Nasturtiumas (Tropaeolum), dar vadinamas capuchinu, yra Nasturtium šeimos narys. Šią gentį atstovauja žoliniai augalai, ji vienija apie 90 rūšių. Nasturtės tėvynė yra Centrinė ir Pietų Amerika, tačiau ji labai ilgą laiką buvo auginama vidutinėse platumose ir yra gana populiari. Šis augalas yra nepretenzingas augimo sąlygoms, be to, jis turi reikalaujamas skonio savybes ir vaistines savybes. Taip pat žydėjimo metu nasturtė atrodo nepaprastai įspūdingai ir gali tapti bet kokio sodo sklypo puošmena. Šis augalas į Rusiją buvo atvežtas iš Olandijos, ir iš pradžių jie ten pradėjo vadinti kapucinu, kuris asocijuojasi su gėlės forma, kuri atrodo kaip gaubtas. Tačiau laikui bėgant šis augalas vis labiau pradėjo vadintis nasturtium. Gėlę moksliniam lotyniškam pavadinimui „Tropaeolum“ suteikė Carlas Linnaeusas.
Turinys
Nasturtės ypatybės
Nasturtium yra daugiametis ar vienmetis augalas. Dažnai tai yra liana su sultingais ūgliais, randama mažiau krūmų. Dažnai lapų plokštelės yra pakaitomis surauktos, ištisomis briaunomis, skydliaukės ar delno dalimis. Kvepiančios gėlės gali būti dvigubos, paprastos arba pusiau dvigubos. Jie yra ziagamorfiniai, netaisyklingi, ašies ir biseksualūs. Jie apima 5 žiedlapius (kai kuriais atvejais daugiau), tą patį skaičių žiedlapių ir piltuvo formos vamzdelį, kurio viduje yra nektaras. Gėlės dažniausiai būna geltonos arba raudonos spalvos. Vaisius sudaro 3 inksto formos raukšlėtos skiltys, o kiekvienoje jų bręsta apvalios inksto formos sėklos.
Šio augalo ūgliai ir žiedai išsiskiria gydomosiomis savybėmis, jie taip pat naudojami ruošiant įvairius kulinarinius patiekalus.
Augantis nasturtas iš sėklų
Sėja
Nosturtų dauginimuisi naudojamas generatyvinis (sėklinis) metodas. Auginti tokį augalą iš sėklų yra gana lengva. Nosturtų sėklos yra pakankamai didelės. Gegužės antroje pusėje jie sėjami tiesiai į atvirą dirvą, o šalnos turėtų būti užmirštos.Padarykite negilias (apie 20 mm) skylutes, tarp kurių turėtų būti 0,25–0,3 m atstumas.Sėklos sėjamos lizdais, į vieną skylę įdedant 3 arba 4 sėklas. Jei naktį vis dar šalta, tada pasėlių plotas yra padengtas bet kokia dengiančiąja medžiaga (pavyzdžiui, plastikine plėvele). Pasėlius reikia laistyti tik drungnu vandeniu. Pirmieji daigai pasirodys po 7-15 dienų.
Sėjinukų priežiūra
Taip pat galite auginti nasturtą per sodinukus, tokiu atveju žydėjimas ateis anksčiau nei sėjant sėklas atvirame dirvožemyje. Sėjai reikia naudoti puodelius su ištraukiamu dugnu arba durpėmis. Sėklos sėjamos balandį arba gegužę, substrate jos užkasamos 20 mm, o 2 arba 3 sėklos dedamos į 1 puodelį. Tada puodeliai pertvarkomi vėsioje (nuo 20 iki 22 laipsnių) vietoje. Pirmieji daigai pasirodys maždaug po 15 dienų. Augantys augalai turėtų būti aprūpinti geru apšvietimu, kad jie neištemptų, kitaip, persodinus į atvirą žemę, jie ilgą laiką kenks ir ne žydės. Kadangi nasturtų šaknų sistema yra gana trapi ir silpna, o lapų paviršius didelis, daigai nerenkami, o daigai sodinami atvirame dirvožemyje tiesiai puodeliuose, nepažeidžiant žemiškos komos vientisumo.
Sodinti nasturtę atvirame žemės plote
Kokį laiką sodinti
Nasturtinių sodinukų sodinimas atvirame dirvožemyje atliekamas pirmąjį birželio dešimtmetį. Sodinimui reikia pasirinkti saulėtą vietą, kuri turi patikimą apsaugą nuo šaltų vėjų. Jei šis gėlių derlius bus auginamas šešėlinėje vietoje, tada jo žydėjimas nebus toks sodrus ir įspūdingas. Dirvožemis turi būti lengvas, maistingas, šiek tiek rūgštus ir gerai nusausintas. Jei dirvožemyje yra per daug organinių medžiagų, tada žalumynai šalia krūmų augs labai intensyviai, tačiau jie nebus žydintys. Auginant nasturtą ant pernelyg išsausėjusio dirvožemio, jo lapų plokštelės tampa mažos, todėl ūgliai atrodo pliki, o žydėjimas praranda aukštą dekoratyvinį efektą. Jei sodinimui pasirinksite sustingusį drėgną dirvą, tada augalas puvės.
Iškrovimo ypatybės
Kaip minėta aukščiau, sodinukai sodinami į atvirą dirvą pirmomis birželio dienomis. Augalai sodinami kartu su durpių puodeliais arba su žemės gabalėliu, tuo tarpu jūs turite būti ypač atsargūs, nes sodinuko šaknų sistema gali būti lengvai sužeista. Atstumas tarp augalų tiesiogiai priklauso nuo jų veislės ir rūšies, jis gali svyruoti nuo 0,2 iki 0,4 m. Iš pradžių pasodintus augalus reikės dengti per naktį. Žydėjimas prasidės po 4–6 savaičių.
Rūpinimasis nasturtomis
Labai lengva prižiūrėti nosiaryklę. Juos reikia laiku laistyti ir ravėti. Jei po to, kai sodinukai buvo pasodinti svetainėje, jūs padengėte jo paviršių mulčio sluoksniu, tai padės išvengti žiaurios kovos su piktžolėmis. Pačioje aktyvaus augimo pradžioje ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sisteminiam laistymui, kurio turėtų būti gausu. Prasidėjus žydėjimui, laistymas turėtų būti organizuojamas tik tada, kai dirva išdžiūsta, tačiau jei ji nuolat sudrėkinta, tai neigiamai paveiks žydėjimo prabangą, tačiau žaluma augs žiauriai. Taip pat labai svarbu nupjauti gėles, kurios pradėjo blėsti laiku. Jei norite surinkti sėklas, tada palikite tik keletą kiaušidžių.
Prieš žydėjimą šis augalas reguliariai šeriamas fosforo-kalio trąšomis, dažnai kartą per 7 dienas. Šis pasėlis nėra šeriamas azoto turinčiomis trąšomis.
Nosturtų dauginimas
Kaip auginti nasturtą iš sėklų, aprašyta aukščiau. Pjaustiniai taip pat naudojami reprodukcijai. Įsišaknijusiems auginiams naudokite gerai sudrėkintą smėlį ar vandenį.Šis dauginimo būdas, kaip taisyklė, yra naudojamas kilpinėms veislėms arba labai retoms, kurių sėklas sunku nusipirkti. Dauginant auginiais, visos motininio augalo veislės ir specifinės savybės yra visiškai išsaugotos.
Ligos ir kenkėjai
Šis augalas yra labai gražus ir nepaprastai naudingas. Be to, jis atbaido baltaodžius, kopūstus, Kolorado vabalus, amarus ir kitus kenkėjus.
Tačiau nosiaryklė vis tiek gali susirgti. Pvz., Tam įtakos turi bakterijų vijimas. Paveiktame bandinyje pirmiausia susilpnėja apatinės lapų plokštelės, o tada visas krūmas pradeda blėsti. Ji taip pat gali susirgti pilku puviniu, dėl kurio lapų plokštelėse susidaro rudos spalvos sausos dėmės. Taip pat lapijos paviršiuje kartais galite pamatyti margas mozaikos dėmes arba juodus ar rudus rūdžių dėmelius. Jei atsiranda šių ligų simptomų, pažeisti krūmai turi būti iškasti ir sunaikinti. Tokiu atveju likusios sveikos gėlės purškiamos specialiu agentu, galinčiu sunaikinti ligos sukėlėjus.
Kaip rinkti nasturtų sėklas
Jei norite jaustis kaip selekcininkas, tuomet jums reikės rinkti nasturtų sėklas iš savo svetainės. Sėklos nokinamos tuo pačiu metu, kai gėlė suvysta. Tik pašalinių nasturtų sėklos neturi laiko nokti iki šalnų, todėl į tai reikia atsižvelgti. Prinokusios sėklos keičia savo žalią spalvą į balkšvą, jos lengvai atskiriamos nuo žiedkočio ir patenka į augalo paviršių. Atsižvelgiant į tai, nebūtina atidėti sėklų rinkimo, nes jos gali subyrėti. Laikymui sėklos dedamos į kartonines dėžutes. Surinktos neprinokusios pašalinių nasturtų sėklos turėtų būti nokintos kambario sąlygomis.
Nasturtium po žydėjimo
Pasibaigus žydėjimui, krūmus reikia laistyti vis rečiau, kol jie visiškai sustos. Vidurinėse platumose šis augalas paprastai auginamas kaip vienmetis, todėl rudenį jis turėtų būti traktuojamas kaip vienmetis. Arba, tiksliau, išvalykite augalų liekanų, kurias reikia sunaikinti, plotą. Pati svetainė turėtų būti iškasta. Nepamirškite pirmiausia surinkti sėklų.
Nasturčių tipai ir veislės su nuotraukomis ir pavadinimais
Natūraliai augantis nasturtas yra daugiametis augalas. Tačiau vidutinės platumos soduose šią gėlę galima auginti tik kaip vienmetę, nes ji žiemą negali išgyventi lauke. Populiariausi tarp sodininkų yra auginami nasturtų tipai, kurie bus aprašyti žemiau.
Užsienio nasturtium arba Kanarų
Šios lianos tėvynė yra Pietų Amerika. Žalsvai ūglių ilgis gali siekti 3,5 m, o jie pynėja, palyginti greitai sudygdami ir susiraukšlėję. Žydėjimas prasideda vasaros viduryje ir baigiasi prasidėjus šalnoms. Mažos gėlės yra sodriai geltonos spalvos, su gofruotais žiedlapiais ir žaliomis spygliais. Mažos lapų plokštelės gali būti penkių ar septynių dalių. Vidurinėse platumose sėklos neturi laiko nokti.
Didelis nasturtas
Trapūs pliki ūgliai yra stipriai išsišakoję, jų ilgis gali būti apie 2,5 m. Nėra šliaužiančių, bet stačių veislių, tokiu atveju ūglių aukštis gali siekti 0,7 m. Gausus žydėjimas prasideda birželį, o baigiasi šalnoms prasidėjus rudenį. Ši rūšis gerai dauginasi savaime sėjant. Sėklos išlieka gyvybingos 4 metus. Didelės asimetriškos lapų plokštelės yra apvalios ir skydliaukės. Jų priekinis paviršius yra žalsvas, o siūlės pusė - pilka. Jie turi ilgus petioles, o lapai siekia 80 mm skersmens. Ši rūšis turi daug veislių, tarp kurių yra kompaktiškų krūmų formų, pavyzdžiui:
- Karalius Teodoras - gėlių spalva yra ryškiai raudona;
- Persikų melba - grietinėlės žiedų centre yra raudonos dėmės;
- Lašišos kūdikis - pusiau dvigubos gėlės turi lašišos spalvą;
- Boružė - abrikoso žiedo viduryje yra bordo dėmelių.
Kultūrinė nasturtė
Ši rūšis derino didelius nasturtų ir skydo turinčius nasturtus hibridus. Tankiai lapiniai ūgliai. Skydliaukės lapų plokštelės yra purpurinės arba žalios spalvos. Šio tipo veislės skiriasi aukščiu ir forma:
- kompaktiškos veislės iki pusės metro aukščio;
- šliaužiančios veislės, kurių stiebai siekia 4 metrus;
- nykštukinių veislių, kurių aukštis neviršija 15–20 centimetrų.
Veislės:
- Glemingas Mahagani - krūmo aukštis yra apie 37 centimetrai, raudonos dvigubos gėlės;
- Auksinis gaublys - sferinis krūmas siekia 0,25 m, o plotis - 0,4 m, lapų plokštelės yra apvalios žalsvos spalvos, dvigubai stambios (apie 65 mm skersmens) gėlės nudažytos gelsvai auksine spalva;
- Mėnulio šviesa - šio vijoklinio augalo ūglių ilgis yra apie 2 m, gėlių spalva gelsva.
Mažas nasturtas
Plonos šakotos išdrožtos ūgliai yra maždaug 0,35 m aukščio.Mažos skydliaukės lapų plokštelės yra suapvalintos, petioles yra plonos ir labai ilgos. Mažos geltonos gėlės siekia 30 mm skersmens, paviršiuje yra tamsios dėmės, 3 viršutiniai žiedlapiai yra aksominiai ir turi smailų kraštą, išlenktos spurgos turi cilindro formą. Žydi birželio - spalio mėnesiais. Veislės:
- Vyšnių rožė - krūmo aukštis yra apie 0,3 m, dvigubos gėlės turi giliai raudoną spalvą;
- Juodas aksomas - krūmas pasiekia 0,3 m aukštį, paprastų gėlių spalva yra gelsvai gelsva, jų skersmuo siekia 60 mm, o ši veislė kartais vadinama „juoda ledi“.
Skydas nešantis nasturtis
Šiai rūšiai atstovauja šliaužiantys nykštukiniai krūmai. Trapūs sultingi stiebai yra tamsiai žalios spalvos, jų ilgis siekia 4 metrus. Skydliaukės lapų plokštelės yra tamsiai žalios spalvos. Gėlių spalva yra intensyviai tamsiai raudona. Žydėjimas stebimas birželio-spalio mėnesiais, sėklos turi laiko prinokti. Populiariausia veislė yra Liuciferis: stačių krūmų aukštis yra apie 0,25 m, stiebų spalva yra žalsva, didelės tamsiai žalios spalvos lapų plokštelės turi tamsiai raudoną atspalvį. Paprastos oranžinės raudonos gėlės siekia 60 mm skersmens.
Taip pat dekoratyvinės nasturtų rūšys yra žydros, žiedinės, daugiažiedės, gražios, trispalvės, tačiau jos retai auginamos vidutinėse platumose.
Naudingos nasturtės savybės
Labai graži nasturtės gėlė turi vaistinių savybių, jas taip pat galima valgyti. Jaunų augalų gėlės ir žalumynai dedami į sriubas, salotas ir sumuštinius, jie taip pat naudojami įvairiems patiekalams papuošti. Marinuoti tokios gėlės vaisiai skonis panašus į brangius kaparėlius. Jei sėklos gerai išdžiovinamos ir sumalamos, jos sukurs kreminį prieskonį, kurį galima naudoti vietoje juodųjų pipirų. Beje, šis prieskonis buvo plačiai naudojamas per Antrąjį pasaulinį karą. Galite valgyti visas šios kultūros dalis, bet ne šaknis.
Tai, kad nasturtė turi gydomųjų savybių, buvo žinoma jau seniai. Jis naudojamas plaukų augimui skatinti, gydant odos bėrimus, taip pat vitaminų trūkumą, anemiją ir inkstų akmenis. Taip pat nasturtą rekomenduojama vartoti skorbutui, nes jo vitamino C kiekis yra gana didelis (10 kartų daugiau nei salotų žalumynuose).
Be to, šiame augale yra medžiagų, turinčių antibakterinių savybių, būtent: provitamino A ir fitoncidų. Indai, paruošti naudojant šį augalą, yra įtraukiami į gydomąją dietą nuo aterosklerozės, taip pat dėl medžiagų apykaitos sutrikimų senatvėje. Šakniastiebiuose yra medžiagų, kurios gali sumažinti testosterono kiekį kraujyje.
Mokslininkai įrodė, kad šis augalas turi šias gydomąsias savybes: vidurius laisvinančius, diuretikus, antibiotikus, urosepsinius, priešuždegiminius, diuretikus, antiseptinius, antikorozinius ir atsikosėjimą skatinančius vaistus.
Perdozavus nosiaryklės, pastebimas virškinimo trakto gleivinės sudirginimas.
