Arbūzas

Žolinis metinis arbūzas (Citrullus lanatus) yra moliūgų šeimos arbūzų genties narys. Šis augalas priklauso melionų kultūrai, jis kilęs iš pietų Afrikos (Lesoto, Pietų Afrikos, Botsvanos ir Namibijos). Šiandien šiose vietose galite rasti kolocinto rūšių, susijusių su arbūzu, būtent jis yra kultivuojamo arbūzo protėvis. XX amžiuje prieš Kristų arbūzas jau buvo auginamas Senovės Egipte. Šio augalo sėklos buvo rasta Tutanchamono kapuose. Vergilijaus eilutėse galima rasti įrodymų, kad senovės romėnai žinojo apie šį augalą, valgydavo sūdytus ir šviežius arbūzus, taip pat naudodavo juos medui gaminti. Jie buvo užauginti Kinijoje, kur jie buvo vadinami „Vakarų melionais“, o arbūzo auginime taip pat dalyvavo arabai, kurie valgydavo jį prieš valgį, kad išvalytų organizmą. Kryžiuočių dėka ši kultūra pasibaigė Europoje, o 13–14 amžiaus epochoje ji buvo atgabenta į šiuolaikinės Rusijos teritoriją. Arbūzų auginimo lyderė yra Kinija, po nedidelės atsargos seka Iranas, Turkija, Egiptas, Amerikos valstybės, taip pat Rusija ir Uzbekistanas. Geriausios sąlygos auginti arbūzus yra ilgas karštas ir sausas vasaros laikotarpis, taip pat trumpa ir nelabai šalta žiema.

Arbūzo savybės

Išsišakoję ploni arbūzo ūgliai yra šliaužiantys ir garbanoti, dažnai jie būna išlyginti penkiakampiais, o jų ilgis gali siekti 400 cm.Kai augalas jaunas, jo ūgliai yra tankiai pubescuoti. Pakaitomis griežtos standžių lapų plokštelės turi šiurkštų paviršių, ant kurio yra brendimas. Lapai turi trikampio-kiaušidės formą, o prie pagrindo - širdies formos. Plokščių ilgis gali svyruoti nuo 8 iki 22 centimetrų, o plotis - nuo 5 iki 18 centimetrų. Žydėjimas stebimas vasarą, gėlės yra moteriškos, vyriškos ir hermafroditinės, yra pažiedžių, kurios formos yra panašios į valtį. Vaisiai yra arbūzų uogos - daugiasėgis moliūgas, kurio paviršius labai lygus, minkštimas yra saldus ir sultingas, turi raudoną ar rausvą spalvą. Yra veislių su šviesiai geltonu minkštimu, o tokio vaisiaus pluta yra šiurkšti.

Augantys arbūzai iš sėklų

Sėja atvirame lauke

Arbūzą atvirame dirvožemyje galima auginti tik generatyviniu (sėkliniu) būdu. Tuo pačiu metu šią kultūrą galima auginti tiek daigais, tiek sėjant sėklas tiesiai į atvirą žemę.

Sėklos iškart sėjamos į dirvą tik šilto klimato regionuose, o žemė būtinai turi sušilti iki 12–14 laipsnių, ją taip pat reikia paruošti iš anksto. Prieš pradedant sėją, sėklos turi būti paruoštos. Norėdami tai padaryti, jie supilami į termosą, kuris užpilamas drungnu (apie 50 laipsnių) vandeniu. Po to, kai sėklos sudygsta, jos atsargiai pašalinamos. Sėjai būtina paruošti skyles, kurių gylis turėtų būti apie 80 mm, tarp jų laikomasi 100 cm atstumo. Į kiekvieną skylę įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. Ammofoski, 1 valgomasis šaukštas. l. medžio pelenai ir 1 kg humuso, viską reikia gerai išmaišyti su žeme. Tada į iškrovimo angą reikia išpilti porą litrų vandens. Kai skystis visiškai absorbuojamas, į šulinėlį dedamos 2 arba 3 sėklos, kol jos nėra dedamos labai arti viena kitos. Po to skylė užpildoma dirvožemiu, kuris gerai sutramdytas. Atlikus sėją, ploto laistyti nereikia. Po šiek tiek daugiau nei 7 dienų gali pasirodyti pirmieji daigai. Jei sėja atliekama šaltame dirvožemyje, tada daigai pasirodys vėliau, o kartais net žūsta. Norėdami to išvengti, sėklas sėti į atvirą dirvą reikėtų ne anksčiau kaip trečiąjį gegužės dešimtmetį. Po to, kai daigai pradeda formuoti 3 ar 4 tikras lapų plokšteles, jie turėtų būti retinami, kad būtų pašalinti silpni augalai. Norėdami tai padaryti, sodinukai supjaustomi tiesiai virš sklypo paviršiaus.

Sodinti arbūzų sodinukus

Regionuose, kur vasaros laikotarpis yra palyginti trumpas, šią kultūrą rekomenduojama auginti daigais. Sėjama sėkla daigams gegužės mėnesį. Kadangi moliūgų sėklos gana neigiamai reaguoja į skynimą, sėjai turėtų būti naudojamos atskiros talpyklos, kurių tūris turėtų būti bent 300 ml. Sėjai jums reikės substrato, į kurį įeina velėninė žemė, durpės ir smėlis (1: 1: 1). Į kiekvieną 5 litrus gauto dirvožemio mišinio reikia supilti 50 g amonio salietros, kalio sulfato ir dolomito miltų, dar 100 g dvigubo superfosfato. Sėkloms reikės paruošimo prieš sėją. Tam sėkla 30 min. panardintas į drungną (apie 55 laipsnių) vandenį, o tada dedamos į sudrėkintą smėlį daigumui, o oro temperatūra turėtų būti apie 25 laipsniai. Kai sėklose pasirodo maži daigai, galite pradėti sėti. Norėdami tai padaryti, jie išdėstomi 2-3 sėklomis dirvožemio mišinio paviršiuje, kuris turi būti užpildytas atskirais puodeliais. Sėklos turėtų būti apibarstytos ant viršaus smėlio sluoksniu, tada konteineriai turėtų būti padengti stiklu arba polietilenu. Puodeliai išvežami į vietą, kur oro temperatūra yra bent 30 laipsnių.

Pirmieji daigai turėtų pasirodyti po 7 dienų, po to jums reikia pašalinti prieglaudą. Tara 9 dienoms perkeliama į vėsesnę vietą (nuo 16 iki 18 laipsnių). Tokius sodinukus reikia laiku laistyti, pamaitinti, o prireikus ir papildyti, nes tam tikros kultūros dienos šviesos valandų trukmė turėtų būti bent 12 valandų. Laistymas atliekamas keliais etapais, tuo tarpu turėtumėte palaukti, kol skystis visiškai įsigers į substratą, ir neleiskite jam nukristi ant augalų lapijos. Susiformavus trečiajai tikrajai lapų plokštelei, augalus reikės šerti skystu devynmetu arba kompleksinių mineralinių trąšų tirpalu. Maždaug 1,5 savaitės iki arbūzų persodinimo į atvirą dirvą, juos reikia sukietinti. Tam daigai perkeliami į gryną orą, o šios procedūros trukmė turi būti palaipsniui didinama, taigi, jie prasideda nuo vienos valandos ir užtrunka iki 24 valandų.

Arbūzo skinti

Jau buvo minėta aukščiau, kad nepageidautina pasinerti arbūzų sodinukų, nes galite smarkiai sužeisti augalų šaknų sistemą.Suspaudimas taip pat labai nepageidautinas.

Pasodinkite arbūzą atvirame grunte

Kokį laiką sodinti

Arbūzų daigai turėtų būti sodinami atvirame dirvožemyje praėjus 1 mėnesiui po to, kai pasėjamos sėklos tikrosios lapų plokštelės formavimosi fazėje 5–6. Paprastai šis laikas patenka į paskutines gegužės dienas arba pirmąsias dešimt birželio dienų. Nusileidimui turėtumėte pasirinkti gerai šildomą saulėtą vietą, kuri turi patikimą apsaugą nuo vėjo. Jis turėtų būti išsidėstęs pietryčių arba pietų pusėse, o prieš šį meliono derlių turėtų būti užaugę žoliniai daugiamečiai augalai (saldusis dobilas, liucerna ar esesfora), kopūstai, žieminiai kviečiai, svogūnai ir vienmečiai ankštiniai augalai. Sodinti netinka tos vietos, kuriose moliūgai (cukinijos, arbūzas, melionai ar moliūgai) ir naktiniai skrebučiai (pomidorai, paprikos, bulvės ir baklažanai) užaugo iki arbūzų. Reikėtų pažymėti, kad toje vietoje, kur buvo auginami arbūzai, šią kultūrą bus galima vėl pasodinti tik po 6–8 metų.

Tinkamas dirvožemis

Arbūzams sodinti labiausiai tinka smėlingas priemolis arba smėlingas dirvožemis, o jo pH turėtų būti 6,5–7. Iš anksto paruoškite svetainę ir padarykite tai rudenį. Kasant dirvožemį, į jį reikia įpilti trąšų, taigi iš 1 kvadratinio metro išberiama 40–45 gramai superfosfato, 24–35 gramai amonio sulfato, 4–5 kilogramai puvimo mėšlo ir 15–25 gramai kalio druskos. Jei dirvožemis yra sunkus, į kiekvieną kvadratinį metrą reikia įpilti 1–2 kibirus smėlio. Šviežio mėšlo negalima įterpti į dirvą.

Daigų sodinimo taisyklės

Ant paruoštos lovos turėtų būti padarytos skylės, atstumas tarp jų gali skirtis nuo 100 iki 150 cm, o atstumas tarp eilučių turėtų būti 200 cm., Į kiekvieną skylę reikia išpilti 1,5–2 litrus vandens. Sodinant sodinukus, jis turi būti palaidotas dyglialapių lapų plokštelėse. Po pasodinimo dirvožemis turi būti sutankintas, po kurio jo paviršius šalia augalo 10 centimetrų spinduliu turi būti padengtas smėliu, kuris padės išvengti šaknų puvinio. Pasodintus sodinukus reikia laistyti drungnu vandeniu. Reikėtų prisiminti, kad kol lapų plokštelės neatstato turgoro, augalas turi būti apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių.

Augantis arbūzas šiltnamyje

Jei vasaros laikotarpis regione yra gana trumpas ir šaltas, tuomet arbūzus rekomenduojama auginti šiltnamiuose, nes tokio augalo augimo sezono trukmė kai kuriais atvejais siekia 150 dienų, o šiauriniuose regionuose būna kur kas mažiau šiltų vasaros dienų. Norėdami pagreitinti procesą, sodinukus rekomenduojama auginti kambario sąlygomis, tada jie pasodinami šiltnamyje po dviguba plėvele.

Sėjama sėkla daigams trečiąjį balandžio dešimtmetį. Pasodintus sodinukus šiltnamyje galima sodinti iškart po to, kai žemė jame gerai įšyla (iki 12–14 laipsnių). Nepamirškite iš anksto paruošti dirvožemio sode; tam viršutinį jo sluoksnį reikia nuimti iki kastuvo erškėčio gylio. Į gautą tranšėją įdėkite humuso su šienu, pabarstykite šį sluoksnį azoto turinčiomis trąšomis ant viršaus, o po to užpilkite karštu vandeniu. Ant šio sluoksnio reikia pakloti anksčiau pašalintą dirvos sluoksnį. Iš viršaus lova turi būti padengta juodos spalvos danga, ją reikės pašalinti tik prieš tiesioginį sodinukų sodinimą.

Sodinimo skylės yra ant lovų 0,7 m atstumu viena nuo kitos. Sodinimo metu nepamirškite palaidoti augalo iki 10 centimetrų gylio į dirvą. Po sodinimo galite nedelsdami įdiegti grotelę, prie kurios bus pririšti augančios blakstienos. Norint nuimti gerą derlių, reikia nepamiršti į šiltnamį sudėti keletą bičių. Tačiau daug geriau, jei patys apdulkinate gėles, atsižvelgiant į tai, kad vyriškų gėlių gyvenimo trukmė yra tik kelios valandos. Būtina nuplėšti keletą vyriškų gėlių ir atsargiai nuplėšti nuo jų visus žiedlapius. Patepkite jų skruostus ant moteriškų gėlių stigmų po vieną.Labai gerai, jei kiekvieną moterišką gėlę apdulkina kelios vyriškos gėlės iš karto. Arbūzus reikia dirbtinai apdulkinti ryte, tuo tarpu oro temperatūra šiltnamyje turėtų būti 18-20 laipsnių. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, kad naktį prieš apdulkinimą oro temperatūra šiltnamyje neturėtų būti žemesnė kaip 12 laipsnių.

Norint, kad blakstienos augtų greičiau, reikia žiupsnelio, atsižvelgiant į tai, kad virš vaisių turėtų likti ne daugiau kaip 3–5 lapų plokštelės, o visi tie ūgliai, kurie yra labai silpni, turi būti pašalinti. Reikėtų pažymėti, kad 1 krūmas turėtų būti ne daugiau kaip 5 kiaušidės, todėl papildomos turės būti nupjautos.

Pirmą kartą augalai šeriami, kai jų blakstienos pasiekia nuo 0,25 iki 0,5 m ilgio. Norėdami tai padaryti, grioveliai daromi 0,2 m atstumu nuo augalo, rekomenduojama į juos supilti fermentuotų skystų viščiukų mėšlą (1:20). arba devynių ratų sprendimas (1:10). Antrą kartą arbūzas šeriamas prieš pumpurų susidarymą, o trečiąjį - kai susidaro kiaušidės, vis dėlto reikia atsižvelgti į tai, kad pirmuoju ir antruoju atvejais reikės pasidaryti griovelius, atsitraukiant nuo krūmų bent 0,4 m atstumu.Organinės trąšos (vištienos mėšlai ar devyniratukai). labai gerai tinka šiam augalui šerti, todėl jie naudojami pirmuoju ir antruoju atvejais. Po to, kai vaisiai pradeda aktyviai augti, jie turi būti reguliariai apverčiami, tai leis jiems tolygiau prinokti. Taip pat labai svarbu sistemingai vėdinti šiltnamį.

Arbūzų priežiūra

Jei arbūzai auginami lauke, rūpintis jais yra gana paprasta. Bet norėdami nuimti gerą derlių, turėtumėte atsižvelgti į keletą svarbių niuansų, susijusių su šios kultūros priežiūra. Rūpindamiesi arbūzais, turite laiku išlyginti sodinukus, laiku laistyti ir ravėti augalus, taip pat sukišti blakstienas ir atlaisvinti dirvos paviršių. Susiformavus 3 ar 4 lapų plokštelėms, sodinukus reikės retinti, tuo tarpu vienas ar du augalai turėtų likti ant skylės, o visi pertekliniai daigai turi būti nupjauti tiesiai virš dirvos paviršiaus. Galite, jei norite, pabandyti priglausti papildomų augalų, nes yra didelė tikimybė, kad tai pavyks. Kai kiaušidės ant krūmo yra visiškai suformuotos, jums reikia pasirinkti tik 6 gabalus, o likusius pašalinti. Jei vaisius guli ant žemės paviršiaus, po juo turi būti dedama puvinio neturinti medžiaga (plastiko gabalas, stogo dangos medžiaga ar folija).

Kaip laistyti

Laistymas atliekamas 1 kartą per 7 dienas, tačiau jo turėtų būti gausu, tam reikia išgerti 30 litrų vandens iš 1 kvadratinio metro ploto. Jei lauke oras yra karštas arba prasidėjo žydėjimo laikotarpis, tada reikės poros tokių drėkinimų per savaitę, tuo tarpu reikės sudrėkinti tiek dirvožemio paviršių aplink augalus, tiek žemę tarp eilių. Susiformavus vaisiams, palaipsniui sumažinamas laistymas, o pusę mėnesio iki derliaus nuėmimo jį reikėtų visiškai nutraukti. Vasaros laikotarpiu augalus reikia gausiai laistyti 3–4 kartus: formuojant 5–7 lapų plokšteles, žydėjimo laikotarpiu ir net pačioje vaisių formavimo pradžioje.

Augimo sezono pradžioje, praėjus 1–2 dienoms po drėkinimo, reikia išlaisvinti sklypo paviršių iki 60 mm gylio, tuo pačiu ištraukus visas piktžoles. Augalams uždarius eiles, piktžolės nebegalės jiems padaryti jokios žalos. Atsižvelgiant į tai, nuo šio laiko rekomenduojama nustoti pašalinti piktžoles, taip pat atlaisvinti dirvą, nes arbūzo šaknies sistema tęsiasi įvairiomis kryptimis, o ją sužeisti kapliu yra ypač lengva.

Trąša

Kai sodinukai persodinami į žemę, praeis pusmetis, arbūzus reikės šerti. Pirmajam šėrimui rekomenduojama naudoti amonio salietros tirpalą (10 litrų vandens, 20 gramų medžiagos), tuo tarpu po 1 litrą tokio maistinių medžiagų mišinio imama 1 krūmui. Vietoj nitrato galite naudoti vištienos mėšlą (1:20) arba deviņvīru melodiją (1:10), tuo tarpu 10 litrų mišinio reikės ištirpinti 15 gramų kalcio chlorido ir 30 gramų superfosfato.

Antrą kartą augalai šeriami pumpurų formavimosi metu, tuo tarpu 1 krūmui jie paima 6 gramus superfosfato ir 4 gramus amonio salietros bei kalcio chlorido. Jei arbūzus maitinate sausomis trąšomis, tada plotą reikia laistyti tiek prieš maitinimą, tiek po jo.

Arbūzo ligos ir kenkėjai

Ligos

Dažniausiai arbūzus pažeidžia baltasis, pilkasis, juodasis ir šaknų puvinys, miltligė - tikroji ir netikroji, antracnozė, kampinės ir alyvuogių dėmės bei mozaikos. Norint žymiai padidinti šio pasėlio atsparumą ligoms ir kenkėjams, būtina tinkamai paruošti sėklas sėjai ir dirvą pasodinti, taip pat turite laikytis visų šio pasėlio žemės ūkio technologijos taisyklių. Tokiu atveju krūmai visai nepakenks, o ant jų apsigyvens ne vienas kenkėjas. Vis dėlto yra pavojus, kad arbūzai gali pažeisti kenkėjus, todėl reikia mokėti laiku atpažinti sergančius augalus ir juos gydyti.

Miltligė

Miltligė yra grybelinė liga. Ant žalumynų paviršiaus pasirodo baltai pilkos spalvos žydėjimas. Pastebimas paveiktų lapų plokštelių nykimas, vaisiai praranda savo skonį ir tampa nesaldūs, taip pat pastebima jų deformacija ir puvimas.

Peronosporozė

Peronosporozė (pūlinis pelėsis) taip pat yra grybelinė liga. Tačiau šiuo atveju pirmiausia pažeidžiamos tik senos lapų plokštelės, o tik paskui jaunos. Lapijos paviršiuje susidaro gelsvos spalvos kampinės dėmės, o purvinos-pilkos spalvos žydėjimas atsiranda jūrinėje pusėje. Vaisiai įgauna bjaurią formą, o jų vystymasis sustoja.

Alyvuogių dėmė

Jei krūmą paveikė alyvuogių dėmė, visoje oro dalyje susidaro netaisyklingos dėmės. Dėl to lapų plokštelės tampa gofruotos, o ant petioles ir ūglių atsiranda alyvuogių spalvos opos. Pastebimas kiaušidžių džiūvimas ir nudžiūvimas.

Kampinis taškymas

Pagrindiniai bakteriozės (kampinės dėmės) pernešėjai yra kenkėjai. Paveiktuose krūmuose ant oro dalių susidaro balkšvos spalvos riebios dėmės. Laikui bėgant, lapų plokštelėse susidaro skylės, tada jos žūva, ūgliai nudžiūsta, vaisiai tampa skaidrūs, minkšti ir jų augimas sustoja.

Antracnozė

Copperhead (antracnozė) taip pat yra grybelinė liga. Dėl to geltonos arba rudos spalvos dėmės su rausvai geltonais įklotais ant lapų plokštelių. Jei oras yra drėgnas, tada ant paviršiaus atsiranda rožinės spalvos žydėjimas. Su didele žala krūmas išdžiūsta ir miršta.

Pilkasis puvinys

Pilka, balta, juoda ir šaknų puviniai taip pat laikomi grybelinėmis ligomis. Reikėtų nepamiršti, kad kiekviena iš šių ligų gali mirti augalus ir pasėlius. Pilkas, juodas ir baltas puvinys sunaikina šios kultūros ūglius, žalumynus ir vaisius, o šaknų puvinys pažeidžia krūmų šaknų sistemą.

Agurkų mozaika

Agurkų mozaika yra virusinė liga, kuri šiuo metu laikoma nepagydoma. Pažeistame krūme ant lapų plokštelių susidaro mozaikinis raštas, nudažytas šviesiai žalia ir žalia spalva. Yra krūmo augimo atsilikimas, o paviršiuje atsiranda iškilimų, patinimų ir taškų.

Kenkėjai

Didžiausias visų augalų kenksmingų vabzdžių pavojus šiam augalui yra kandžiojančios kandys, melionų amarijos ir vieliniai kirmėlės.

Vieliniai kirminai

Vielos kirmėlė yra spragtelėjusio vabalo lerva, kuri atrodo kaip kieta vielos dalis. Toks vabzdys kenkia sėkloms, taip pat šio augalo daigams.

Melionų apuokai

Meliono apuokai daro didelę žalą arbūzui, nes iš jo išsiurbiamos daržovių sultys. Ir šis kenkėjas laikomas pagrindiniu tokios nepagydomos virusinės ligos, kaip mozaika, nešiotoju.

Žieminiai kastuvai

Žieminiai javai, taip pat graužiantys samčiai, surenka kiaušinius ant arbūzo. Iš kiaušinėlių išauga vikšrai, kurie pradeda valgyti augalą, grauždami jo šaknis. Dėl to jis pagelsta ir miršta.

Arbūzų perdirbimas

Ekspertai pataria kovoti su grybelinėmis ligomis fungicidinių preparatų pagalba: Bordeaux skystis, Decis, Fundazol, Skora ir kt. Jums padės išsirinkti tinkamą vaistą specializuotoje parduotuvėje. Bet daug geriau bus užkirsti kelią augalams susirgti, nes tam būtina laikytis nurodytos kultūros ir sėjomainos žemės ūkio technologijos taisyklių, taip pat tinkamai pasirūpinti sunokusiais vaisiais. Tokiu atveju arbūzų problemos neturėtų kilti apskritai, o apie grybelines ligas galite pamiršti.

Jei amarai apsigyveno krūmuose, tada galite sunaikinti liaudies metodą. Augalų dalis, ant kurių yra kenkėjas, nugruntuokite tabako dulkių ir medžio pelenų mišiniu (1: 1), pabarstykite vandeniu. Trečdalį valandos po perdirbimo, dirvos paviršius aikštelėje turi būti atlaisvintas, tai leis sunaikinti tuos kenkėjus, kurie nukrito į žemę. Norėdami atsikratyti vikšrų jiems, masalas gaminamas iš saldaus skonio augalų liekanų ar pyrago gabalėlių. Po kurio laiko jie surenkami, tokia procedūra taip pat padės atsikratyti vielinio kirmėlio. Norint sumontuoti masalą, reikia žemėje padaryti pusės metro įdubimą, tada į jį mėtomi saldžių šakniavaisių gabaliukai ir pyragas. Tokios skylės turėtų būti uždengtos skydais. Spąstai atidaromi po 1-2 dienų, skylės turinys ištraukiamas ir sudeginamas. Reikėtų prisiminti, kad kenksmingi vabzdžiai, kaip taisyklė, įsikuria ant susilpnėjusių krūmų, kurie netinkamai prižiūrimi.

Arbūzų rinkimas ir saugojimas

Arbūzų rinkimas atliekamas tik po to, kai jie pasiekia pirmąjį nuimamos brandos etapą, dažniausiai tai įvyksta penkias dienas prieš pilną brandą. Jei vaisiai nuimami anksčiau laiko, yra didelė tikimybė, kad jie neprinokę sandėliuoti. Vėliau surinkti arbūzai netinka ilgalaikiam saugojimui.

Norint nustatyti pirmosios brandos būklę, būtina įvertinti vaisių sėklų ir minkštimo spalvą, būdingą kiekvienai atskirai veislei. Laiku surinkti vaisiai turi rausvą minkštimą, brendimo metu jie bręsta ir jo spalva pasikeičia į raudoną, o arbūzas nepraranda savo saldumo. Vėlyvosios arbūzų veislės yra tinkamos ilgiausiai laikyti, jos turi storą ir tankią odą, o minkštimo struktūra yra šiurkšti.

Viduržiemio sezono ir ankstyvųjų veislių arbūzai skinami subrendus, juos galima naudoti perdirbimui (marinuoti, marinuoti ar gaminti uogienes), taip pat valgyti šviežius. Tuo pačiu metu vėlyvųjų arbūzų veislių, skirtų ilgam laikymui, derlius nuimamas prieš šalnas. Tam aštriu peiliu ar įpjovomis jie nupjaunami kartu su maždaug 50 mm ilgio žiedkočiu. Nerekomenduojama nuplėšti vaisiaus nuo ūglio, nes didelė tikimybė, kad atskyrimo vietoje atsiras puvinio.

Ilgalaikiam laikymui tinka vaisiai, kurie turi vidutinį dydį ir blizgią storą odelę, kuri neturėtų būti sužeista (neturėtų būti įbrėžimų, įlenkimų, įtrūkimų, taip pat minkštų vietų). Pervežimo metu vaisius mesti draudžiama, jie neturėtų būti dedami ant kieto paviršiaus, darbo metu turi būti naudojamos pirštinės. Klojant vaisius reikia žiūrėti, kad jie neliesti vienas kito, o tai užkirs kelią vaisiaus puvinio vystymuisi.Geriausios arbūzų laikymo sąlygos laikomos gerai vėdinamoje patalpoje, kurioje oro drėgnumas yra nuo 75 iki 85 procentų, o temperatūra yra nuo 1–4 laipsnių. Yra keli saugojimo būdai:

1. Miške reikia rinkti sausas samanas, darykite tai puikią saulėtą dieną. Paimkite medinę dėžę ir dugną išklokite samanų sluoksniu, kuris turėtų būti pakankamai storas. Tada ant viršaus uždedamas arbūzas, jis turi būti apdengtas tuo pačiu samanu iš visų pusių. Po to į tą pačią dėžę galite sudėti kitus arbūzus ir nepamirškite kiekvieno jų uždengti samanomis.
2. Samanos gali būti pakeistos medžio pelenais, jei pageidaujama. Arbūzus galima sudėti į statines ar dėžutes, purškiant juos pelenais. Talpyklos sandariai uždaromos ir sudedamos į rūsį saugoti.
3. Kiekvienas vaisius turi būti pamirkomas alabastro arba molio košėje, kurios konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Palaukite, kol danga visiškai išdžius, ir laikykite arbūzus rūsyje.
4. Galite pakeisti alabastrą ar molį parafinu ar vašku. Jie turi būti ištirpinti vandens vonioje. Po to kiekvienas arbūzas turėtų būti padengtas 0,5 cm storio sluoksniu, o po to vaisiai nuleidžiami laikyti rūsyje.
5. Kiekvienas arbūzas turi būti įvyniotas į storą audinį, kuris turi būti natūralus. Tada jie klojami tinkle ir pakabinami nuo lubų rūsyje.
6. Rūsyje būtina įrengti stelažus, o šiaudus sukrauti ant jų lentynų pakankamai storu sluoksniu. Vaisiai išdėstyti šiose lentynose, nepamirškite juos įvynioti į šiaudus.
7. Savo namuose ar butuose raskite vėsią ir visiškai tamsią vietą. Būtent ten reikia sudėti vaisius saugojimui, tuo tarpu kiekvieną dieną juos reikėtų apversti.

Nepriklausomai nuo to, kokį laikymo būdą pasirinksite, ekspertai pataria reguliariai tikrinti arbūzus (maždaug 1 kartą per 7 dienas). Tokiu atveju galėsite laiku pašalinti supuvusius vaisius, kurie padės išvengti tolesnio puvinio plitimo. Jei pasirinksite tinkamą veislę, taip pat tinkamą laikymo būdą ir vietą, tada arbūzus galima laikyti iki pavasario.

Arbūzų rūšys ir rūšys

Visi arbūzai, kuriuos sodininkai augina savo sklypuose, taip pat tie, kuriuos galima įsigyti parduotuvėje ar turguje, yra arbūzų genties rūšis. Yra 2 veislės: afrikinio meliono tsamma (Citrullus lanatus var.citroides), šį augalą galima rasti natūraliomis sąlygomis Botsvanoje, Pietų Afrikoje, Namibijoje ir Lesote ir pažįstamą beveik visiems vilnoniams arbūzams (Citrullus lanatus var. Lanatus), ši veislė aptinkama tik kultūrinėse kultūrose. forma. Vilnonis arbūzas turi daugybę veislių, tuo tarpu dauguma jų gimė Europos, Amerikos ir Azijos selekcininkų dėka. Šios veislės bus išsamiau aprašytos žemiau.

Visos veislės arbūzų, skirtų auginti atvirame dirvožemyje, skirstomos į ankstyvą ir vidutinį bei vėlyvą nokinimą (jie auginami regionuose, kuriuose yra ilgas ir gana šiltas vasaros laikotarpis). Renkantis tinkamą šio augalo veislę, rekomenduojama atsižvelgti į keletą veiksnių: atsparumą sausrai ir atsparumą šalčiui, atsparumą kenkėjams ir ligoms, taip pat gebėjimą augti ir trąšų poreikį.

Ankstyvosios brandinimo veislės

1. Viktorija... Tai amerikietiškas hibridas, kuris brandinamas 62 dienas (kartais šiek tiek ilgiau). Arbūzai yra apvalios formos ir vidutiniškai sveria apie 10 kilogramų.
2. Skorikas... Maži žalsvi arbūzai sveria apie 4 kilogramus. Jie turi neryškias išpjaustytas juosteles išilgai kraštų. Subtilus saldus minkštimas yra raudonos spalvos, turi puikų skonį. Žievė stora.
3. Jenny... Šis amerikietiškas hibridas yra labai ankstyvas, subrendimas stebimas nuo 54 dienų.Vienas krūmas užauga nuo 4 iki 6 žalsvai baltų standartinio dydžio arbūzų, jie turi plonas tamsios spalvos juosteles. Vidutiniškai jie sveria apie 1,5 kilogramo. Odelė yra plona, ​​o sėklos yra maždaug vynuogių sėklos dydžio. Minkštimas turi sodrią spalvą ir puikų skonį.
4. Stabolitas... Ši veislė yra geriausia iš visų hibridų be sėklų. Brandinimas stebimas nuo 62 dienų. Dideli, stiprūs vaisiai turi pailgą formą ir skanų minkštimą. Norėdami apdulkinti tokį hibridą, naudokite veisles „Lady“, „Trophy“ iš „Nunems“ veislių serijos.
5. Tinklelis... Šią veislę veisė Rusijos selekcininkai. Maži arbūzai, padengti plona oda, turi labai skanų minkštimą, vidutiniškai jie sveria apie 2 kilogramus.
6. Dolby... Šis didelis vaisinis amerikietiškas hibridas yra atsparus stresui ir yra produktyvus. Brandinimas pastebimas po 60 dienų.

Vidutinio nokinimo veislės

1. Sluggardas... Brandinimo laikotarpis 75–90 dienų. Veislė atspari sausrai, ligoms ir kenkėjams. Vidutinio dydžio žalsvi arbūzai sveria apie 5 kilogramus. Plono žievelės paviršiuje yra dygliuotų juostelių. Vidutinio tirštumo minkštimas yra rausvai raudonos spalvos ir skonis geras.
2. Viršutinis pistoletas... Ši veislė yra viena populiariausių Amerikos vaisių veislių. Brandinimo laikotarpis 70–75 dienos. Stambūs suapvalinti arbūzai sveria apie 10 kilogramų. Minkštimas yra traškus, tamsiai raudonos spalvos, sėklos mažos. Ši veislė yra atspari antracnozei, jos vaisiai gerai laikomi.
3. Dumara... Šis hibridas išsiskiria derlingumu, brendimas stebimas nuo 75 dienų. Arbūzų forma yra ovalo formos-kubinė, minkštimas švelnus ir saldus, sėklos taip pat labai švelnios.
4. Antajus... Ovalios formos arbūzai turi subtilų minkštimą, saldesnį už kitas veisles. Rekomenduojama šerti organinėmis trąšomis.
5. Atamanas... Ši veislė, kurią sukūrė naminiai selekcininkai, subręsta per 66–86 dienas. Apvalios formos dygliuoti arbūzai sveria apie 10 kilogramų. Minkštimas yra labai skanus, raudonos spalvos ir vidutinio tankumo.

Vėlyvas nokinimas

1. Pavasaris... Ši veislė tinka auginti tiek šiltnamyje, tiek melionuose. Lygus arbūzas turi pailgą rutulio formą ir sveria apie 3 kilogramus. Žievelės paviršiuje alyvuogių fone yra vos pastebimas žalios spalvos tinklelis. Saldus ir švelnus minkštimas yra grūdėtas ir tamsiai raudonos spalvos. Brandinimo laikotarpis yra apie 105 dienos.
2. Icarus... Veislė yra tolerantiška sausrai ir derlinga. Brandinimo laikotarpis 88–110 dienų. Arbūzai sveria 3-16 kilogramų. Tamsiai žalia pluta yra labai tvirta, jos paviršiuje vos pastebimos juostelės. Minkštimas yra labai saldus ir aviečių raudonos spalvos. Vaisiai gerai laikosi (kartais iki kovo mėn.).
3. Chill... Ši veislė yra populiariausia iš visų vėlyvųjų veislių. Brandinimo laikas yra apie 100 dienų. Elipsiniai arbūzai sveria 15–25 kilogramus, jie yra menkai suskaidyti, stiprios žievės paviršiuje nudažyti žalia spalva beveik yra juodų juostelių. Intensyviai raudonas su rausvu atspalviu, minkštimas yra labai saldus. Arbūzus galima laikyti 3 mėnesius.
4. Melania... Tai ankstyvosios veislės hibridas ir subręsta po 80 dienų. Arbūzų forma yra ovalo formos, jie sveria apie 12 kilogramų. Žalios plutos paviršiuje yra plačios tamsiai žalios spalvos juostelės. Tamsiai raudonas minkštimas yra labai traškus, sėklos yra mažos.

Jei turite noro užauginti kokią nors neįprastą veislę, tuomet galite pasirinkti amerikietišką hibridinį Kalifornijos kryžių, kurio vaisiai yra labai dideli, arba japonišką veislę iš Hokkaido Densuke salos, retai auginamą vidutinėse platumose, jos arbūzų pluta yra beveik juoda. „Pepkinos“ veislė turi labai mažus arbūzus, kuriuos galima dėti visą į burną. „King Hearts“ veislė be sėklų tinka tiems, kurie nemėgsta arbūzų sėklų.Gana neįprastą veislę sukūrė selekcininkas iš Astrachanės, jo vaisiai turi muskato riešuto skonį, jis taip pat sukūrė veislę Lunny: arbūzų minkštimas yra geltonos spalvos ir turi citrinos skonį.

Šiksha (varna) Bruknė Schisandra Goji Jošta Agrastas Mėlynė Sedula Vyresnysis