Žolinis vienmetis agurkas arba paprastasis agurkas (Cucumis sativus) yra Moliūgų šeimos agurkų genties rūšis. Ši daržovių kultūra yra labai populiari sodininkų tarpe visame pasaulyje. Šio tipo pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio „aguros“, kuris išvertus reiškia „nesubrendęs“. Etimologiniame lygmenyje už šio pavadinimo slypi nuostata, kad, pavyzdžiui, tokio augalo vaisiai valgomi žaliai neprinokę, palyginti su pomidorais, kurie nėra valgomi neprinokę. Šis augalas buvo auginamas daugiau nei 6 tūkstančius metų. Šios rūšies tėvynė yra Indija, šiandien ši kultūra vis dar randama gamtoje Himalajų papėdėje. Biblijoje yra paminėtas agurkas, jis ten vadinamas „Egipto daržove“. Šią kultūrą pirmiausia užaugino senovės graikai, vėliau romėnai, Vidurio Europoje, agurkai labai išpopuliarėjo Karolio Didžiojo laikais. Rusijoje ši kultūra buvo užauginta jau 1528 m., Tai tapo žinoma iš Vokietijos ambasadoriaus Maskvos valstybėje Herbersteino užrašų.
Turinys
Agurko ypatybės
Šliaužiantys šiurkštūs agurkų ūgliai yra maždaug 200 cm ilgio ir baigiasi ūsais ir priglunda prie atramos. Penkių ašmenų lapų plokštelės yra širdies formos. Sultingi, purūs, daugiasluoksniai vaisiai turi smaragdo žalią spalvą, jų struktūra būdinga moliūgui. Veislės skiriasi vaisiaus dydžiu ir forma. Jie yra 95 procentai vandens, be to, juose yra šių žmogaus organizmui naudingų mikroelementų: geležies, magnio, fosforo, kalcio ir vitaminų - C, B1, B2, provitamino A. Šio vaisiaus sultys laikomos struktūrizuotu skysčiu, gerai pašalinančiu toksinus. ir šlakai, ir turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tokiuose vaisiuose jodo yra junginiuose, kuriuos organizmas lengvai pasisavina.
Agurkų auginimas iš sėklų
Sėjos taisyklės
Jei agurkai auginami per sodinukus, tada persodinus į atvirą dirvą, jie pradės duoti vaisius puse mėnesio anksčiau, o vaisiai pasibaigs vėliau. Agurkų sėjimas daigams atliekamas balandžio mėnesį. Tinkamai laikant sėklas, jos išlieka gyvybingos 8–10 metų, tačiau didžiausias derlius yra 3–4 metų amžiaus sėkloms.
Sėjai tinka tik didelės, viso svorio sėklos, kurios 4 savaites turėtų būti šalia šildymo prietaisų toje vietoje, kur temperatūra yra maždaug 25 laipsniai. Jei sėklos yra hibridinės veislės, tada jų nereikia kaitinti. Be to, prieš ruošiant sėklas, sėklos turėtų būti dezinfekuojamos. Tam sėklos reikalingos 60 minučių. pamirkykite užpilą, kurį sudaro 30 gramų česnako minkštimo ir 100 gramų vandens. Dezinfekuotos sėklos turi būti dedamos į sudrėkintą audinį, kad išbrinktų, todėl jos dvi dienas turėtų gulėti šiltoje vietoje, maždaug 20 laipsnių temperatūroje. Tada jie 2 dienas išimami ant šaldytuvo lentynos, skirtos daržovėms.
Paruoštos sėklos turėtų būti sėjamos į plastikinius puodelius ar durpių vazonėlius, kurių aukštis turėtų būti nuo 10 iki 12 centimetrų. Puodeliai turi būti užpildyti dirvos mišiniu, kurį sudaro pjuvenos, humusas ar durpės (1: 2: 2). 10 litrų tokio substrato reikia sumaišyti su 1,5 valg. l. nitrofosfato ir 2 šaukštai. l. medžio pelenai. Į 1 stiklinę reikia sudėti vieną sėklą, kuri iki to laiko turėtų išdygti. Sėjant sėkla turi būti dedama su snapeliu aukštyn, tada daigumo metu žievelė iš sėklos liks substrate. Sėkloms nereikia giliai sodinti, jas reikia uždengti tik plonu substrato sluoksniu, kurio storis turėtų būti nuo 0,5 iki 1 cm. Tada substratas atsargiai sudrėkinamas, o jo paviršius iš viršaus uždengiamas popieriaus lakštu, po kurio pasėliai išnešami į šiltą vietą (nuo 22). iki 28 laipsnių). Daigai gali būti persodinami į atvirą dirvą po 20-30 dienų. Jei sėklos buvo sėjamos į durpių tabletes ar durpių vazonus, kurių skersmuo siekia nuo 41 iki 44 centimetrų, tokiu atveju jas galima sodinti į skylę kartu su konteineriu, faktas yra tas, kad agurkai į transplantaciją reaguoja ypač neigiamai.
Kaip prižiūrėti sodinukus
Agurkų daigai turi būti laistomi, šeriami ir neriami laiku (kai auginami bendrame inde). Tokiems sodinukams reikia dirbtinio apšvietimo. Pasirodžius daigams, juos reikės pertvarkyti į vėsesnę vietą: dieną nuo 20 iki 22 laipsnių ir naktį nuo 15 iki 16 laipsnių. Augalams reikės papildomo apšvietimo, tam jie naudoja agrolampas ar liuminescencines lempas, tokiu atveju daigai nebus ištempti.
Formuojant 2 tikras lapų plokšteles agurkuose, jie turi būti šeriami; tam reikia į substratą įpilti maistinių medžiagų mišinio, susidedančio iš 1 litro šalto vandens (apie 20 laipsnių), kuriame turi būti ištirpinta 1 šaukštelis. nitroammofosas. 1-2 dienas prieš persodinant agurkus į atvirą dirvą, jie turėtų būti šeriami maistinių medžiagų mišiniu, kurį sudaro 1 kibiras vandens, 10 gramų kalio trąšų, 15 gramų karbamido ir 40 gramų superfosfato. Tokio mišinio tūrio pakanka porai kvadratinių metrų žemės.
Būtina teisingai laistyti sodinukus, tuo tarpu ši procedūra atliekama tik kartą per 7 dienas. Agurkai laistomi labai gausiai, tada perteklinis skystis turi būti nusausintas. Dėl šios priežasties puodelius rekomenduojama dėti ant padėklo. Jei augalai greitai auga, bet persodinti artimiausiu metu neplanuojama, tuomet prireikus į indą įpilkite šiek tiek substrato, dėl to augalai taps atsparesni.
Pasirinkite taisykles
Kaip minėta aukščiau, toks augalas labai neigiamai reaguoja į persodinimą ir skynimą, šiuo atžvilgiu patyrę sodininkai rekomenduoja tokiems sodinukams auginti pasirinkti durpėmis distiliuotus puodelius ar tabletes. Jei sodinukai auga bendroje talpoje, tada jie turi būti nardyti, jie tai daro per augalus susidarius 2 tikroms lapų plokštelėms. Prieš pradedant skinti, sodinukus reikia gausiai laistyti, tik tada augalai atsargiai ištraukiami, bandant išlaikyti žemę ant šaknų. Tada daigai sodinami į atskirą konteinerį, o šaknų sistema ir dalis ūglio turi būti palaidota substrate. Tam dirvožemio mišinys yra gilinamas, kad sodinant daigai būtų panardinami į dyglialapius skilteles. Aplink pasodintą augalą substratas turėtų būti labai gerai sutankintas, todėl ištraukti jį iš dirvos neturėtų būti lengva. Renkant, sergantys ir išlenkti mėginiai turėtų būti išmesti. Jūs taip pat turite prisiminti, kad ši procedūra padeda atidėti agurkų vystymąsi 5-7 dienas. Esant tinkamoms oro sąlygoms, gerai išsivysčiusius sodinukus galima nerti tiesiai į nuolatinę vietą tiesiai į atvirą dirvą. Arba rekomenduojama augalus skinti durpių kaušeliuose, tada, atėjus laikui, sodinukus galima persodinti į nuolatinę vietą atvirame grunte kartu su konteineriu.
Agurkų kietėjimas pradedamas 7 dienas prieš juos persodinant į atvirą dirvą. Norėdami tai padaryti, daigai turi būti pernešami lauke keletą valandų kiekvieną dieną, tuo tarpu iš pradžių jiems reikia apsaugos nuo vėjo gūsių ir skersvėjų. Dar prieš pradedant sodinti, profilaktikai rekomenduojama augalą purkšti Epin arba imunocitofito tirpalu.
Auginate agurkus namuose
Agurkus taip pat galima auginti vidaus sąlygomis, o sėjai naudojamos veislės, kurių nereikia apdulkinti, todėl lengviausia ant palangės dėti vidutinio dydžio ar krūminius agurkus. Na, namuose, auga tokie hibridai kaip: Claudia ir Marinda, taip pat veislės: Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianka.
Norėdami gauti šviežių agurkų derlių Naujiesiems metams, sėklas turėtumėte pradėti sėti paskutinėmis spalio dienomis, o jei jų reikia iki kovo 8 dienos, tada sėti reikėtų sausio mėnesį. Nuo to laiko, kai pasirodo pirmieji ūgliai, ir kol subręsta pirmieji vaisiai, paprastai tai trunka nuo 45 iki 50 dienų.
Agurkų sėklas reikia paruošti prieš sėją. Norėdami tai padaryti, juos reikia dezinfekuoti silpname rausvos spalvos mangano kalio tirpale, sėklos jame laikomos 15 - 20 minučių. Tada sėkla turėtų būti nuplaunama tekančiu vandeniu.
Paruoštos sėklos išdėstomos atskiruose puodeliuose, kurių skersmuo siekia 60–80 mm. Ištuštinto molio arba šiurkščiavilnių smėlio sluoksnis turėtų būti dedamas į tuščią stiklinę apačioje, tada jie užpildomi lengvu substratu, prisotintu maistinėmis medžiagomis, kuris turi būti derinamas su supuvusiomis organinėmis medžiagomis. Ekspertai pataria tokiu atveju pirkti substratą, specialiai sukurtą agurkų daigams. Kai puodeliai bus pilni, juose esantį dirvožemio mišinį reikės užpilti šviežiai virintu vandeniu. Kai žemė atvėsta, paruoštos sėklos turi būti dedamos ant jo paviršiaus, jos viršuje uždengiamos sudrėkinto marlės gabalėliu, o tada konteineriai perkeliami į palangę, esančią rytinėje arba pietinėje kambario dalyse. Augalams dienos metu oro temperatūra turi būti nuo 22 iki 26 laipsnių, o naktį - nuo 17 iki 22 laipsnių, o juos reikia apsaugoti nuo skersvėjų. Marlę, apimančią sėklas, visą laiką reikia laikyti drėgname substrate.
Po kelių dienų ant sėklų konteineriuose turėtų išaugti daigai, po kurių stiklinės viduryje turėtų būti padaryta skylė, pasiekianti 10 mm gylį.Į jį dedama sėkla, kuri ant viršaus apibarstoma plonu dirvos sluoksniu. Uždenkite indą ant viršaus plėvele ar popieriaus lapu, kad drėgmė neišgaruotų. Kai tik pasirodys daigai, pastogė turi būti pašalinta. Kad jie neištemptų, juos reikia papildomai apšviesti, tačiau jei tai neįmanoma, agurkai turi būti dedami į vėsesnę vietą: naktį nuo 13 iki 15 laipsnių, o per dieną - nuo 15 iki 17 laipsnių.
Augalas turėtų būti laistomas laiku, tai padarykite po to, kai viršutinis substrato sluoksnis išdžiūsta. Daigai formuojant trečią tikrąją plokštelę, jie turėtų būti panardinami po vieną į atskiras talpyklas, kurios turėtų būti pakankamai erdvios; tam galite naudoti kibirus ar vazonus, kurių skersmuo siekia apie 25 centimetrus. Rinkimas turėtų būti atliekamas debesuotą dieną, tada dvi ar tris dienas augalas turi būti apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių. Suradus pirmąsias kiaušides, augalus reikia šerti, tam naudojama pelenų infuzija. Norėdami jį paruošti, jums reikės 1 litro karšto vandens ir 100 gramų medžio pelenų, mišinys turėtų būti užpilamas 24 valandas, tada jis naudojamas dirvožemiui laistyti induose.
Po to, kai šoniniai procesai auga ant centrinės blakstienos, būtina juos prispausti. Vienas krūmas turėtų būti ne daugiau kaip dvi blakstienos, tuo tarpu jiems reikia privalomo keliaraiščio. Geriausiai kaip atramą naudoti šiurkščiavilnių konstrukcijų tinklelį, kuris turi būti ištrauktas per langą, o augant, plakta pasipila antenomis. Laistymas turėtų būti atliekamas po viršutinio pagrindo sluoksnio išdžiūvimo, ši procedūra atliekama anksti ryte arba vakare, naudojant drungną vandenį, kurio temperatūra yra nuo 27 iki 30 laipsnių. Ypač svarbu teisingai laistyti tokią kultūrą, nes sustingęs vanduo dirvožemyje gali sukelti šaknų sistemos puvimą, jei krūmuose trūksta drėgmės, tada agurkai turės kartaus skonio savybes.
Pasirodžius vaisiams, jų pervargimas neturėtų būti leidžiamas, o vėliau šie agurkai formuosis ir vystysis daug greičiau.
Agurkus sodinkite atvirame grunte
Kokį laiką sodinti
Agurkų sodinukus pasodinti į atvirą dirvą reikėtų tik tada, kai užauga bent 3 ar 4 tikrosios lapų plokštelės, tuo tarpu dirva turėtų sušilti iki 20–24 laipsnių temperatūros, be to, turėtų būti šiltas oras. Paprastai agurkų sodinimo į atvirą dirvą laikas baigiasi gegužės antroje pusėje.
Norėdami auginti šį derlių, turite pasirinkti saulėtą vietą, tačiau agurkus galite sodinti šešėlinėje vietoje, be to, ji turi patikimai apsaugoti nuo vėjo gūsių. Jei naktį gresia šaltis arba greitai užšąla šalta, persodinti daigai turi būti uždengti plėvele, o metalinės arkos turi būti įrengtos visoje lovoje, o virš jų reikia mesti dengiančią medžiagą. Net tiesiai šalia skylių išilgai lovos reikia kasti į šiurkščiavilnių tinklelį arba įrengti grotelę, būtent išilgai agurkų ūgliai įkops.
Tinkamas dirvožemis
Agurkams auginti tinka gerai nusausinta dirva, kurioje yra daug maistinių medžiagų ir mažai azoto. Jei dirvožemis yra rūgštus, prieš sodinant agurkus jį reikia kalkinti. Apskritai ši kultūra gali augti bet kuriame dirvožemyje, tačiau labiausiai tinka substratas, sudarytas iš humuso, velėninės žemės, durpių ir pjuvenų, paimto santykiu (1: 1: 6: 1). Svarbu, kad dirva būtų gerai pašildyta ir biri. Štai kodėl tokiam augalui reikia padaryti aukštas lovas, kurių aukštis turėtų būti apie 25 centimetrai.Lovos turėtų būti nukreiptos iš rytų į vakarus, tuo tarpu jos neturėtų turėti labai didelio nuolydžio į pietus. Likus 24 valandoms iki sodinukų sodinimo, pagaminta lova turi būti išlieta vario sulfato tirpalu (1 kibiras medžiagos imama už 1 kibirą labai karšto vandens). 1 kvadratiniam metrui aikštelės sunaudojama 3 litrai tokio mišinio. Agurkai neturėtų būti auginami toje vietoje, kur anksčiau buvo auginami arbūzai, cukinijos, lagenarijos, moliūgai, melionai, cukinijos ir kiti Moliūgų šeimos nariai. Pomidorai, kopūstai, žalias mėšlas ar svogūnai yra geri tokio pasėlio pirmtakai.
Išlaipinimo taisyklės
Kadangi tokio augalo šaknies sistema nėra išsišakojusi, persodinant reikia įpilti maistinių medžiagų mišinį. Norėdami tai padaryti, lovose reikia padaryti skyles, kurių gylis turėtų būti apie 0,4 m, o tarp jų turėtų būti išlaikytas 0,6 m atstumas. Į skylę reikia įpilti dirvožemio sluoksnį, kuris turi būti sumaišytas su humusu ar kompostu. Po to į jį pilamas maistinis dirvožemis, nesumaišytas su trąšomis. Daigai turi būti sodinami kartu su žemės gabalėliu, arba augalas įdedamas į skylę kartu su durpių vazonu. Skylė turėtų būti uždengta dirvožemiu, o po to atliekamas laistymas, tuo pačiu imant 3 litrus vandens už 1 krūmą. Tada, jei reikia, sodo lovos paviršius turėtų būti padengtas mulčio sluoksniu (nupjauta žole ar durpėmis), jis gali į svetainę pritraukti sliekų, kurie gali praturtinti dirvožemį humusu. Jei norite, vietoj to paviršius tarp eilių gali būti padengtas juoda žemės dangos medžiaga, tai sumažins išgarintos drėgmės kiekį iš viršutinio dirvožemio sluoksnio, taip pat šiek tiek padidins pagrindo temperatūrą.
Agurkų auginimas šiltnamyje
Norėdami gauti ankstyvus agurkus, jie turėtų būti auginami šiltnamyje, tam rekomenduojama naudoti hibridus, skirtus naudoti patalpose, pavyzdžiui: skruzdėlynas, marinda, Twixy, halley, murashko, bidretta ir buyan. Norint, kad agurkai augtų labai anksti, šiltnamyje rekomenduojama gaminti komposto lovas, vadinamąsias „šiltas“ arba mėšlo lovas - „karštas“. Jei yra šviežias karvių mėšlas, būtina šiltnamyje iš jo iškloti aukštą lovą. Jis turi būti padengtas maistinio dirvožemio sluoksniu, kurio storis turi būti bent 25 centimetrai. Dirvą reikia laistyti labai gerai, tada sėklos pasiskirsto ant jo paviršiaus, tuo tarpu 1 kvadratiniam metrui sklypo turėtų būti 4 vienetai, ne daugiau. Sėjant hibridus, sėklos neturėtų būti ruošiamos. Juos reikia užkasti tik 10–20 mm dirvožemyje, tada ant sodo lovos įrengiamos atraminės arkos, o ant jų reikia kloti šviesios spalvos dangą. Kadangi mėšlas gerai sušildo dirvą, pirmieji daigai turėtų atsirasti maždaug per tris ar keturias dienas. Dieną agurkus reikia vėdinti, tam reikia kurį laiką pakelti pastogę.
Būtina stebėti oro ir dirvožemio temperatūrą šiltnamyje, faktas yra tai, kad ji gali labai pasikeisti su oru. Kad augalas normaliai augtų ir vystytųsi, jiems reikalinga oro temperatūra nuo 18 iki 30 laipsnių. Jei šiltnamis yra šiltesnis nei 30 laipsnių, tai lems, kad krūmai sudegs. Agurkams šiltnamyje taip pat gali prireikti papildomo apšvietimo.
Trūkstant mėšlo, sodo lovą šiltnamyje galima sulankstyti iš daržo komposto. Kadangi dirvožemis ant sodo lovos tokiu atveju nebus labai šiltas, sėjai rekomenduojama naudoti daigintas sėklas, jos turi būti sodinamos tiesiai į durpių tabletes ar puodelius. Šalto klimato vietose šiltnamyje rekomenduojama pasigaminti mėšlo lovas, santykinai šilto klimato regionuose taip pat tinka kompostinės lovos. Ateityje agurkų krūmai turėtų būti prižiūrimi taip pat, kaip ir auginami atvirame lauke.
Agurkų priežiūra
Pirmosiomis dienomis persodinus agurkų sodinukus į atvirą dirvą, jie turi būti dažnai laistomi, taip pat šešėliai nuo tiesioginių saulės spindulių. Smarkaus šalčio metu agurkai turės būti uždengti. Reikėtų pažymėti, kad temperatūrai nukritus iki 15 laipsnių, krūmai pradeda augti lėčiau, esant žemesnei nei 10 laipsnių temperatūrai, jie visai nustoja vystytis. Laistant krūmus, rekomenduojama dirvožemio paviršių atlaisvinti skylėse, taip pat suarti pačius augalus, tačiau tai turėtų būti daroma ypač atsargiai, nes jų šaknų sistema yra viršutiniame žemės sluoksnyje. Jei aikštelė mulčiuota, tai sumažins atsipalaidavimo, ravėjimo ir laistymo skaičių. Auginant atvirame dirvožemyje, rekomenduojama krūmus sukabinti virš 5 ar 6 lapų plokštelės, tai paskatins šoninių blakstienų augimą.
Kaip laistyti
Prieš pradedant žydėti krūmams, juos reikia drėkinti 1 kartą per 5–7 dienas, tuo tarpu 1 kvadratiniam metrui sklypo reikia išgerti 3–6 litrus vandens. Po to, kai agurkai žydi, jų laistymas turėtų būti dažnesnis, ty kartą per 2-3 dienas, o vandens kiekis turėtų būti padidintas iki 6-12 litrų 1 kvadratiniam metrui. Krūmus reikia laistyti drungnu (apie 25 laipsnių) gerai nusistovėjusiu vandeniu, tai turėtų būti daroma anksti ryte arba vakare. Tuo atveju, kai skystis blogai įsigeria į dirvožemį, jo paviršius tarp eilių turi būti pradurtas žnyplėmis iki 10–15 centimetrų gylio, vanduo turėtų sudrėkinti žemę iki 20–30 centimetrų gylio.
Vanduo turėtų būti pilamas po šaknimi, stengiantis, kad jis nenukristų ant lapų plokštelių paviršiaus. Siekiant užkirsti kelią dirvožemio erozijai vandens srove ir šaknų sistemos veikimui, drėkinimui turėtų būti naudojama laistymo skardinė su skirstytuvu. Tokiam pasėliui labai svarbu laistyti, augalai turėtų būti laistomi taip, kad vanduo dirvožemyje nesustingtų, nes dėl to vystosi grybelinės ligos. Jei krūmuose jaučiamas skysčio trūkumas, tada vaisiai bus kartaus skonio. Šiuo atžvilgiu laistymas turėtų būti atliekamas tik prireikus.
Kaip susieti agurkus
Šis pasėlis turėtų būti auginamas atvirame dirvožemyje dviem būdais: vertikaliai arba horizontaliai. Yra keletas vertikalių keliaraiščių būdų, kai kurie iš jų yra egzotiški ir gana šmaikštūs. Pvz., Krūmus galima auginti polietileno maišuose, po juoda plėvele, statramsčiuose ar trobelėje.
Kadangi šis augalas yra liana, jis turi būti surištas. Ši procedūra padeda sutaupyti vietos, palengvina vaisių rinkimą, taip pat apsaugo nuo tam tikrų ligų vystymosi. Susiformavus 3 ar 4 tikrosios lapų plokštelės, įvorės turi būti pradėtos rišti prie atramos, paprastai tai daroma beveik iškart, persodinus agurkų sodinukus į atvirą dirvą.
Įvores taip pat galite susieti vertikaliai ir horizontaliai. Taikant horizontalųjį keliaraiščio metodą, eilutės gale ir pradžioje reikia sumontuoti stulpelius, pasiekiančius apie 2 metrų aukštį, tarp jų turėtumėte ištraukti kelias eilutes vielos ar virvės, kurios turi būti labai stiprios, būtent išilgai jų augs augančios vytelės. Taikant vertikalų keliaraiščio metodą, sodo lovoje sumontuojama raidės formos P formos konstrukcija.Jai sukurti, į žemę iškasamos 2 galingos vertikalios atramos, tarp jų viršutinių taškų ištraukiama viela, būtent į ją reikia surišti virves, kurios apvynios krūmų ūglius. Šios virvės turėtų būti traukiamos, augant ūgliams, tačiau jos neturėtų būti traukiamos labai stipriai. Vietoj virvės rekomenduojama pasiimti plačius kaspinus, kurie yra iškirpti iš audinio, todėl įvorės nepažeis vėjo gūsiai.Plaktą reikia sugriebti iš virvės pagaminta kilpa po pirmąja ar antrąja lakšto plokšte.
Krūmo formavimas
Kadangi agurkai yra suskirstyti į veisles, turinčias vidutinį, galingą ar ribotą šoninį išsišakojimą, į tai reikia atsižvelgti sodinant sodinukus į atvirą žemę. Įvorių šakotumas tiesiogiai veikia atstumą, kurį reikėtų išlaikyti tarp jų. Kuo mažiau šakota veislė, tuo mažesnį atstumą tarp įvorių reikėtų palikti. Veislėms su galingu išsišakojimu reikia palaipsniui ir laiku susiformuoti. Iš pradžių, kai krūmuose yra tik 3 ar 4 lapų plokštelės, reikės iškirpti visas suformuotas kiaušides ir patėvius į ketvirtą lapą, tai prisideda prie galingesnės šaknų sistemos formavimo. Po to, kai ant augalo suformuotos 8 lapų plokštelės, nuo ketvirtojo iki aštuntojo lapo ūglių turėtų būti pašalintos visos kiaušidės, išskyrus vieną, o kita šaka po jo turi būti susiraukusi. Ši procedūra kartojama po laiko nuo aštuntos iki dvyliktos lapų plokštelės, tuo tarpu reikia palikti kiaušidžių porą, o nupjauti likusią šoninę šaką. Po genėjimo krūmas turėtų įgyti apverstos eglės formą, o tai padės pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą ir vystymąsi, o ši procedūra taip pat padės gauti geresnį ir turtingesnį derlių.
Maitinti agurkais
Kad krūmai būtų sveiki ir vaisiai dideli, juos reikės reguliariai šerti. Taigi, per vieną sezoną agurkai turėtų būti šeriami vidutiniškai 6 - 8 kartus. Pirmą kartą augalai maitinami po to, kai žydi krūmai. Tarp vėlesnių tvarsčių turėtų būti padaryta 14 dienų pertrauka.
Pašarui galite naudoti organines trąšas. Krūmai į šėrimą geriausiai reaguoja su devyniolikmečio (1:10) tirpalu arba paukščių išmatomis (1:25), tuo tarpu iš vieno kvadratinio metro ploto imama 4–6 litrai maistinių medžiagų mišinio. Viršutinis padažas atliekamas po laistymo, tuo tarpu reikia stengtis, kad trąšos nepatektų ant ūglių ar žalumynų. Aštriu šaltuoju metu nereikėtų nutraukti jokio šėrimo, nes žemoje temperatūroje esantys agurkai paprastai negali absorbuoti maistinių medžiagų.
Gydymas
Agurkus, auginamus atvirame dirvožemyje, dažnai gali paveikti grybelinės ligos, todėl labai svarbu laiku atlikti profilaktinį krūmų gydymą, kuris padės padidinti jų atsparumą tokiems negalavimams. Yra veiksmingas liaudies metodas, padedantis padidinti tam tikros kultūros atsparumą įvairioms ligoms. Pirmiausia paruoškite tirpalą, šiam tikslui, briliantinį žalumą arba jodą sumaišykite su vandeniu santykiu 2: 1, tada jie bus padengti apatiniais 10 centimetrų krūmų stiebais. Jei toks apdorojimas bus atliekamas laiku, tada krūmų nebereikės purkšti fungicidiniais preparatais. Norint išvengti puvimo, agurkų krūmus reikia apdoroti jodo tirpalu (10 miligramų 1 kibirui vandens).
Ligos ir kenkėjai
Agurkus gali paveikti įvairios ligos, o ant krūmų mieliau renkasi įvairūs kenkėjai. Jei netinkamai pasirūpinsite šia kultūra, tada ją gali smogti šios ligos: antracnozė, bakteriozė, askochitas, verticilozė, miltligė (tikra ir netikra), juoda koja, juodas pelėsis, pilkasis puvinys, alyvuogių ir rudos dėmės bei žiedinė mozaika. Taip pat tokie kenkėjai gali įsikurti ant agurkų krūmų: amarų, nematodų šaknų, lokių, kaspinėlių, daigų muselių, tabako grybų, vorinių erkių ir vielinio kirmėlio. Šliužai taip pat gali būti labai kenksmingi agurkams.
Norėdami atsikratyti ligų ar kenksmingų vabzdžių, kurie paveikė tokį daržovių derlių, nerekomenduojama naudoti cheminių medžiagų, ypač formuojant ir plėtojant vaisius. Yra daugybė populiarių receptų, kurie ilgą laiką buvo naudojami agurkams gydyti.
Agurkų rinkimas ir laikymas
Agurkų vaisiai turėtų būti skinami nuobrinkus. Kai tik krūmai pradės duoti vaisių, vaisius reikės rinkti bent 1 kartą per dvi dienas, kitaip apaugę ir pageltę agurkai apsunkins jaunų zelentų formavimo procesą. Renkant vaisius, reikia ištraukti visus tuos netaisyklingos formos agurkus. Derliaus nuėmimas pakankamai dažnai paskatins augti daugiau naujų vaisių. Paprastai konservuoti 8–12 centimetrų dydžio žalumynai, o 8–18 centimetrų vaisiai sūdyti. Norėdami paruošti salotas, galite imti didesnio dydžio agurkus. Tai, kaip dažnai derlius bus atliekamas, padės sureguliuoti reikiamo tikslo zelenų skaičių. Pavyzdžiui, jei agurkus renkate kiekvieną dieną, tada konservavimui tinkami žalumynai augs labai greitai, o jei juos surinksite 1 kartą per porą dienų, tada padidės marinavimui naudojamų vaisių skaičius. Kai praeis pirmosios šalnos, visus žalumynus reikės pašalinti iš krūmų.
Derlius nuimamas ankstyvą rytą arba vakare, tai turėtų būti daroma taip, kad kotelis liktų ant plaktų, šiuo atžvilgiu žalumynai neturėtų būti traukiami ar traukiami, bet nupjaunami. Jei vaisius auga giliai krūme, tada jį skynant, reikia stengtis, kad agurkų ūgliai nevirstų. Nuskintų žalumynų negalima palikti saulėje, juos reikia nedelsiant išnešti į tamsesnę vietą, kur turėtų būti vėsu.
Tokių vaisių negalima ilgai laikyti, todėl daugelis sodininkų juos skina ir konservuoja, tiekdami atsargas žiemai. Tačiau jei laikysitės specialių taisyklių, tada žalumynai gali išlikti švieži 7–14 dienų. Taigi, juos galima sulankstyti į didelį indą, pripildytą vandens, kur jie gali gulėti iki 1,5 savaitės. Tokiu atveju keptuvė turi būti sandariai uždaryta dangteliu, taip pat nepamirškite kiekvieną dieną pakeisti indo vandens. Kitas būdas yra paimti kiaušinio baltymą ir šiek tiek plakti, gautą masę reikia gerai išplakti nuplautus žalumynus. Palaukite, kol baltymai išdžius ir laikykite vaisius. Tokiu būdu perdirbtus agurkus net 7 dienas galima laikyti net šaldytuve.
Jei turite vasarnamį ar gyvenate kaime, tada tokias daržoves galima laikyti gilioje srovėje, kuri žiemą neužšąla. Tam storos odos vaisiai dedami į statinę, panardintą į tekančią vandenį. Taip žalumynai bus švieži maždaug iki žiemos vidurio.
Agurkų rūšys ir veislės su nuotraukomis ir pavadinimais
Agurkai turi daugybę veislių, kurios pagal paskirtį yra suskirstytos į konservavimo, salotų ir universalius. Konservuotos veislės apima tas, kurių vaisiai turi ploną odelę ir turi daug cukraus, ir tai turi didelę reikšmę skinant ir marinant. Salotų veislių žalumynuose oda yra storesnė ir kietesnė, ji neleidžia marinatui ir sūrymui įsiskverbti į vaisius. Tačiau tokie švieži agurkai yra skanesni nei konservuoti vaisiai. Universalių veislių „Zelentsa“ yra naudojamos tiek salotoms gaminti, tiek marinuoti.
Populiarios konservuotų veislių rūšys: Verslo, Brigantina, Rodnichok, Favourite, Voronežas, Zasolochny, Urozhainy 86, Patikimas, Nezhinsky vietinis, Konkurentas, Kaskados. Populiariausios salotų veislės: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky vietinės. Universalios veislės: Gandras, Epilogas, Marinda, Regia, Duetas, Kruizas, Kranas, Ūkininkas, Šaulys, Moravijos kornišonas, Chabaras ir kt.
Taip pat visos veislės skirstomos pagal nokinimo laiką:
- anksti - subręsta per 32–45 dienas;
- vidutinis nokinimas - nokinimas trunka 40–45 dienas;
- vėlai - nokinimo trukmė nuo 50 ar daugiau dienų.
Ankstyvieji prinokę hibridai ir veislės: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Vidutinio nokinimo veislės: „Picas“, „Athlete“, „Stepnoy“, „Solnechny“, „Unity“, „Far Eastern 27“, konkurentas, „Topolek“. Vėlyvas nokinimas: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Secret, Kinijos alpinizmas, Pavasaris, Kinų stebuklas, Paryžiaus, Uošvė.
Taip pat ši kultūra yra padalinta į hibridus ir veisles. Hibridiniai agurkai, dauginami sėklomis, nesugeba išsaugoti motininio augalo veislės savybių. Tuo pačiu metu veisliniai agurkai išlaiko savo veislės savybes net po kelių kartų. Tačiau hibridiniai augalai duoda daug anksčiau ir gausiau pasėlius, be to, jie yra laikomi ilgesnį laiką ir pradeda geltonuoti daug vėliau nei veislės agurkai. Šiuo atžvilgiu veislių agurkų sėklos yra daug pigesnės, palyginti su hibridais. Populiarūs hibridai: Buyanas, Marinda, Othello, Parkeris, Regina, Pasadena, Verslas, Ajax, Brigantine, Hermanas, Emelya, Katyusha, Swallow, ištikimi draugai ir kt.
Vis tik visos tokios kultūros veislės skirstomos pagal apdulkinimo tipą į savaiminį ir bičių apdulkinimą. Bičių apdulkinamos veislės yra naudojamos auginti atvirame dirvožemyje. Tarp jų yra: atletas, „Zhuravlenok“, „Zastolny“, „Graceful“, „Lyubimchik“, „Slavyansky“, „Katyusha“, „Konkurentas“, „Casanova“, „Nugget“, „Swallow“ ir kt. taip pat šiltnamyje tai yra tokios veislės kaip: Adomas, Aelita, Stella, Juventa, rusiškas stilius, romanas, piknikas, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, Baltas angelas ir kt.
Pagal vaisių dydį jie skirstomi į želmenis, kurių ilgis siekia ne daugiau kaip 80 mm, taip pat kaip salotų agurkus, kurie valgomi švieži. Veislės, kurias veisia Vokietijos selekcininkai, yra susijusios su kornišonais, pavyzdžiui: Adomas, Graceful, Othello, Libelle ir kt.
Vaisiai taip pat skirstomi pagal paviršiaus pobūdį į didelius gumbinius ir mažus gumbinius. Tokiu atveju erškėčiai, esantys zelento paviršiuje, gali būti nudažyti juoda arba balta spalva. Baltųjų erškėčių salotų veislėse yra: Emerald Stream, kiniškos gyvatės ir kinų karščiui atsparios. Druskinamųjų juodųjų erškėčių veislės: lakštingalos, tikrasis pulkininkas, sūrumas, leliputas, vandensvydis ir kt.
Taip pat egzotikos mėgėjams buvo sukurti gana neįprasti hibridai ir veislės, pavyzdžiui:
Kinietiški ilgi agurkai
Jų ūglių ilgis yra apie 350 cm, o zelencovo ilgio - 40–90 cm. Tokie vaisiai turi puikų skonį, o pačios veislės yra derlingos, nepretenzingos ir labai lengvai auginamos. Populiariausios yra šios veislės: kiniškas stebuklas, kiniškas ilgavaisis, kiniškas ferma, baltas kiniškas, smaragdo srautas, Lio Ming, atsparus kinų ligoms.
Armėniški agurkai
Jie turi nepaprastą išvaizdą. Briaunotų zelentų ilgis yra apie pusę metro, o jų svoris gali siekti 1 kg. Jie yra padengti balkšvai sidabrišku pūku. Rapsai gali būti iki 400 cm ilgio.Šios veislės yra tinkamos auginti lauke ir lauke. Populiarios veislės yra: sidabrinis melionas, baltasis bogatyras, mel he Flehu-ozus.
Itališki agurkai
Ši veislių grupė gavo šį pavadinimą dėl to, kad ji gimė italų selekcininkų dėka. Tokių vaisių išvaizda panaši į zelentus, susijusius su armėniškomis veislėmis, todėl jie turi briaunotą formą. Žievelės spalva tiesiogiai priklauso nuo veislės ir yra šviesiai žalia, pavyzdžiui, veislėje Tortorello (arbūzas) jos skonis tuo pačiu metu yra panašus į agurko ir arbūzo. Taip pat zelentai gali turėti tamsiai žalią spalvą, kuri po kurio laiko pasikeičia į geltonai oranžinę, pavyzdžiui, Barrese veislė, kuri turi arbūzo skonį.
Krištolo obuolys
Anglijoje selekcininkai sugebėjo sukurti neįprastą hibridą, kurio vaisiai savo išvaizda yra labai panašūs į citrinas, tačiau jie skonis kaip paprastas agurkas. Tokio augalo rykštė gali siekti 600 cm ilgį.
Baltieji agurkai
Tokios veislės su ilgais ūgliais tinkamos auginti lauke ir lauke. Jie yra labai atsparūs ligoms ir karščiui. Labai subtilūs vaisiai turi saldaus skonio ir yra maždaug 20 centimetrų ilgio, tačiau reikia turėti omenyje, kad jie labai greitai išdygsta. Populiarios veislės: itališkas baltas, sniego leopardas, nuotaka, sniego balta, baltas angelas, trys balti lapai.
Melotria šiurkštus (mini agurkas)
Ši dekoratyvinė liana yra daugiametis augalas, ji kilusi iš Afrikos. Lapai turi ryškiai žalią spalvą, kuri išlieka nepakitusi iki spalio mėn. Zelentsy siekia tik 25 mm skersmens, išoriškai jie yra panašūs į mažus arbūzus, kurie turi agurkų skonį. Jie gali būti valgomi švieži arba naudojami marinuoti ar marinuoti.
Momordica (indiškas agurkas)
Šis agurkas tinkamas auginti namuose ir atvirame lauke. Krūmų lapai yra labai veiksmingi. Gėlės turi gilią geltoną spalvą ir jazminų kvapą. Pailgi neryškūs žalumynai dažomi tamsiai žalia spalva, kuri ilgainiui pasikeičia į giliai oranžinę. Prinokęs žalias lapas atsidaro ir tampa panašus į krokodilą, kuris atvėrė burną, todėl jis dar vadinamas „krokodilo agurku“.
Trichozant gyvatės agurkas
Šis moliūgų augalas yra gana populiarus Pietvakarių Azijoje. Jis išsiskiria atsparumu ligoms ir nepretenzingu. Cilindrinių vaisių ilgis yra 1,2 m, jie sukasi kaip gyvatės. Vaisiaus spalva yra žalia, tačiau laikui bėgant ji pasikeičia į oranžinę. Gėlės yra panašios į lengvas snaigės, pasiekiančios 40 mm skersmens.
Raudonasis agurkas abejotinas
Ši liana, kuri yra gimtoji Pietryčių Azijoje, yra daugiametis augalas, jos blakstienos yra maždaug penkių metrų ilgio. Širdies formos lapų plokštelės yra žalsvos spalvos. Turtingos geltonos gėlės savo forma yra panašios į tulpes. Marinuoti ir marinuoti tinka maži vaisiai. Tačiau ilgesni nei 15 centimetrų vaisiai tampa raudoni ir labai saldūs, o iš jų ruošiamas skanus uogienė.
Antillean agurkų angurija
Ant blakstienų, siekiančių apie 400 cm ilgio, auga arbūzo lapų plokštelės. Maži vaisiai sveria apie 30-50 gramų, jie turi agurkų skonį, jie naudojami konservuoti. Šis agurkas dažnai auginamas kaip dekoratyvinis augalas.
