Svogūnai

Žolinis daugiametis augalų svogūnas (Allium fistulosum), dar vadinamas totoriu, arba fistu, arba smėliu, arba kinų, yra svogūnų genties rūšis. Daugelis ekspertų mano, kad batonas kilęs iš Azijos, nes šiandien jį galima rasti natūraliomis sąlygomis Japonijoje, Kinijoje ir Sibire. Šis augalas auginamas visose šalyse. Auginamas gaminant žalias plunksnas, kurios skonis švelnesnis nei svogūnai. Neišsivysčiusios lemputės turi pailgą formą. Stiebas storas ir tuščiaviduris viduje, jo aukštis gali siekti 100 cm, pūkuotas lapija yra platesnė nei svogūnas. Žydėjimo metu ant krūmų susidaro skėčio formos sferiniai žiedynai, kuriuose yra daug gėlių. Tokio augalo reprodukcijai naudojamas sėklos metodas ir krūmo dalijimas. Auginamas per sodinukus tik tada, kai jie nori gauti sultingų žalumynų ankstyvą pavasarį, tačiau pamiršo pasėti sėklas vėlyvą rudenį.

Trumpas auginimo aprašymas

1. Sėja... Daigai sėjami į sodinukus balandžio viduryje, o daigai sodinami į atvirą dirvą birželio viduryje.
2. Apšvietimas... Pavėsinė ar saulėta sritis.
3. Gruntavimas... Gerai tinka neutralus arba silpnai rūgštus drėgnas maistingas priemolio ar priesmėlio dirvožemis.
4. Laistyti... Jis turėtų būti sistemingas ir labai gausus. Taigi, po laistymo, dirvožemis turėtų būti įmirkęs maždaug 0,2 m gylyje. Jei vasarą reguliariai lyja, tada krūmus galima laistyti maždaug 2 kartus kas 7 dienas. Tačiau per ilgą sausą laikotarpį laistymas atliekamas 1 kartą per 2 dienas.
5. Trąša... Tam naudojamos organinės medžiagos, pavyzdžiui: medžio pelenai, srutos arba paukščių išmatų tirpalas. Šiuo atveju šėrimas paukščių išmatomis atliekamas tik vieną kartą, nes šis svogūnas gali kaupti nitratus.
6. Dauginimas... Sėklos.
7. Kenksmingi vabzdžiai... Svogūnai musės, pelėdžiukai ir kandys.
8. Ligos... Peronosporozė (pūlinis pelėsis).
9. Savybės... Jis turi didelę maistinę vertę, batonas naudojamas dietinei mitybai.

Augantys svogūnai iš sėklų

Sėti daigus

Taigi, kad pavasarį tikrai įmanoma gauti svogūnų derlių, rekomenduojama jį auginti per sodinukus. Rytinėse šalyse šis dauginimo būdas yra labai populiarus, nes tokiu atveju kasmetinėje kultūroje šis augalas turi daug mažiau pelėsio miltligės, be to, dėka sodinukų auginimo metodo, spartėja nokinimo procesai.

Sėjama sėkla daigams balandžio viduryje, o augalai persodinami į atvirą dirvą birželio viduryje. Batuno žalumynai derliaus nuėmimui daromi ankstyvą rudenį kartu su netikru svogūnėliu. Sėjinukams auginti naudojamas substratas, sudarytas iš velėninės žemės ir humuso (1: 1). Į 10 litrų paruošto dirvožemio mišinio turėtų būti įpilama 70–75 gramų mineralinių trąšų sodo augalams ir dar 0,4–0,5 litro medžio pelenų. Tada viskas turi būti gerai sumaišyta. Po to dirvožemio mišinys sterilizuojamas, nes jis garinamas orkaitėje arba kaitinamas mikrobangų krosnelėje, o jį tiesiog galima išpilti tamsiai rausvos spalvos kalio mangano tirpalu.

Prieš sėją sėklos 24 valandas dedamos į vandenį, kuris turi būti keičiamas kas 6 valandas, po to 2–3 dienas dedamas ant šaldytuvo lentynos, skirtos daržovėms. Pašalinta sėkla turi būti išdžiovinta iki purios būklės, po kurios galite pradėti sėti. Norėdami tai padaryti, dėžutė užpildoma paruoštu dirvožemio mišiniu, kuriame turi būti padarytos negilios vagos (nuo 0,8 iki 1 cm), plotis tarp jų turėtų būti nuo 40 iki 50 mm. Taip pat galite auginti sodinukus puokštės metodu, nes šis sėjimas atliekamas vazonuose, kurių skersmuo 40-50 mm, o į 1 - 4 - 6 sėklos. Pasėliai iš viršaus uždengiami plonu substrato sluoksniu, o po to dirvos mišinio paviršius išlyginamas indelyje ir šiek tiek sutankinamas. Po to jo paviršius turi būti padengtas kalcinuoto švaraus smėlio sluoksniu, kurio storis turėtų būti apie 0,3 cm, o pasėliai laistomi purškimo buteliu, tai reikia padaryti labai atsargiai, kad neišplautumėte plono smėlio sluoksnio. Tada indas iš viršaus uždengiamas stiklu (plėvele) ir perkeliamas į pakankamai šiltą vietą (nuo 18 iki 20 laipsnių).

Augantys sodinukai

Iškart po pirmųjų daigų pasėlių pasėliai perkeliami į gerai apšviestą vietą, kur 7 dienas jų temperatūra turėtų būti nuo 9 iki 12 laipsnių. Po šio laiko daigai nustatomi tokiu temperatūros režimu: dienos metu - nuo 13 iki 15 laipsnių, o naktį - nuo 10 iki 12 laipsnių. Tuo atveju, jei neturite vietos su tinkama temperatūra, turėsite pasirūpinti dažnu vėdinimu ir nepamirškite apsaugoti augalą nuo skersvėjų. Kadangi šiuo metų laiku dienos šviesos valandos vis dar labai trumpos, sodinukams rekomenduojama pasirūpinti papildomu apšvietimu. Reikėtų pažymėti, kad normaliam krūmų augimui ir vystymuisi dienos šviesos trukmė turėtų būti apie 14 valandų.LED šaltinis arba fitolampas turėtų būti montuojamas 25-30 centimetrų atstumu nuo sodinukų. Per pirmąsias dvi ar tris dienas daigai apšviečiami visą parą, po to foninis apšvietimas įjungiamas 6 val. Ryto, o išjungiamas 20 val.

Daigus reikia saikingai laistyti, įsitikinkite, kad substrate nėra skysčio sąstingio. Praėjus 7 dienoms po sudygimo, o po to dar pusę mėnesio, augalas šeriamas maistinių medžiagų tirpalu, kurį sudaro 5 litrai vandens, 1 gramas kalio druskos ir toks pat kiekis superfosfato. Po to, kai prie sodinukų susidaro pirmoji tikroji lapų plokštelė, jie yra išpjaustomi, o tarp krūmų išlaikomas maždaug 30 mm atstumas.

Kai iki sodinimo į atvirą dirvą liko maždaug 7 dienos, krūmai pradeda kietėti. Tam iš pradžių padidinamas vėdinimo dažnis ir trukmė, tai turi būti daroma palaipsniui. Tada jie pradeda perduoti sodinukus į gryną orą, nepamirškite apsaugoti juos nuo šalčio.Sodinimas į atvirą dirvą atliekamas po to, kai sodinukai gali būti lauke visą parą.

Sodinkite svogūnus į atvirą žemę

Kokį laiką sodinti

Svogūnų sodinukus į atvirą dirvą rekomenduojama sodinti birželio viduryje, kai praeis pasikartojančių šalčių grėsmė ir dirva gerai sušils. Iki to laiko daigai turėtų būti maždaug 60 dienų, jie turėtų turėti išvystytą šaknų sistemą, 3 ar 4 tikras lapų plokšteles, o stiebo storis ties pagrindu turėtų būti nuo 0,3 iki 0,4 cm.

Tinkamas dirvožemis

Batutui auginti tinkama vieta gali būti saulėta arba pavėsyje. Į dirvožemio pasirinkimą reikia žiūrėti atsakingai, jis turėtų būti drėgnas, maistingas, šiek tiek rūgštus ar neutralus. Tam geriausiai tinka priemolis arba priemolis. Gamtoje toks svogūnas labiau mėgsta augti mažai gulimose drėgnose vietose, tačiau sode nerekomenduojama jo rinktis tokiose vietose, kur vanduo sustingtų pavasarį ar per liūtis. Jei jis bus pasodintas ant smėlio ar durpių dirvožemio, tada jis greitai pateks į strėlę. Norint deoksiduoti dirvožemį, į jį 1 kvadratiniame metre reikia įpilti 500 ml medžio pelenų, ir tai turėtų būti padaryta ne vėliau kaip likus 6 mėnesiams iki batuto pasodinimo.

Reikėtų kruopščiai paruošti sodinukų sodinimo vietą, nes šis daugiametis augalas toje pačioje vietoje gali būti auginamas nuo 4 iki 5 metų. Kai iki sodinimo daigai liko maždaug 15 dienų, į kasiamą dirvą, į jo paviršių, įpilama 15–20 gramų kalio chlorido, 25–30 gramų amonio salietros, 5 kilogramai humuso ar komposto ir 30–40 gramų superfosfato 1 kvadratinio metro plote. išlygintas. Tada galite pradėti sodinti sodinukus.

Geriausi tokio augalo pirmtakai yra žirniai, kopūstai, žalias mėšlas, pupelės ir pomidorai. Česnakai, agurkai, svogūnai ir morkos yra vieni blogiausių batuno pirmtakų.

Iškrovimo taisyklės

Batuto daigai sodinami atvirame dirvožemyje pagal tas pačias taisykles, pagal kurias sodinami kitų rūšių svogūnai. Paruoštame plote būtina padaryti duobes, kurių atstumas tarp jų turėtų būti apie 10–12 centimetrų, o tarpai tarp jų turi būti ne mažesni kaip 20 centimetrų. Jei sodinukai buvo auginami puokštės metodu, tada jie visi pasodinti į skylutes kartu, tačiau jie turėtų būti dedami erdviau.

Žiemos nusileidimas

Sėti sėklas atvirame dirvožemyje sezono metu galima tris kartus, būtent balandžio, birželio - liepos ir spalio - lapkričio mėnesiais. Dėl sėjos prieš žiemą žalumynai bus gauti labai anksti kitą sezoną. Vietos paruošimas podzimny sėjai turėtų būti atliekamas vasarą. Sėklos sėjamos nustačius stabilų šaltį, o oro temperatūra turėtų nukristi iki 3–4 laipsnių. Sėklos sėjamos labai tankiai, 20 mm užkasant į sunkią dirvą, 30 mm - į lengvą dirvą. Tarpas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 20 centimetrų. Pasibaigus sėjai, aikštelės paviršius padengtas durpių sluoksniu. Norint kuo greičiau pamatyti svogūnų daigus pavasarį, rekomenduojama aikštelės paviršių padengti polietileno plėvele. Pirmieji sodinukai turėtų pasirodyti iškart po to, kai sniego danga ištirpsta. Kai jie bus šiek tiek vyresni, jiems reikės retinimo.

Svogūnai ant palangės

Žiemą ant savo lango galite, jei norite, užauginti šviežių batono žalumynų. Norėdami tai padaryti, rudenį būtina pašalinti iš žemės keletą dvejų ar trejų metų svogūnų-batunų krūmų, tuo tarpu jie turi būti paimti kartu su žemės vienkartine. Tada jie sodinami į konteinerius arba vazonėlius, užpildytus bet kokiu dirvožemio mišiniu, jei jis yra derlingas. Tada jie dedami į šiltą vietą (nuo 18 iki 22 laipsnių) ir laikomi didelėje drėgmėje (apie 80 procentų). Po vos 20 dienų jau pasirodys pirmieji žalumynai.

Taip pat galite auginti žalumynus iš sėklų arba iš mažų sodinukų. Tačiau žalumynus iš svogūnėlių gauti daug greičiau ir lengviau. Jei nuspręsite užsiauginti batoną iš sėklų, tuomet turite būti pasirengę dėl to, kad pirmieji žalumynai gali būti supjaustyti ne anksčiau kaip po 6 savaičių po sėjos. Iš sodinukų išaugintus žalumynus galima pjaustyti tik po 15–20 dienų, tačiau šio metodo trūkumas yra tas, kad svogūnėlių gyvenimo trukmė yra ne ilgesnė kaip 8 savaitės. Bet iš sėklų išaugę krūmai reguliariai duos žalumynus 2 metus, tačiau juos sistemingai reikės maitinti 1 ar 2 kartus kas keturias savaites; tam dirvožemio mišinys indelyje laistomas maistinių medžiagų tirpalu, kurį sudaro litras vandens ir ½ dangtelio Augimo.

Sėklos turi būti paruoštos prieš sėją, todėl jos per naktį užpilamos švariu vandeniu, po to 8 valandas dedamos į rausvos spalvos natrio permanganato tirpalą. Talpyklos apačioje pagamintas geras drenažo sluoksnis, tada jis užpildomas derlingu dirvožemio mišiniu, kurį sudaro kokosų pluoštas ir biohumusas (2). : 1). Sėklos užkasamos substrate 20–30 mm. Tada pasėliai iš viršaus turi būti padengti stiklu (plėvele) ir perkeliami į šiltą vietą (nuo 18 iki 25 laipsnių). Iškart po pirmųjų sodinukų pasirodymo, pastogė turi būti pašalinta, o talpykla turi būti pertvarkyta į vėsesnę vietą (nuo 12 iki 18 laipsnių). Daigai labai lėtai auga, todėl pirmuosius žalumynus galima pjaustyti maždaug po 8 savaičių. Norint, kad krūmai augtų ir vystytųsi esant normalioms riboms, greičiausiai jiems reikia papildomo apšvietimo dirbtiniu apšvietimu, o dienos šviesos valandos padidėja maždaug 3–4 valandomis.

Tik maži svogūnai tinka priversti. Paimamos dėžutės ar vazonai ir į juos pilamas maždaug 15 centimetrų storio derlingo dirvožemio mišinio sluoksnis. Tada jame sodinamos svogūnėliai. Užpildykite juos viršuje tuo pačiu dugnu. Tada sodinukai laistomi ir perkeliami į gerai apšviestą vietą, rekomenduojama oro temperatūra yra nuo 12 iki 18 laipsnių.

Svogūnų priežiūra

Auginti svogūnus savo svetainėje yra labai lengva. Tam reikia laiku laistyti, ravėti, šerti, atlaisvinti dirvos paviršių aplink krūmus ir, jei reikia, apsaugoti nuo kenksmingų vabzdžių bei ligų. Pirmą kartą būtina atlaisvinti dirvos paviršių sodo lovoje, kai tik pasodinti sodinukai. Pirmąjį sezoną reikės atlikti bent 5 ar 6 dirvožemio purškimą, o idealiu atveju - po kiekvieno laistymo ar paskutinio lietaus būtina atlaisvinti aikštelės paviršių. Atlaisvindami turite išrauti visas piktžoles. Norint žymiai sumažinti ravėjimo, atsipalaidavimo ir laistymo skaičių, sodo lovos paviršius turėtų būti padengtas durpių sluoksniu. Pirmasis pjūvis gali būti atliekamas po to, kai plunksnos pasiekia 10–15 centimetrų aukštį.

Laistyti

Ši kultūra yra mėgstama drėgmės, todėl ją reikia sistemingai laistyti. Laistymo metu dirvožemis turėtų būti įmirkęs maždaug 20 centimetrų gylyje. Jei vasarą lyja reguliariai, sodą būtina laistyti vidutiniškai pora kartų kas 7 dienas. O sausu sezonu laistymas turėtų būti atliekamas kas porą dienų. Vanduo turėtų būti naudojamas visada šiltas, o pilamas po šaknimi.

Trąša

Pasodinus sodinukus į atvirą dirvą praėjo 7 dienos, prastą dirvą reikia patręšti paukščių išmatų tirpalu (1:15) arba devyniratukais (1:10). Jei dirvožemis svetainėje yra prisotintas maistinėmis medžiagomis, tada jo paviršius, kaip ir patys augalai, turėtų būti sumalti medžio pelenais. Paukščių išmatų tirpalas maitinimui gali būti naudojamas tik vieną kartą, faktas yra tas, kad toks augalas turi savybę kaupti nitratus, šiuo atžvilgiu jo tolesniam šėrimui naudojami tik medžio pelenai, jis ne tik prisotins žemę maistinėmis medžiagomis, bet ir apsaugos krūmus nuo kenksmingų vabzdžiai ir ligos.

Ligos ir kenkėjai

Jei griežtai laikysitės šios kultūros agrotechnikos taisyklių, tada augalas gali visai nesirgti, o kenkėjai to netrukdys. Tačiau dėl bambos gali kilti bėdų. Kandys, svogūninės bandelės ir musės gali pakenkti šiai kultūrai.

Svogūnų kandis iš vidaus išmuša lapų plokšteles, o iš jų liko tik plona odelė. Kai tik bus rastas toks kenksmingas vabzdys, krūmus reikia purkšti insekticidiniu sąlyčio agentu, pavyzdžiui, Fufanon ar Karbofos. Tačiau žalumynai kurį laiką neturėtų būti pjaustomi iš apdorotų augalų.

Svogūnų gumbas, kuris yra nuo 0,2 iki 0,27 cm ilgio vabalas, taip pat gali pakenkti svogūnų žalumynams, todėl jo paviršiuje praduria punkcijas, per kuriuos jis išsiurbia daržovių sultis. Jos žalumynai lervos išstumia ištraukas, todėl pagelsta ir miršta.

Svogūnų musė savo išvaizda yra panaši į paprastą naminę musę, tačiau ji gali būti labai varginanti. Tokio kenkėjo lervos išsirita svogūnų ertmėje.

Tokia kultūra kartais gali kentėti nuo pelėsio (pelėsio). Pažeistame krūme lapijos paviršiuje susidaro violetinės-pilkos spalvos žydėjimas, po kurio pastebimas jos nykimas. Geriausia, kad kovojant su šia grybeline liga, krūmus purkšti vario sulfato tirpalu arba „Hom“ preparatu; tai padės 2 ar 3 kartus su 1,5 savaitės pertrauka. Tačiau šis kovos su liga metodas nėra saugus žmonėms.

Svogūnų perdirbimas

Norint apsaugoti tokį augalą nuo grybelinių ligų ir kenksmingų vabzdžių, būtina griežtai laikytis tokios kultūros žemės ūkio technologijos taisyklių, pasirūpinti tinkama priežiūra, taip pat laiku atlaisvinti dirvos paviršių šalia krūmų ir išrauti visas piktžoles. Jei reguliariai tikrinate batoną, tada ligos ar kenkėjo nugalėjimą galima pastebėti ankstyvoje stadijoje, tokiu atveju jo gydymui gali būti naudojamos liaudies gynimo priemonės, kurios nėra toksiškos, palyginti su insekticidiniais ir fungicidiniais preparatais. Šie liaudies gynimo būdai yra populiariausi tarp sodininkų:

1. Norėdami apsaugoti krūmus nuo kandžių, jų lapiją reikia purkšti stipriu garstyčių miltelių tirpalu.
2. Norint išvengti kenkėjų pasirodymo gegužę ar birželį, atvirame lauke augalams duodamas šaltas dušas.
3. Batun yra apsaugotas nuo svogūnų musių apdorojant druskos tirpalu (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens), kuris du kartus ar tris kartus atliekamas sezono metu.
4. Purškimas krūmų lapija nuo pavasario pradžios pomidorų, svogūnų, bulvių viršūnių ar česnako lukštų užpilais bus profilaktika nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių.

Prieš pradedant apdorojimą, būtina nupjauti visas pažeistas lapų plokšteles ir iškasti visus pažeistus krūmus.

Svogūnų derlius ir laikymas

Batun svogūnai auginami tik norint gauti žalumynų. Dirvožemyje jis nesudaro tikros lemputės, vietoje jos susidaro sustorėjimas, vadinamas netikru svogūnėliu. Tame pačiame sklype jis gali būti auginamas apie 10 metų, tačiau didžiausiu našumu skiriasi tik pirmieji 3 ar 4 metai. Faktas yra tas, kad laikui bėgant krūmai apaugo daugybe dukterinių augalų, ir tai daro labai neigiamą poveikį derliaus kokybei.

Pirmąjį sezoną krūmuose aktyviai auga šaknų sistema, galinti patekti į dirvožemį maždaug iki 0,3 m gylio. Želdinių pjaustymas prasideda antroje vasaros laikotarpio pusėje ir tęsiamas iki rudens. Vėlesniais metais plunksnų genėjimas prasideda pavasario pradžioje, praėjus maždaug 30 dienų nuo žalių ūglių atsiradimo. Jie nustoja nupjauti žalumynus likus 4–6 savaitėms iki stiprių šalčių, tokiu atveju po žeme esantys svogūnų organai galės gerai pasiruošti žiemojimui. Vieną sezoną žalumynus galima pjaustyti 2–4 kartus.Po to, kai plunksnos pasiekia 20-25 centimetrų aukštį, jas galima nupjauti, tai turėtų būti padaryta žemės paviršiaus lygyje, po to plunksnos surišamos į ryšulius, kurie atvėsinami, įvyniojami į plastikinę plėvelę ir laikomi šaldytuvo lentynoje. Norėdami išsaugoti iš dirvožemio rudenį išgautas svogūnėlius, skirtus vėlesniam distiliavimui, jie dedami į saugyklą ten, kur temperatūra neviršija 1 laipsnio, o žalumynai negali būti nuo jų nupjauti.

Svogūnų-batūnų rūšys ir rūšys

Svogūnai auginami Moldovoje, Kinijoje, Vakarų Europoje, Ukrainoje, Rusijoje, Mongolijoje, Japonijoje ir Šiaurės Amerikoje. Visos tokio augalo veislės yra suskirstytos į 2 porūšius, būtent: rusų ir japonų. Rusų veislėse tamsiai žalios lapijos skonis yra aštrus, pakankamai greitai sunyksta ir pasiekia 0,3–0,4 m aukštį.Šis svogūnas išsiskiria stipriu išsišakojimu, todėl toje pačioje vietoje rekomenduojama jį auginti ne ilgiau kaip 4 metus. ... Jį galima dauginti daigais ir dalijant krūmą. Pagrindinis šių veislių pranašumas yra didelis atsparumas šalčiui.

Geriausios Rusijos batono veislės yra šios:

1. Gegužė... Tai vėlyva nokinimo įvairovė. Aštraus skonio krūmai yra labai šakoti, sveria 200–340 gramų. Šis augalas yra labai atsparus šalčiui, net žiemą, kai mažai sniego, esant oro temperatūrai minus 45 laipsnių, jis neužšąla. Prastai išreikšta lemputė turi pailgą formą, išorinių svarstyklių spalva yra tamsiai ruda.
2. Gribovsky 21... Ši veislė, turinti labai skanius žalsvus žalumynus, išsiskiria dideliu derlingumu ir vėlyvu šaudymu.
3. Trejybė... Tokia šalčiui atspari vidutinio brandumo veislė turi subtilų žalią žalumyną su pusiau aštriu skoniu, jo paviršiuje yra vidutinio intensyvumo vaškinė danga.
4. Rusų žiema... Šalčiui atsparios, vidutiniškai sunokusių, labai šakotų žalumynų veislės salotos siekia maždaug pusę metro ir turi šiek tiek aštraus skonio.

Japonijos veislėms atstovauja vidutinio dydžio augalai, subtilių žalumynų skonis yra pusiasalio, o viršutinėje dalyje - sustingęs. Šios veislės taip pat yra atsparios šalčiui, tačiau jų negalima palyginti su rusiškomis veislėmis. Visos japonų veislės yra suskirstytos į 4 rūšis: Ro, Senju, Kujo ir Kaga. Po ir Kaga veislės turi daug panašumų pagal struktūrą ir išvaizdą, todėl jų krūmai yra vidutinio galingumo, o žalumynai yra pusiau aštraus skonio, jie skiriasi vienas nuo kito tik ankstyvame subrendime. Japonijoje populiariausios yra Senju tipo veislės, galinga lapija turi subtilų aromatą ir švelnų skonį, netikro stiebo aukštis svyruoja nuo 0,6 iki 0,75 m. atvira ir uždara žemė. Šios sodininkai yra populiariausios šių veislių:

1. Balandžio 12 d... Tokia ankstyva veislė atspari ligoms ir šalčiui, didelės švelnaus pusiau aštraus skonio lapų plokštelės ilgą laiką netampa šiurkščios. Lemputės forma yra pailga. Krūmai vidutiniškai sveria 0,2–0,3 kg.
2. Ilgasis Tokijas... Šalčiams atspari vidutinio brandumo veislė išsiskiria derlingumu. Subtilių, stačialapių lapų skonis yra aštrus, jų aukštis apie 0,6 m, jos padengtos silpna vaškine danga.
3. Ilga balta katė... Veislė yra atspari šalčiui ir derlinga, vidutiniškai sunokusi. Subtiliai pastatytų lapų plokštės yra plačios ir ilgos, ant paviršiaus yra vaškinė danga. Jų skonis pusiau aštrus.
4. 35 salotos... Ankstyvas pusiau aštrus skonis, veislė atspari šalčiui ir ligoms. Antraisiais augimo metais ant krūmo pasirodo 2 arba 3 šakos su 5 sultingomis ir švelniomis tamsiai žalios spalvos lapų plokštelėmis, jos ilgai nesubyra ir pasiekia maždaug pusės metro aukštį. Tačiau tokia veislė pradeda šaudyti anksti, todėl derliaus laikotarpis yra trumpas.

Sodininkai mielai augina kitas tokio augalo veisles, pavyzdžiui:

1. Uralo šeima... Techninis tokios ankstyvos nokinimo veislės prinokimas atsiranda tik per 3,5 savaitės nuo pirmųjų ūglių atsiradimo, plunksnų skonis būna pusiau aštrus. Krūmo aukštis yra apie pusę metro, jame yra daugybė klaidingų stiebų, taip pat subtilių gelsvai žalių lapų plokštelių su vaškine danga.
2. Švelnumas... Vidutiniškai prinokusių salotų veislė išsiskiria produktyvumu ir atsparumu šalčiui. Galingos šakotos ir stačios rozetės aukštis yra apie 0,4 m, ją sudaro subtilios žalių lapų plokštelės su vos pastebima vaškiniu žydėjimu.
3. Paradas... Ši vidutinio brandumo veislė, kurią sukūrė olandų selekcininkai, sudaro žalsvai mėlynos spalvos lapijos rozetę, kurios paviršius padengtas nestipria vaško danga. Lapų ilgis yra apie 0,6 m.
4. Šauniai padirbėta... Ankstyva šalčiui atspari veislė, išsiskirianti derlingumu, turi žaliuojančius žalumynus su melsvo atspalvio pusiau aštriu skoniu, jo paviršiuje stipriai žydi vaškas, o jo aukštis yra apie 0,45 m.
5. Atlikėjas... Vidutiniškai nokinta veislė turi vidutinį derlių. Žalsvai mėlynos spalvos lapų plokštelės yra švelnios ir sultingos, jų ilgis yra apie pusę metro, skonis silpnas, o paviršiuje yra stiprus vaško žydėjimas.
6. smaragdas... Tai yra svogūnų ir batuno hibridas. Tokia ankstyva salotų veislė yra atspari šalčiui, ji taip pat nėra paveikta ligų, tamsiai žalių, sultingų ir subtilių lapų plokštelių paviršiuje yra stipri vaškinė danga.
7. Išvaizdus vyras... Ši ankstyva veislė pasirodė palyginti neseniai, ji atspari ligoms ir šalčiui bei yra vaisinga. Subtilūs žalumynai ilgą laiką nėra rupūs, jų skonis malonus, pusiau aštrus, o aukštis - apie 0,6 m.
8. Baronas... Tokios ankstyvos veislės žalumynų skonis yra silpnas, o jų aukštis yra apie 0,65 m. Ant krūmo susiformuoja daugybė klaidingų stiebų su subtiliomis tamsiai žalios spalvos lapų plokštelėmis su vaškiniu žydėjimu.
9. Ladozhsky... Vidutiniškai prinokusios salotos turi švelnų, subtilų skonį. Stacionarių lakštinių plokščių ilgis yra apie pusę metro.
10. Raudonas snieguolė... Ankstyvoji veislė yra vaisinga ir atspari šalčiui. Sultingas ir švelnus lapijos aukštis yra apie 0,3 m.

Svogūnų-batunų savybės

Naudingos svogūnų batuno savybės

Batun svogūnai yra tokie pat naudingi kaip svogūnai, tačiau juose yra daugiau vitamino C. Į didelius kiekius žalumynų sudėtį įeina nikotino rūgštis, riboflavinas, karotinas, tiaminas, kalio, magnio ir geležies druskos, eterinis aliejus, kuris suteikia žalumynams specifiškumo. kvapas ir šiek tiek kartaus skonio. Batūnas yra vertingiausias pavasarį, nes būtent šiuo metu žmogus dažniausiai kenčia nuo vitaminų trūkumo, ir tik 150 gramų žalumynų gali papildyti ½ dalį vitaminų A ir C dienos normos, taip pat 1/5 reikiamo kalcio ir kalio kiekio, o šie elementai prisideda prie pagerėjimo. širdies ir kraujagyslių sistemos darbas. Karotinas, kuris yra batuno dalis, padeda palaikyti gerą gleivinės ir epidermio būklę. Kinijoje, medicinoje, toks augalas naudojamas kaip priemonė, turinti analgetiką, stiprinantįjį, hemostazinį, prakaitinį, antihelmintinį, antibakterinį ir tonizuojantį poveikį. Dietologai rekomenduoja žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų organizme, taip pat kenčiantiems nuo kepenų ligų, podagros, hipertenzijos, inkstų akmenų, aterosklerozės ir dizenterijos, būtinai valgyti batoną.

Batuno tinktūra naudojama širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto organų ir karščiavimo ligoms gydyti. Norėdami jį paruošti, turite sujungti alkoholį (70%) su susmulkintu batonu (4: 1). Tinktūra bus paruošta po 7 dienų, tereikia ją nugruntuoti. Išgerkite 15–20 lašų, ​​praskiestų 50 ml vandens.

Sultinys padeda nuo greito nuovargio. Jo paruošimui 1 valgomasis šaukštas. šviežiai virintas vanduo yra derinamas su 80 gramų susmulkinto svogūno, uždenkite indą dangčiu ir palaukite 30 minučių. Filtruota infuzija geriama po 1 valg. 2 kartus per dieną po valgio.

Kontraindikacijos

Jei suvalgysite per daug batono, tai gali sukelti per didelę stimuliaciją. Atsargiai tokius žalumynus reikia valgyti sergant gastritu, pankreatitu, taip pat dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opomis.

Porai Lankas ant plunksnos Šaliku Svogūnai Geriausių pomidorų veislių sąrašas Česnakai Ridikėlis Pavasarinis česnakas Koriandras (kalendra)