir maitinti, taip pat atlaisvinti substrato paviršių. Pirmą kartą daigai šeriami 7-10 dienų po to, kai jie yra išpjaustomi ar nupjaunami. Tam jie naudoja „Nitrofoski“ tirpalą (10 litrų vandens 1 arbatinis šaukštelis), už 1 krūmą imama 2–3 šaukštai. l. maistinių medžiagų mišinys. Jei augalai yra pernelyg blyškūs, tada juos reikės maitinti 2 arba 3 kartus su karbamido tirpalu, pertrauka 10-12 dienų. Norint išvengti nudegimų daigams, juos maitinant, iš jų reikės nuplauti maistinių medžiagų mišinio likučius, tam reikia švaraus vandens ir sieto.

Kai iki sodinimo daigai atvirame dirvožemyje liko 7-10 dienų, turėtumėte pradėti jį kietinti. Norėdami tai padaryti, jis kiekvieną dieną perkeliamas į gatvę, o procedūros trukmė turi būti didinama palaipsniui, kol sodinukai galės nuolat būti gryname ore.

Augantys salierai ant palangės

Sėkite salierų sėklas ir auginkite daigus patalpose lygiai taip, kaip aprašyta aukščiau. Tokį augalą ant palangės taip pat galima auginti iš šakniavaisio, todėl rezultatą galite gauti daug greičiau ir lengviau. Tačiau reikia nepamiršti, kad augalas, kuris buvo išaugintas iš sėklos, gali išlikti šiek tiek ilgiau. Jei pageidaujama, naują šakniavaisį galima sodinti 1 kartą per 2–3 mėnesius arba galite šiek tiek palaukti ir užauginti šį augalą iš sėklos, toks krūmas gali suteikti kvapnius žalumynus daugiau nei 1 metus.

Norėdami užauginti tokį augalą iš šakniavaisio, turite pasiimti puodą, kurio aukštis turėtų būti apie 20 centimetrų. Atsižvelgiant į šakniavaisio dydį, jame gali būti pasodinti 1–3 gabalėliai, o po pasodinimo jų viršutinė dalis turėtų pakilti virš substrato paviršiaus. Puodas užpildytas substratu, į kurį įeina kokosų pluoštas ir vermikompostas (2: 1), jis turėtų būti užkimštas ir laistomas. Augindami salierus galite paimti kitokį dirvožemio mišinį.

Kur gauti šakniavaisį sodinimui? Jį galima įsigyti turguje arba iškasti savo svetainėje. Pirmųjų kvapiųjų žalumynų kolekcija gali būti padaryta per pusmetį. Jei krūmas auginamas iš sėklų, tada pirmąjį žalumos pjūvį galima padaryti tik maždaug po 6 savaičių, tačiau jo augimas bus stebimas visus metus, o gal net ir ilgiau. Rekomenduojama sėti ankstyvųjų subrendusių veislių šakniavaisių sėklas. Kai sėklos apdorojamos prieš sėją, kaip aprašyta aukščiau, jos turėtų būti sėjamos į sudrėkintą substratą, palaidotos jame per pusę centimetro, tada indas uždengiamas plėvele ar stiklu.

Kaip laistyti

Tokia kultūra yra mėgstama drėgmės, ryšium su šia vasara krūmus reikia laistyti dažnai ir gausiai. Žiemą jie laistomi rečiau ir tam sunaudojama mažiau vandens. Prieš laistydami, vanduo iš čiaupo turi būti leidžiamas 24 valandas pastovėti kambario temperatūroje.Puodą su augalu reikia pastatyti ant padėklo, o po laistymo būtinai iš jo išpilkite skysčio perteklių.

Trąša

Norėdami kuo ilgiau rinkti žalumynus, įvorės turi būti laiku maitinamos. Kartą per 15–20 dienų į viršutinį substrato sluoksnį reikia įpilti 1 arbatinį šaukštelį. „Agrolife“ arba kartą per 7 dienas, įvorės laistomos augimo preparato tirpalu (1 dangtelis 2 litrams vandens).

Jei salierai yra gerai prižiūrimi, tada iš šakninės daržovės išaugintas krūmas žalumynus gamins 3–4 mėnesius, o iš sėklos - ilgiau nei metus.

Sodinti salierus lauke

Kokį laiką sodinti

Salierų daigus reikia pradėti sodinti atvirame dirvožemyje, kai augaluose susidaro 4–5 tikrosios lapų plokštelės, o jų aukštis turėtų būti nuo 12 iki 15 centimetrų. Tuo pačiu metu nuo sodinukų pasirodymo turėtų praeiti mažiausiai 50–60 dienų. Kai iki krūmų sodinimo atvirame grunte liks 2–3 valandos, juos reikės gausiai laistyti. Persodinti sodinukus į atvirą dirvą reikėtų pirmo gegužės mėnesio dešimtmečio viduryje. Šakninių salierų daigai neturėtų būti per daug eksponuojami, kitaip žymiai sumažėja tikimybė gauti kokybišką ir sodrų derlių. Gerai laistyti daigai persodinimo metu labai lengvai išimami iš talpyklos, tuo tarpu jie paimami kartu su moliu.

Tinkamas dirvožemis

Prieš sodindami sodinukus į atvirą dirvą, būtinai kruopščiai paruoškite vietą. Tokiai kultūrai reikalingas lengvas, maistingas smėlio priemolio dirvožemis, kuris turėtų būti šiek tiek šarminis ar neutralus. Svetainė turi būti atvira ir gerai apšviesta. Tokiam augalui puikios yra vietos, kuriose anksčiau buvo auginami tokie pasėliai kaip kopūstai, agurkai, ankštiniai augalai ir pomidorai. Blogi pirmtakai yra petražolės, morkos, krapai ir pastarnokai.

Vietos paruošimas turėtų būti atliekamas rudenį. Norėdami tai padaryti, kaskite dirvožemį iki kastuvo erškėčio gylio, užpildami 20 g dvigubo superfosfato ir 3,5–4 kilogramus komposto ar humuso 1 kvadratiniam metrui žemės. Pavasarį sodo paklotės dirva turi būti atlaisvinta, o į 1 kvadratinį metro plotą į ją įpilta 35–40 gramų kompleksinių mineralinių trąšų.

Iškrovimo taisyklės

Sodinant šakniavaisinių salierų daigus, tarp krūmų reikia laikytis 0,4–0,5 m atstumo, o atstumas tarp eilių turėtų būti vienodas. Sodinant lapus ir stiebus su salierais, atstumas tarp krūmų turėtų būti nuo 15 iki 20 centimetrų, o tarpai tarp eilių turėtų būti apie 30 centimetrų. Jei pageidaujama, salierų krūmus galima sodinti tarp bulvių, česnakų ar svogūnų lovų.

Į kiekvieną sodinimo skylę reikia supilti 1 saują medžio pelenų ir humuso, tuo tarpu trąšos derinamos su dirvožemiu. Sodinimo metu augalas palaidojamas žemėje iki abipusio kelio kelio. Tada dirva šalia sodinukų yra gerai sutankinama, o patys pasodinti augalai gausiai laistomi. Persodintus sodinukus pirmąsias kelias dienas reikia apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių popieriaus lapais.

Salierų priežiūra

Augantys ir besirūpinantys salierais turėtų skirtis nuo lapų ar šaknų. Bet kurią iš tokio augalo veislių reikia laiku laistyti, ravėti, šerti, mulčiuoti ir atlaisvinti dirvožemio paviršių, taip pat būtina, jei reikia, gydyti krūmus nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių.

Kad drėgmė ilgiau išliktų dirvožemyje ir ant jos paviršiaus neatsirastų pluta, lova su salierais turi būti padengta mulčiavimo sluoksniu (pjuvenomis, durpėmis ar nupjauta žole).Likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo derliaus (žievelės) saliero, krūmus reikės sudėti aukštai, tai balins stiebus, taip pat sumažins karčią jų skonį ir sumažins aštrų aromatą turinčių eterinių aliejų kiekį. Jei salierai su šaknimis auga sode, tada vasaros laikotarpio viduryje būtina pašalinti dirvožemį iš jo viršutinės dalies, kartu pašalinant šonines šaknis ir prispaudžiant lapiją prie svetainės paviršiaus. Jei lapai lūžta tuo pačiu metu, tai visai nepakenks krūmui, bet prisidės prie didesnio šakniavaisio formavimo. Žirniai ir salierai su šaknimis nuimami visiškai derliaus nuėmimo metu. Nuimant lapinę veislę, krūmai žiemą gali būti naudojami priversti lauke. Už tai krūmas imamas kartu su moliniu vienkartiniu prieš ateinant pirmiesiems šalnoms, po kurio jis sodinamas į puodą.

Kaip laistyti

Ši kultūra yra higrofilinė, todėl laistoma kartą per 7 dienas, išleidžiant 2–2,5 kibirus vandens vienam 1 kvadratiniam metrui. Negalima leisti, kad žemė išdžiūtų. Sausais laikotarpiais laistyti reikia kartą per dieną. Dirva lovoje turi būti nuolat šiek tiek drėgna. Būtina laistyti krūmus prie šaknies.

Trąša

Norint nuimti turtingą šio derliaus derlių, visą sezoną reikės atlikti 4 papildomus užpilus. Kaip maitinti sodinukus, aprašyta aukščiau. Praėjus 7 dienoms po sodinukų persodinimo į atvirą dirvą, jis turi būti šeriamas žolės užpilais, o dar po pusmečio augalai tręšiami vištienos mėšlo ar devyniračio infuzija. Tada liepos pabaigoje į dirvožemį reikia įpilti superfosfato (30 gramų vienam kvadratiniam metrui sklypo).

Ką sodinti po salierų

Vietoje, kurioje salierai buvo auginami praėjusiais metais, galite sodinti česnakus, pomidorus, svogūnus, ankštinius augalus ir bulves.

Salierų nuotraukų ir pavadinimų ligos ir kenkėjai

Ligos

Augindami atviroje dirvoje salierus gali paveikti šios ligos:

Rūdžių

Šios ligos požymių galima pastebėti vasaros laikotarpio pradžioje. Ant žalumynų, petioolių ir ūglių apatinio paviršiaus paviršiaus atsiranda rudai raudonos spalvos trinkelės. Laikui bėgant paveiktos krūmo dalys pagelsta ir išdžiūsta, o praranda savo skonį. Norėdami atsikratyti ligos, įvorės turi būti purškiamos Fitosporin-M tirpalu (1 litrui vandens - 4-5 miligramai), tuo tarpu 100 ml mišinio pakaks 1 kvadratiniam metrui apdoroti.

Balta dėmė (septoria arba vėlyvas nudegimas)

Krūmai dažniausiai suserga paskutinėmis vasaros savaitėmis. Paveiktuose augaluose ant žalumynų susidaro daug geltonų dėmių, o ant petioles - prislėgtos rusvai rudos, pailgos formos dėmės. Liga aktyviausiai vystosi drėgnu šaltu oru. Sergančius krūmus reikės gydyti Topsin-M arba Fundazol tirpalu. Likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo, visas perdirbimas turėtų būti sustabdytas.

Ankstyvas nudegimas ar cercospora

Tokios ligos vystymąsi palengvina šaltas lietingas oras su aštriais temperatūros svyravimais. Paveiktuose augaluose, žalumynų paviršiuje, susidaro daug apvalios formos dėmių, kurių skersmuo siekia pusę centimetro, jie turi šviesų centrą ir rudą kraštą. Virvelių paviršiuje atsiranda pailgos dėmės, o padidėjus oro drėgmei, ant jų susidaro purpurinės spalvos žydėjimas. Laikui bėgant paveikti žalumynai ir žievelės išdžiūsta. Su šia liga kovojama taip pat, kaip ir su septorijomis.

Pelėsinis pelėsis

Tai paveikia oro krūmo dalį, o ant jo atsiranda balkšvos spalvos voratinklinis žydėjimas, ligai progresuojant, jis tampa veltinio plėvele, kurios paviršiuje yra juodi taškeliai. Liga aktyviai vystosi esant staigiems temperatūros ir drėgmės pokyčiams, taip pat su šalta rasa.Geriausia, kai paršavedės erškėčio infuzija susidoroja su šia liga. Norėdami jį paruošti, turite sujungti pusę kibiro vandens su 0,3 kg susmulkinto paršavedės erškėčio, mišinys turėtų būti infuzuojamas 8 valandas.

Agurkų mozaika

Ši liga yra virusinė. Šios ligos požymiai tiesiogiai priklauso nuo kamieno, paveikusio krūmą, tipo: saliero viršuje gali atsirasti dideli žiedai, kurie prisideda prie jo deformacijos, o gali susidaryti labai maži žiedai, kurie sulėtino augalo augimą. Visi sergantys krūmai turi būti kuo greičiau iškasti ir sunaikinti. Kadangi šios ligos negalima gydyti, norint ją išvengti, būtina apsaugoti kultūrą nuo pagrindinių jos nešiotojų: erkių ir amarų.

Norėdami nenaudoti kenksmingų chemikalų purškiant sergančius augalus, turėtumėte laikytis prevencijos taisyklių:

• būtina paruošti sėklą prieš sėją;
• laikytis šios sėjomainos ir žemės ūkio technologijos taisyklių;
• užkirsti kelią tūpimo tirštėjimui;
• rudenį, nuėmus visą derlių, iš aikštelės reikia pašalinti visas augalų liekanas, taip pat atlikti gilų dirvos kasimą.

Kenkėjai

Dažniausiai tokie kenkėjai įsikuria salierų krūmuose:

Barščiai (salierai) skraido

Paskutinėmis gegužės dienomis šis kenkėjas skraido ant salierų iš latvių, kad kiaušinius dėtų po lapų plokštelių oda, todėl jų paviršiuje atsiranda gumbų. Atsiradusios lervos išstumia lapijos audinį, o po jų išlieka ilgos perėjos. Dėl šios priežasties žievelės tampa kartaus skonio, o jūs negalite tikėtis gero salierų derliaus. Kad tokie kenkėjai neatsirastų jūsų svetainėje, būtina laiku išrauti piktžoles, taip pat šalia salierų sodo reikia pasodinti svogūną, kuris sugeba atbaidyti tokią musę.

Morkų musė

Jis pasirodo pavasarį ir organizuoja kiaušinių dėjimą po salierų krūmus, o tokio kenkėjo lervos sužeidžia jų ūglius, šaknis ir lapų plokšteles. Sezono metu ši musė suteikia 2 kartas. Norint sunaikinti tokį kenkėją, būtina atlikti keletą procedūrų su 7 dienų pertrauka, nes praėjimai yra padengti mišinio, sudaryto iš smėlio, sausų garstyčių ir tabako dulkių (1: 1: 1), sluoksniu.

Pupelių apuokai

Ši amarų rūšis yra didžiausia iš visų. Vienos tokio kenkėjo kartos sukūrimas užtrunka tik pusę mėnesio. Amarai yra čiulpti vabzdys, kurie gali įkandinėti per lapo plokštelės paviršių ir iš jo išsiurbti sultis. Taip pat reikėtų atsiminti, kad toks kenkėjas yra pagrindinis pavojingų ligų, kurioms dar nerasta veiksmingų vaistų, nešiotojas. Šiuo atžvilgiu, kai tik svetainėje pastebimas amaras, turite nedelsdami pradėti kovoti su juo. Pavyzdžiui, krūmus galima gydyti užpilu arba nuoviru, kurio pagrindą sudaro bulvių, pomidorų ar kiaulpienių viršūnės. Citrusinių žievelių užpilas taip pat tinka šiam tikslui, jo paruošimui reikia sujungti vandenį (10 dalių) su žievelėmis (1 dalis), viską gerai išmaišyti ir palikti infuzuoti 3–5 dienas. Prevencijos tikslais reikia laiku išrauti vietą, o nuėmus derlių derlius nuvalomas nuo augalų liekanų, o po to atliekamas gilus dirvožemio kasimas.

Salierų rūšys ir veislės

Aukščiau jau buvo pasakyta, kad lapiniai, šakniniai ir stiebiniai (petiolate) salierai yra populiariausi tarp sodininkų.

Šaknų salierai

Tokie salierai paprastai auginami siekiant gauti šaknį, turintį vaistinių savybių, panašių į ženšenio šaknį. Šakniavaisių masė svyruoja nuo 0,5 iki 0,9 kilogramų.Minimali šio augalo augimo sezono trukmė yra 120 dienų, todėl iš jo išskiriamos tik ankstyvosios, vidutinės ir vėlyvosios veislės. Populiariausios yra šios vidutinio ankstyvumo veislės:

1. Prahos milžinas... Nuo to laiko, kai daigai pasirodo, ir kol šakniavaisiai visiškai subrendę, tai trunka apie 120 dienų. Didelės šakninės daržovės turi ropės formą. Jų kvapnus švelnus minkštimas yra šviesios spalvos ir aukšto skonio.
2. „Apple“... Ši veislė išsiskiria derlingumu ir atsparumu ligoms. Šakniavaisių nokinimo laikas visiškai priklauso nuo oro sąlygų ir yra 90–160 dienų. Suapvalintų šakniavaisių masė yra 80–140 gramų. Minkštimas, prisotintas cukraus, turi sniego baltumo spalvą. Šakniavaisiai turi gerą laikymo kokybę.
3. Gribovskis... Tokių salierų auginimo sezonas trunka nuo 120 iki 150 dienų. Šakniavaisių forma yra apvali, jų svoris svyruoja nuo 65 iki 135 gramų. Šviesiai kvepiančioje minkštime yra geltonos dėmės. Tokios šakninės daržovės valgomos šviežios ir netgi džiovintos.
4. gaublys... Didelės šaknys yra suapvalintos, jų svoris svyruoja nuo 150 iki 300 gramų. Tankus ir sultingas baltas minkštimas turi gana mažas tuštumas.
5. Deimantas... Veislė atspari šaudymui, jos auginimo sezonas trunka apie 150 dienų. Lygios, suapvalintos šaknys vidutiniškai sveria apie 200 gramų. Po terminio apdorojimo minkštimas išsaugo savo baltą spalvą.

Populiarios vidutinio nokinimo veislės:

1. Albinas... Ši veislė turi didelį derlių, jos šaknys subręsta per 120 dienų. Šakniavaisiai yra suapvalinti iki 12 centimetrų skersmens. Sultingas minkštimas neturi tuštumų ir yra baltos spalvos.
2. Egoras... Vaisių nokinimas trunka 170 dienų. Suapvalintos stambios ir lygios šaknys sveria apie 0,5 kilogramo, jos yra pilkai geltonos ir žalios spalvos. Baltas minkštimas yra saldus ir aromatingas.
3. Esaulas... Balkšvai pilkos stambios suapvalintos šaknys sveria apie 300 gramų, jų nokinimas trunka 150–160 dienų. Šakniavaisiuose šaknys yra jų apatinėje dalyje.
4. Stiprus žmogus... Šios veislės šaknys turi suapvalintą formą ir subręsta per maždaug 170 dienų. Jie gelsvai balti ir sveria apie 0,4 kg. Baltas minkštimas yra kvapnus ir saldus.
5. Milžinas... Šios derlingos veislės šaknys yra gelsvai smėlio spalvos ir sveria apie 0,7 kilogramo.

Tarp sodininkų yra populiarios šios vėlyvos nokinimo veislės:

1. Anita... Veislė išsiskiria derlingumu ir atsparumu šaudymui. Šakniavaisiai visiškai subrendę per 160 dienų, jie yra nudažyti šviesiai smėlio spalva ir yra ovalios ar suapvalintos formos, jų svoris yra apie 0,4 kilogramo. Po terminio apdorojimo sniego baltumo minkštimas nepraranda savo spalvos.
2. Maksimas... Suapvalintų šakniavaisių nokinimas trunka apie 200 dienų, jų masė gali siekti 0,5 kilogramo. Minkštimas turi kreminės spalvos ir aštrų subtilų skonį.

Lapinis salieras

Lapiniai salierai auginami norint gauti kvapnius žalumynus, kuriuose yra daug vitaminų, kurie skinami visą vasarą. Šioje veislėje šakniavaisiai nesusidaro. Populiariausios veislės yra:

1. Cartouli... Vidutinio ankstyvumo gruzinų veislė yra atspari sausrai ir šalčiui. Ant tamsiai žalios spalvos petioles išsidėsto kvapiosios lapų plokštelės, kurios per vasarą auga kelis kartus. Lapai valgomi švieži ir džiovinami.
2. Švelnus... Šios vidutinio ankstyvumo veislės techninis prinokimas prasideda po 105–110 dienų nuo daigų atsiradimo. Lapelius galima valgyti šviežius arba džiovintus.
3. Burė... Ši ankstyva veislė, išsiskirianti derlingumu, subręsta vos per 85–90 dienų. Lapai yra skanūs ir labai kvapnūs.
4. Zacharas... Vidutiniškai prinokusi veislė turi labai didelį derlių.Auginimo sezono metu jis išaugina 2–3 kartus daugiau žalumos, palyginti su kitų rūšių salierų lapais. Subtili lapija yra gana kvapni.
5. Linksmumas... Universali vidutinio brandumo veislė, išsiskirianti atsparumu sausrai ir šalčiui. Jis subręsta per 65–70 dienų. Blizgančios stipriai išpjaustytos lapų plokštelės yra gana kvapios.
6. Samurajus... Ši vidutinio brandumo veislė yra pati populiariausia iš visų salierų lapų veislių tarp sodininkų. Krūmo lapai yra stipriai gofruoti ir kvapnūs, jie panašūs į garbanotas petražoles. Ši veislė subręsta per 80–85 dienas.
7. Spartietis... Veislė subręsta per 80–85 dienas, dideli kvapnūs lapai yra tamsiai žalios spalvos.

Salierų kotelis (žievė)

Žiediniai salierai yra vertinami dėl mėsingų žirnių, jų storis siekia 40–50 mm. Ši veislė nesudaro šakniavaisių. Populiariausios salierų stiebeliai:

1. Malachitas... Esant tokiai vidutinio ankstyvumo veislei, sultingi stori ir mėsingi petioles užauga per 80 dienų. Lapai yra tamsiai žali.
2. Auksas... Ši ankstyva veislė bręsta 150 dienų. Labai skanių peteliškių ypatumas yra tas, kad jas galima balinti patiems.
3. Tango... Šios vidutinio vėlyvumo veislės nokinimas trunka 170–180 dienų. Stipriai išlenktos mėlynai žalios ilgosios petioles yra ypatingos tuo, kad jose nėra šiurkščių pluoštų.
4. Triumfas... Tokia vidutinio vėlyvumo veislė užaugina mėsingus ir sultingus tamsiai žalios spalvos petioles, kurių ilgis gali siekti 25–30 centimetrų.

Be aukščiau aprašytų salierų veislių, sodininkai taip pat augina tokius kaip: Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates ir kt.

Salierų savybės: žala ir nauda

Naudingos salierų savybės

Šakniavaisiuose, taip pat salierų žalumynuose yra labai vertingų žmogaus organizmui medžiagų, pavyzdžiui: aminorūgštys, karotinas, nikotino rūgštis, eteriniai aliejai, boras, chloras, kalcis, geležis, manganas, magnis, cinkas, kalis, selenas, fosforas, siera, vitaminai A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 ir ląsteliena.

Vitaminų, mineralų, baltymų ir rūgščių rinkinys šiame augale yra unikalus, dėka salierai padeda užtikrinti ląstelių stabilumą organizme, taip pat sulėtinti senėjimo procesą. Šios kultūros žalumynai naudojami gydant nervinius sutrikimus, kurie atsirado dėl per didelio darbo, nes jis turi raminamąjį poveikį. Augale esantis eterinis aliejus padeda stimuliuoti skrandžio sulčių sekreciją. Salierų žalumynai prisideda prie medžiagų apykaitos procesų normalizavimo organizme, todėl rekomenduojama juos įtraukti į diabetikų racioną. Taip pat rekomenduojama vartoti tokio amžiaus žmonėms, kurie turi skatinti vandens-druskos metabolizmą organizme. Krūme yra kumarinų, kurie padeda pašalinti skausmingus pojūčius galvoje su migrena. Jis turi priešuždegiminį poveikį, o kultūra padeda sumažinti patinimą ir pašalinti sąnarių skausmus artrito, podagros ir reumato atvejais. Šis augalas taip pat turi žaizdas gydantį, antimikrobinį, antialerginį, priešuždegiminį ir vidurius laisvinantį poveikį. Tai tonizuoja kūną ir pagerina fizinę bei psichinę veiklą. Salierų sultys padeda išvalyti kraują ir atsikratyti odos ligų, ypač derinant jas su dilgėlių ir kiaulpienių sultimis. Jis naudojamas virškinamojo trakto, dilgėlinės, diatezės ir urolitiazės ligoms gydyti. Salierai taip pat naudojami išorėje, kai yra žaizdų, uždegimų, opų ir nudegimų; tam žalumynai susmulkinami mėsmaliu ir sumaišomi su tirpintu karvės sviestu (1: 1).

Salierų pagrindu pagamintos priemonės padeda sustiprinti vyrų lytinę funkciją, pašalinti nemigą, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir kepenų bei inkstų veiklą, atsikratyti įvairių skausmų, mažinti svorį, taip pat naudojamos siekiant išvengti aterosklerozės. Gydant širdies ir kraujagyslių ligas, naudojama salierų šaknis, kurios dėka sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje, sumažėja slėgis ir normalizuojasi širdies raumens veikla. Tokio augalo kompozicijoje yra daug skaidulų, kurios padeda pagerinti žarnyno judrumą ir palengvinti vidurių užkietėjimą. Šio augalo šaknį maiste naudoti rekomenduojama vyrams, kenčiantiems nuo lėtinio prostatito, nes tai žymiai pagerina prostatos liaukos darbą, nes pagerėja kraujo tiekimas. Be to, ši kultūra yra vienas galingiausių afrodiziakų, stiprinančių lytinį potraukį.

Šios kultūros vaistinės savybės yra šios:

• padeda atsikratyti širdies ir kraujagyslių ligų;
• daro imuninę sistemą stipresnę ir apsaugo organizmą nuo infekcijų;
• pašalina nerimą ir teigiamai veikia nervų sistemą;
• padeda išgydyti hipertenziją, inkstų ir Urogenitalinės sistemos ligas;
• skatina virškinimo sistemos stimuliavimą;
• pašalina pūlingus procesus žarnyne;
• su gastritu ir skrandžio opomis pašalina uždegimą ir skausmą;
• palengvina baltymų įsisavinimą.

Kontraindikacijos

Salierai padeda stimuliuoti virškinimo sistemą, todėl nerekomenduojama jų vartoti esant skrandžio opoms, esant dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui ar sergant gastritu. Taip pat jis negali būti naudojamas sergantiems varikoze ir tromboflebitu. Be to, jo neturėtų valgyti nėščios moterys. Taip pat nerekomenduojama jo valgyti maitinant krūtimi, nes eteriniai aliejai gali patekti į pieną.

Paruošiame pipirų sėklas daigams sėti Pastarnokas Geriausių pomidorų veislių sąrašas Morkos Ridikėlis Švedas Ropė Topinambai Pupelės