Porai

Žolelių poras (Allium porrum), dar vadinamas perliniu svogūnu, yra svogūnų genties narys. Jo tėvynė yra Vakarų Azija, šiek tiek vėliau jis pateko į Viduržemio jūros teritoriją ir šiandien natūraliomis sąlygomis galima sutikti vynuogių svogūnus, kurie yra originali laukinių augalų auginimo forma. Tokie svogūnai buvo plačiai auginami senovės pasaulio šalyse (Romoje, Egipte ir Graikijoje), viduramžiais jie pradėjo auginti visoje Europos teritorijoje. Šis augalas yra ypač populiarus tarp prancūzų, todėl Anatolijus Prancūzijoje neturtingiesiems pavadino porai šparagus. Šiandien šis svogūnas auginamas beveik visose šalyse.

Trumpas auginimo aprašymas

1. Iškrovimas... Sėklos sėjamos į atvirą dirvą lapkritį prieš žiemą, o sėjinukai sėjami paskutinėmis vasario dienomis arba kovo mėnesį. Jie sėjami šiltnamyje balandžio viduryje, o po plėvele - paskutinėmis balandžio dienomis. Daigai sodinami į atvirą dirvą gegužės pirmoje pusėje.
2. Apšvietimas... Reikia daug ryškios saulės šviesos.
3. Gruntavimas... Dirva turėtų būti maistinga, kvėpuojanti ir neutrali.
4. Laistyti... Būtina sistemingai laistyti. Po to, kai sodinukai yra persodinti į vietą, jie keletą dienų nėra laistomi. Tada laistymas atliekamas vidutiniškai kartą per 5 dienas, tuo tarpu 1 kvadratiniam metrui ploto imama 1–1,5 kibirų vandens.
5. Trąša... Sezono metu porai reikalauja 3 arba 4 šėrimo, tam jie naudoja mineralines trąšas ir organines medžiagas. Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus 20 dienų po sodinukų sodinimo sode. Nuo vasaros vidurio iki auginimo sezono pabaigos krūmus reikės daiginti 3 ar 4 kartus, tokia procedūra yra privaloma tokiam augalui.
6. Dauginimas... Sėkla.
7. Kenksmingi vabzdžiai... Svogūnai musės.
8. Ligos... Rūdys, peronosporozė, virusinė mozaika.
9. Savybės... Tokie svogūnai priskiriami dietiniams augalams, be to, jie turi gydomųjų savybių.

Porai

Porai yra žolinis dvimetis augalas, kurio aukštis gali svyruoti nuo 0,4 iki 1 m.Pirmaisiais augimo metais ši kultūra suformuoja galingą šaknų sistemą, 10–12 centimetrų ilgio ir 2–8 centimetrų skersmens baltą klaidingą svogūnėlį, tada jis virsta netikru stiebu ir daugybe žalsvai melsvų ar žalių lapų plokštelių, išdėstytų ventiliatoriuje ir turintys linijinės lanceto formos. Antrojo sezono metu krūmuose formuojasi dviejų metrų žiedynas, ant kurio auga skėtis, susidedantis iš baltų ar rausvų žiedų, tai stebima birželio – liepos mėnesiais, o rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais subrandinamos sėklos, kurios išlieka gyvybingos 2 metus, išoriškai panašios. su svogūnų sėklomis.

Šis svogūnas yra drėgmę mėgstantis ir šalčiui atsparus augalas. Šiauriniame ir centriniame regionuose jis auginamas per sodinukus, o pietiniuose regionuose sėjama tiesiai į atvirą dirvą.

Augantys porai iš sėklų

Sėti daigus

Porų vegetacijos periodas trunka 150–200 dienų. Norėdami pagreitinti nokinimo procesą, jis auginamas per sodinukus. Sėją sėkloms sėti kambario sąlygomis rekomenduojama atlikti paskutinėmis vasario dienomis arba pirmąją - kovo mėnesį. Balandžio viduryje sėklos sėjamos šiltnamyje, o atviroje žemėje po plėvele - paskutinėmis balandžio dienomis.

Prieš pradėdami sėti patalpose, turite paruošti patiekalus, kurių gylis turėtų būti bent 10-12 centimetrų, nes šis augalas turi ilgas šaknis. Sėjai geriausiai tinka atskiri puodeliai ar puodai. Talpykla plaunama stipriu kalio permanganato tirpalu dezinfekavimo tikslais. Tada sėkla kelioms valandoms dedama į termosą, užpildytą drungnu vandeniu (nuo 40 iki 45 laipsnių). Iš termoso išimtos sėklos iškart panardinamos į šaltą vandenį, o paskui išklojamos ant audinio arba popieriaus lapo, jos turėtų išdžiūti iki laisvai tekančios būsenos. Pasirinktas indas yra užpildytas lengvu sodos-humuso substratu, kuris yra šiek tiek sutankintas. Tada sėjamos sėklos, kurios ant viršaus apibarstomos pusės centimetro smėlio sluoksniu. Indai iš viršaus turi būti padengti stiklu (plėvele) ir pernešti į šiltą vietą (nuo 22 iki 25 laipsnių), kur pasėliai išliks prieš pasirodant pirmiesiems daigams.

Augantys sodinukai

Kiekvieną dieną pasėlius reikia vėdinti. Įsitikinkite, kad pagrindas yra nuolat šiek tiek drėgnas, nes jis sistemingai purškiamas iš purškimo butelio. Po 1,5 savaitės po sėjos turėtų pasirodyti pirmieji daigai. Iškart po to prieglauda išimama iš konteinerių, o augalai perkeliami į gerai apšviestą (šviesą turėtų skleisti) vietą. Temperatūros režimas šiuo metu turėtų būti toks: dieną - nuo 18 iki 20 laipsnių, o naktį - nuo 12 iki 14 laipsnių.

Krūmų šaknų sistema turi būti apsaugota nuo hipotermijos, todėl po vazonėliais, kurie stovi ant palangės, turite įdėti putplasčio ar gipso kartono lapą. Taip pat sodinukus gali sugadinti skersvėjai ir nudegę tiesioginiai saulės spinduliai. Pernelyg tankus daigai turi būti retinami. Jiems laistyti naudojamas drungnas vanduo. Sukietėję užauginti augalai šeriami maistinių medžiagų mišiniu, kurį sudaro 10 litrų vandens, 20 gramų kalio chlorido, 40 gramų superfosfato ir 20 gramų amonio salietros 1 kvadratiniam metrui augalų.

Pasodinkite porus lauke

Kokį laiką sodinti

Porai daigai sodinami į atvirą žemę gegužės pirmoje pusėje, daigų amžius šiuo metu turėtų siekti 50–60 dienų. Prieš sodinant sodinukus sode, jie turi būti gausiai laistomi. O paties persodinimo metu šaknys ir lapija sutrumpėja 1/3 augalų. Sodinukus rekomenduojama sodinti debesuotą dieną arba vakare.

Tinkamas dirvožemis

Tokiam pasėliui auginti tinka gerai apšviesta atvira teritorija, kurios neužtemdo medžiai ar pastatai. Dirva turėtų būti neutrali, maistinga ir gerai nusausinta.Pernelyg rūgštus dirvožemis turi būti ištaisytas kalkinant. Aikštelę reikia paruošti rudenį, tam jie ją iškasa, tuo pat metu į dirvą įvesdami 1 arbatinį šaukštelį. karbamidas, 2 šaukštai. l. Nitrofoski ir 10 litrų humuso ar komposto už 1 kvadratinį metrą sodo. Pavasarį humusas ir kompostas yra išsibarstę po aikštelės paviršių (3 kilogramai 1 kvadratiniam metrui), tačiau kasimo darbai neatliekami, šios organinės medžiagos pateks į dirvą sodindami sodinukus ir dėl laistymo. Po šio paruošimo galima sodinti daigus.

Geriausi šio derliaus pirmtakai: pupelės, žirniai, sojos pupelės ir kiti ankštiniai augalai, balti kopūstai, anksti prinokusios bulvės, žalias mėšlas ir pomidorai. Plotas, kuriame pastaruosius 3 metus buvo auginama bet kokia svogūnų rūšis, nėra tinkamas šios kultūros pasodinimui.

Iškrovimo taisyklės

Sėjinukai pradeda kietėti sulaukus 6–7 savaičių, tam jie dienos metu išvežami į lauką. Tokių procedūrų trukmė didinama palaipsniui, pradedant nuo kelių valandų. Kai augalai sukietėja, juos galima sodinti į atvirą dirvą.

Išlyginkite paruošto ploto paviršių ir padarykite gilius (nuo 10 iki 15 centimetrų) griovelius, o tarpai tarp eilių turėtų būti nuo 0,2 iki 0,3 m. Iš griovelio ištrauktas dirvožemis klojamas taip, kad negalėtų į jį byrėti. Sodinant augalus, atsižvelgiant į veislę, tarp jų laikomasi nuo 10 iki 25 centimetrų atstumo. Sodinant sodinukus, jų šaknys supjaustomos iki 40 mm, o paskui panardinamos į talpyklą, į kurią įeina karvių mėšlas, molis ir vanduo (1: 1: 1). Svogūnas tik šiek tiek lašinamas griovelyje (nebūtina jo visiškai užpildyti). Pasodintus augalus reikia gausiai laistyti, po to aplink šaknų sistemą neturėtų būti tuštumų.

Žieminė sėja

Podzimny porų sėja taip pat yra labai populiari tarp sodininkų. Aikštelės paruošimas atliekamas vasaros mėnesiais, tam jie kasami, per kuriuos į žemę įpilamos reikiamos trąšos. Sėklos sėjamos lapkritį paruoštais grioveliais, išlaikant atstumą tarp jų nuo 8 iki 12 centimetrų. Šiuo atveju tarpai tarp eilių turėtų būti apie 20 centimetrų. Sėjai būtina pasirinkti laiką, kai tikrai nebus atšilimo, nes šiltu oru pasirodę daigai gali mirti per pirmąsias šalnas. Lovos paviršius turi būti padengtas mulčio (humuso ar durpių) sluoksniu, o tada jis padengtas sniego sluoksniu, ir kuo jis storesnis, tuo geriau. Kai pavasarį sniego danga visiškai išnyks, pasirodys pirmieji ūgliai, tuo metu grįžtančios šalnos jau turėjo praeiti.

Porai priežiūra

Auginti porus jūsų sode yra pakankamai lengva. Tokį augalą reikia laiku laistyti, ravėti, šerti, atlaisvinti dirvos paviršių praėjimuose ir prireikus apsaugoti nuo kenksmingų vabzdžių bei ligų. O norint gauti balintus stiebus, kuriems vertinami porai, krūmai sezono metu turės būti sudygę 3 ar 4 kartus. Pirmasis ganymas atliekamas vasaros viduryje. Kiekvieną kartą nurašant krūmus, sodo lovos paviršius turi būti padengtas mulčio sluoksniu (sausa žolė, susmulkinti šiaudai ar sausas mėšlas).

Ekspertai pataria bent 1 kartą per pusmetį atlaisvinti dirvą praėjimuose. Po to, kai įvorių kamienų storis yra lygus pieštuko skersmeniui, būtina pradėti palaipsniui į griovelius įpilti dirvožemio, kuris buvo pašalintas iš jų ruošiantis sodinti, darykite tai kartu su atlaisvinimu. Iškart po to, kai grioveliai yra visiškai uždaryti, reikia atlikti pirmąjį kalimą.

Laistyti

Tokia kultūra yra mėgstama drėgmės. Tačiau pirmąsias tris dienas po sodinukų sodinimo dirvožemyje jų nereikėtų laistyti. Tada vidutiniškai krūmai laistomi kartą per 5 dienas, tuo tarpu 1 kvadratiniam metro plotui, kuris turi būti šiltas, reikia išgerti 1–1,5 kibirų vandens.

Trąša

Per visą auginimo sezoną krūmus reikia maitinti 3 ar 4 kartus.Kai sodinukai sodinami atvirame dirvožemyje, praėjo 20 dienų, jie turėtų būti pirmą kartą šeriami, nes tam naudojamas maistinis tirpalas, susidedantis iš ½ kibiro vandens, 7,5 gramo kalio druskos ir 10 gramų amonio salietros (šio mišinio užtenka 2 kvadratiniams metams lovų). ... Šis augalas taip pat gali būti maitinamas organinėmis medžiagomis, būtent: paukščių išmatų tirpalu (1:20) arba devyniratukais (1:10). Prieš pradedant kaldinti, po kiekvienu porai stiebu reikia supilti medžio pelenus (1 valgomasis šaukštas 1 kvadratiniam metrui sodo lovos). Tai turi būti padaryta prieš kiekvieną kalėjimą.

Porai kenkėjai ir ligos

Ligos

Iš visų ligų pavojingiausia porams yra mozaika. Tai virusinė liga, o pagrindinis jos pernešėjas yra amarų. Galite suprasti, kad krūmus mozaika paveikė geltonos išilgai išdėstytos dėmės lapų plokštelėse. Sergančiuose krūmuose pastebimas augimo sulėtėjimas.

Tokie svogūnai taip pat gali užkrėsti grybelinėmis ligomis, būtent rūdimis ir pūlingu pelėsiu (peronosporozė). Ant krūmų, paveiktų peronosporos, žalumynuose susidaro ovalios formos dėmelės, kurios greitai padidėja. Ligos augalai neturėtų būti valgomi. Jei poras paveiktas rūdžių, jo lapų plokštelių paviršiuje susidaro sodrios geltonos spalvos grybelio sporos. Laikui bėgant, trinkelės tampa tamsesnės, o paskui juodos, o paveikta lapija žus.

Kenksmingi vabzdžiai

Svogūnų musė labiausiai gali pakenkti tokiam augalui. Tai gali užmušti didžiąją dalį derliaus. Svogūnų musė pasirodo jau gegužės viduryje, tuo metu ji organizuoja kiaušinių dėjimą porai žalumynų paviršiuje ir žemėje. Po dviejų dienų iš kiaušinių išsirita lervos, kurios suvalgo centrinę krūmo dalį, todėl ant jo atsiranda puvinys ir jis pradeda nykti.

Porai apdorojimas

Kad svogūnų musė neatsirastų ant sodo paklotės, ji sumalta medžio pelenais (vienam kvadratiniam metrui 1 valgomasis šaukštas.). Pelenus galima pakeisti tabako dulkėmis arba dulkes derinti su pelenais. Tokį kenkėją taip pat galite atbaidyti maltais pipirais, kurie naudojami dirvos paviršiui apdoroti (už 1 kvadratinį metrą sklypo, 1 arbatinis šaukštelis). Užbaigus apdulkinimą, dirvos paviršius turi būti atlaisvintas iki 20–30 mm gylio, nesvarbu, ką tiksliai pasirinkote perdirbti. Tabako užpilas daro puikų darbą su svogūnų muselėmis; jo paruošimui reikia sujungti 1 kibirą karšto vandens, 0,2 kg tabako ir 1 šaukštą. l. bet kokio skysto muilo. Po kelių valandų infuzija bus paruošta, tereikės ją nugruntuoti ir galėsite pradėti apdoroti įvores. Norėdami išvengti tokio kenksmingo vabzdžio pasirodymo svetainėje, patyrę sodininkai pataria pasodinti salierus praėjimuose.

Grybai ir sodo lovos krūmai ir dirvos paviršius turėtų būti apdorojami vario oksichlorido arba Fitosporino tirpalu. Iki šiol nerasta veiksmingų vaistų nuo virusinių ligų, todėl labai svarbu laikytis prevencinių priemonių:

• atsiminkite sėjomainos taisykles;
• laiku pašalinti piktžoles iš svetainės ir kovoti su kenkėjais;
• prieš sėją būtinai dezinfekuokite;
• kasti ir sunaikinti sergančius krūmus iškart juos radus;
• auginimui rinkitės virusinėms ligoms atsparias veisles.

Porai derliaus nuėmimas ir laikymas

Porai turėtų būti nuimami prieš oro temperatūros sumažėjimą iki minus 5 laipsnių. Faktas yra tas, kad šios rūšies svogūnai gali atlaikyti tik iki minus 7 laipsnių šalną. Naudokite kastuvą, kad pašalintumėte augalus nuo žemės ir užlenkite juos per griovelio kraštą, kad jie galėtų išdžiūti. Po to dirvožemio likučiai atsargiai pašalinami iš krūmų, stengiantis nepatekti jo tarp lapų plokštelių. Tada šaknys šiek tiek apipjaustomos, o porai pašalinami saugojimui. Atminkite, kad lapai neturėtų būti supjaustyti iš svogūno, nes tai kuo greičiau sugadins.

Tokia daržovė laikoma įvairiais būdais.Pavyzdžiui, jį galima išnešti į rūsį, o oro temperatūra turėtų būti nuo minus 1 laipsnio iki plius 1 laipsnio, o oro drėgmė turėtų būti apie 85 procentai. Paimkite dėžę ir padėkite ant jos dugno penkių centimetrų šlapio upės smėlio sluoksnį. Tada porai stiebai dedami vertikaliai, o tuštumos tarp jų užpildomos smėliu. Rūsyje tokią daržovę galima laikyti apie 6 mėnesius. Taip pat svogūną, paklotą dėžutėje su smėliu, galima dėti ant balkono saugojimui, gerai uždengti, jis nebijos šalnų iki minus 7 laipsnių.

Šią daržovę galite laikyti šaldytuve. Norėdami tai padaryti, pasirinkite aukščiausios kokybės poras, sutrumpinkite jo lapiją ir šaknis, tada atvėsinkite iki 0 laipsnių. Tada svogūnas išimamas ir iš karto sulankstomas į perforuotus polietileno maišus su 6-8 stiebais. Tada jie dedami ant šaldytuvo lentynos ir laikomi keturis – penkis mėnesius oro temperatūroje, esančioje maždaug minus 5 laipsnių. Taip pat galite nuplauti porai, supjaustyti juos į gabalus ir sudėti į maišus maždaug 50 mm sluoksniu, tada jie laikomi šaldiklyje.

Porai rūšys ir veislės

Visos porų veislės skirstomos pagal nokinimo laikotarpius į vasarą (ankstyvas nokinimas), derlius nuimamas rugpjūtį arba pirmosiomis rugsėjo dienomis, rudenį (vidutiniškai sunoksta), daržovės subręsta iki spalio, taip pat žiemą (vėlyvas nokinimas).

Ankstyvosios brandinimo veislės

Ankstyvos nokinimo veislės subręsta per 130–150 dienų, jų kojų svoris svyruoja nuo 0,2 iki 0,35 kg, o jų skersmuo siekia 30 mm. Šiose veislėse lapija yra žalia ir siaura, ji dedama ant netikro stiebo aštriu kampu, o iki paskutinių liepos dienų jie tampa šiurkštūs. Šios sodininkai yra populiariausios šių veislių:

1. Kolumbas... Ši veislė yra viena iš geriausių ankstyvojo brendimo veislių, ją sukūrė selekcininkai iš Olandijos. Šis poras turi aukštą skonį. Suaugusio krūmo aukštis yra apie 0,7–0,8 m, jo ​​kojų ilgis apie 20 centimetrų, skersmuo siekia 60 mm, o sveria vidutiniškai 0,4 kg. Ši veislė yra gera, nes jos nereikia balinti, kad balintumėte stiebą.
2. Vesta... Šios vaisingos veislės krūmai yra apie pusantro metro aukščio. Be to, jei reguliariai kabinate bakalėjos kotelį, jo aukštis gali būti apie 0,3 m, o jis gali sverti apie 0,35 kg. Šis svogūnas yra labai skanus ir saldaus skonio.
3. Dramblio kamienas... Dėl dažno užmušimo tokio augalo kojos aukštis gali siekti 0,3 m. Šis augalas tinkamas ilgai laikyti ir turi nuostabų saldaus skonio pojūtį.
4. Goliatas... Balintos dalies aukštis gali siekti apie 0,3 m, jos skersmuo siekia 60 mm, o jos svoris - apie 0,2 kg. Svogūnėlis silpnai išreikštas, o plačios lapų plokštelės turi žalsvai pilką arba žalią spalvą.
5. Kilima... Ši vidutinio ankstyvumo veislė turi didelį derlių. Balintos augalo dalies aukštis yra 10–25 centimetrai, jos skersmuo siekia nuo 30 iki 40 mm, o jos svoris yra apie 150 gramų.

Vidurio sezono veislės

Palyginti su anksti nokinančiomis vidutinio nokinimo veislėmis, jie turi mažesnį derlių, tačiau yra aukštesnės kokybės. Tokių veislių nokinimo laikotarpis yra 150–180 dienų. Jų žalsvai melsvos lapų plokštelės yra apie 70 mm pločio, kojos yra apie 25 centimetrų aukščio, o jų vidutinis svoris yra 0,2 kg. Geriausios šios grupės veislės:

1. Jolantas... Ši veislė išsiskiria derlingumu ir atsparumu grybelinėms ligoms. Kojos aukštis yra apie 0,35 m, lemputė silpnai išreikšta, lapų plokštelės yra išdrožtos ir siauros, tamsiai žalios su antocianino atspalviu, jos yra vertikaliai.
2. Kazimiero... Tokia aukšta veislė yra kompaktiška, produktyvi ir atspari grybelinėms ligoms. Lapų plokštelės nuo stiebo išsikiša beveik vertikaliai, balintos stiebo dalies aukštis yra apie 0,25 m, o jos skersmuo siekia 35 mm.
3. Camus... Veislė atspari grybelinėms ligoms. Krūmo aukštis yra vidutinis, žaliai įgaubtų lapų plokštelių paviršiuje yra maža vaško danga, lemputė prastai išreikšta. Balinto stiebo aukštis yra apie 0,2 m, o skersmuo siekia 25 mm.
4. Tango... Veislė yra derlinga ir žiemiška. Lapų plokštės išdėstytos beveik vertikaliai, lemputė prastai išreikšta. Balinto stiebo aukštis yra apie 12 centimetrų, jis siekia 50 mm skersmens, o vidutinis svoris yra 0,22 kg.

Vėlyvas nokinimas

Vėlyvų prinokusių veislių nokinimas trunka daugiau nei 180 dienų. Jie turi tokį patį derlių kaip vidutinio nokinimo veislės, tačiau juos galima laikyti ilgiau. Melsvai žalių plačių lapų plokštelių paviršiuje dažnai yra vaško danga. Ant netikro stiebo jie dedami labai sandariai ir tolsta nuo jo beveik stačiu kampu, todėl krūmas atrodo pritūpęs. Storoji ir tanki koja palyginti trumpa. Populiariausios veislės yra:

1. Karantanskis... Tokio augalo balintos kojos ilgis yra apie 0,25 m, o skersmuo siekia tik 40 mm, tuo tarpu jis gali sverti 0,2 kg ar daugiau. Tamsiai žalios, besiskleidžiančios, plačių lapų plokštelės turi stiprią vaško dangą.
2. Dramblys. Šią veislę sukūrė čekų selekcininkai, ji turi šiek tiek aštraus skonio, taip pat yra atspari šalčiui ir sausrai. Koja yra apie 0,25 m ilgio ir sveria apie 0,2 kg. Svogūnėlis prastai išreikštas, žalsvai melsvų lapų plokštelių paviršiuje yra stipri vaško danga.
3. Banditas... Tai šalčiui atsparus, energingas ir įspūdingas olandų augalas, turintis skanų balintą stiebą, storą ir trumpą.
4. Rudens milžinas... Ši veislė taip pat gimė olandų selekcininkų dėka, jos pranašumas yra tas, kad turi puikią laikymo kokybę. Didelės balintos kojos aukštis gali būti iki 0,4 m, o skersai ji siekia apie 80 mm.
5. Asgeos... Šios šalčiui atsparios veislės svogūnėlis silpnai išreikštas, tamsios plačios lapų plokštelės turi žalsvai melsvą spalvą. Balintos kojos skonis yra pusiau aštrus, jos aukštis yra apie 0,2 m, o ji sveria apie 0,35 kg.
6. Gyvsidabris... Toks augalas atsparus virusinėms ligoms. Lapų plokštelės yra tamsiai žalios spalvos. Balintos kojos skonis yra pusiau aštrus, jos aukštis apie 0,25 m, o ji sveria iki 0,2 kg.

Porai savybės: žala ir nauda

Naudingos porai savybės

Porai turi daug vitaminų (B2, B1, E, C), karotino, taip pat baltyminių medžiagų, kalio, magnio, geležies, fosforo, kalcio ir sieros druskų. Laikymo metu askorbo rūgšties kiekis padidėja daugiau nei 1,5 karto.

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo, kad toks augalas turi gydomųjų savybių. Jis naudojamas sergant podagra, skorbutu, reumatu, nutukimu, medžiagų apykaitos sutrikimais, vitaminų trūkumu, išsekimu, urolitiaze, psichiniu ir fiziniu nuovargiu. Klinikinių tyrimų metu ekspertai nustatė, kad porai turi diuretikų ir choleretinį poveikį, taip pat padeda pagerinti kepenų veiklą ir padidinti apetitą. Šis svogūnas taip pat naudojamas vėžio progresavimui sulėtinti, pavyzdžiui, sergant prostatos, žarnyno ir gimdos vėžiu. Be to, tokia daržovė padeda atkurti kūną, tonizuoja ir suteikia energijos pavasarinio beriberio metu. Jis taip pat naudojamas greitam įbrėžimų ir įbrėžimų gijimui, hemoglobino kiekio padidėjimui kraujyje, taip pat gydant tuberkuliozę ir juodligės, streptokokų ir stafilokokų infekcijas, viduriavimą, nemigą, šaltkrėtis, astmos priepuolius, artritą ir kitas kūno ligas bei sutrikimus.

Ši daržovė turi labai mažai kalorijų, šiuo atžvilgiu ji klasifikuojama kaip dietinis produktas. Todėl dietologai pataria, kad ją valgytų tie, kurie seka figūrą ar nori atsikratyti perteklinio svorio. Porai naudojami barščiams, sriuboms košei, marinuoti agurkai, taip pat dedami į omletą, salotas, daržovių troškinį, troškinius ir picas.Troškintas svogūnas su citrinų užpilu yra puikus garnyras.

Kontraindikacijos

Dvylikapirštės žarnos ir skrandžio ligoms nerekomenduojama valgyti šviežio porai. Tačiau po terminio apdorojimo šis svogūnas tokioms ligoms nepakenks. Negalima valgyti porai esant šlapimo pūslės ir inkstų ligoms. Tiems, kurie turi inkstų akmenų, šią daržovę reikia valgyti atsargiai, nes joje yra oksalito. Valgydami per daug porai gali sukelti stiprų galvos skausmą.

Svogūnai Lankas ant plunksnos Geriausių pomidorų veislių sąrašas Šaliku Svogūnai Česnakai Ridikėlis Pupelės Koriandras (kalendra)