Žydintis augalų boragas (Borago), dar vadinamas borage, arba borage, arba borage, yra Borage šeimos atstovas. Ši gentis vienija 5 rūšis. Sodininkai augina tik 1 rūšį, vadinamąją boružę (Borago officinalis), kuri yra žolinis vienmetis augalas. Gamtoje jis auga kaip piktžolė ir aptinkamas Mažojoje Azijoje, Sibire ir Europoje. Žmonija ilgą laiką agurkų žolelę žinojo kaip augalą, kuris suteikia žiedadulkėms žiedadulkes, o kartu ir lengvą medų. Šio augalo žaluma kadaise buvo naudojama kaip mėlynas dažymas vilnoniams audiniams. Dėl savo kvapo ši kultūra vadinama agurkų žole, kuri labai panaši į šviežių agurkų kvapą.
Turinys
Agurkų žolės savybės
Žolė borago officinalis yra šiurkščiaplaukis vienmetis, kurio aukštis svyruoja nuo 0,6 iki 1 metro. Taprootinis, kylantysis arba tiesusis briaunotas storasis stiebas yra tuščiaviduris, o šakos viršutinėje dalyje. Apatinės bazinės, taip pat stiebo lapų plokštelės turi užapvalintą viršūnę, o jų forma yra elipsės arba ovalo formos. Tuo pačiu metu viršutinės stiebo lapų plokštelės yra plačiai linijinės, pailgos ovalios ir stiebus apimančios. Lapijos ir ūglių paviršiuje yra danga, kurią sudaro balkšvos spalvos sublokuoti plaukai. Garbanos, sudarančios corymbose žiedynus, apima tamsiai mėlynos spalvos gėles, kurių paviršiuje yra stora danga, sudaryta iš išsipūtusių šerių. Gėlės turi ilgus stiebus. Vaisiai yra raukšlėta, pūslelinė, pailgos, kiaušidės formos riešutai, kurių ilgis siekia apie 0,5 cm. Riešutų viduje yra sėklų, kurios subrendus gali lengvai išsilieti ant augalo paviršiaus. Sėklos išlieka gyvybingos 3 metus.
Augantis boružė darže
Iškrovimo taisyklės
Auginti boružes savo svetainėje yra labai lengva. Tai greitai augantis augalas, labai atsparus žiemai ir gerai dauginasi savaime sėjant, į tai labai svarbu atsižvelgti, nes vieną kartą pasodinus, jo atsikratyti vėliau yra labai sunku. Net pradedantysis sodininkas ar sodininkas gali lengvai susidoroti su tokio augalo sodinimu ir auginimu savo svetainėje.
Sėjama sėkla pavasario laikotarpio pradžioje arba prieš žiemą.Tačiau jei tokią žolelę auginate ne tam, kad surinktumėte vaistines žaliavas, o gautumėte subtilų žalumyną, tuomet galite sėti visą vasaros periodą 1 kartą per 14 dienų. Tokia žolė gerai auga purioje, maistingoje, gerai sudrėkintoje dirvoje, kuri turėtų būti neutrali. Prieš sėją yra paruošiama vieta, tam iš jo pašalinamos visos piktžolės, o po to iškasamos, o į dirvą reikia įpilti organinių trąšų (1 kvadratiniam metrui nuo 5 iki 6 kilogramų). Sėklos užkasamos dirvožemyje 10–20 mm atstumu, o tarpai tarp eilių turėtų būti nuo 0,4 iki 0,45 m. Atsiradus daigams, jie turi būti retinami, atsižvelgiant į tai, kad atstumas tarp krūmų turėtų būti nuo 15 iki 20 centimetrų. ...
Agurkų žolių priežiūra
Boragą prižiūrėti labai paprasta, reikia jį laistyti tik per ilgai trunkančią sausrą, o prireikus iš vietos pašalinamos piktžolės, taip pat sistemingai atlaisvinamas dirvos paviršius tarp eilių. Jei ši žolė auginama kaip dekoratyvinis augalas, tada ilgesniam žydėjimui reikia nupjauti visus išblukusius stiebus ir pašalinti suvytusias gėles. Jei boružės auga nederlingoje dirvoje, rekomenduojama į ją įpilti skysto universaliųjų mineralinių trąšų tirpalo. Auginimo sezonas trunka 70–80 dienų.
Šermukšnio rinkimas ir saugojimas
Gėlės, vaistažolės ir agurkų žolelių sėklos turi gydomųjų savybių. Lapus rekomenduojama skinti žydėjimo laikotarpiu. Jie turėtų būti supjaustyti plonomis juostelėmis, kurios yra džiovinamos vienu sluoksniu ant popieriaus lapų ar audinio, tamsintoje vietoje lauke arba gerai vėdinamoje vietoje. Jei žalumynams džiovinti naudojama džiovyklė, tuomet oro temperatūra joje neturėtų būti didesnė kaip 40 laipsnių.
Nupenėtas gėles galima užpilti medumi ar cukraus sirupu ir laikyti šaldytuvo lentynoje. Jei pageidaujama, jie gali būti džiovinami taip pat, kaip ir žalumynai.
Sėklos renkamos po to, kai riešutai pasidaro rudi. Vaisiai išsibarstomi 1 sluoksniu ant audinio ar popieriaus lapijos, nokinami ir išdžiovinami tokiu pat būdu kaip lapija. Po to, kai riešutai yra visiškai sausi, juos reikia sukramtyti.
Paruoštos žaliavos laikomos vėsioje ir sausoje vietoje, jos vaistinės savybės išlieka 1 metus.
Šermukšnio rūšys ir rūšys su nuotraukomis ir pavadinimais
Tarp sodininkų yra populiarios šios agurkų žolės daržovių veislės:
- Vladykinskoe Semko... Didelės ovalios formos lapų plokštelės turi stiprią brendimą. Stambių gėlių spalva yra mėlyna. Augalas turi stiprų agurkų aromatą.
- Nykštukas... Ši veislė yra atspari šalčiui, krūmo stiebas šakotas, o pats turi aštrų agurko kvapą.
Borago veislės taip pat populiarios: balandis, Rucheek ir Okroshka.
Kaip dekoratyvinis augalas auginamos tik 2 veislės:
- Alba... Krūmai puošia baltas gėles.
- Variegata... Ši įvairovė yra marga.
Borago savybės: žala ir nauda
Naudingosios boružės savybės
Jau seniai žinoma, kad boragas turi vaistinių savybių. Ne taip seniai šio augalo žalumynai buvo naudojami gydant artritą, podagrą ir odos ligas, kurias sukelia pažeisti medžiagų apykaitos procesai organizme. Agurkų žolelėse yra dervos, karotino, askorbo, obuolių ir citrinų rūgščių, aliejaus, kalio ir kalcio.
Ši žolė turi apgaubiantį, švelnų vidurius laisvinantį, praleidžiantį vidurius, raminamąjį ir diuretikų poveikį. Kai geriate boružės aliejų viduje, normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai organizme, pagerėja emocinė būklė, sustiprėja imuninė sistema ir pagerėja džiaugsmo hormonų gamyba. Ši priemonė yra labai efektyvi nuo gastrito ir skrandžio opų.Šioje vaistažolėje yra hormonų, kurie teigiamai veikia antinksčius, o tai ypač svarbu išgėrus steroidų. Šis aliejus naudojamas ir išorėje, nes skatina greitą žaizdų gijimą. Jis taip pat naudojamas kosmetologijoje jautriai ir probleminei veido odai prižiūrėti, nes padidina odos gebėjimą sulaikyti drėgmę. Šis aliejus gali būti įtrauktas į kosmetiką, apsaugančią nuo senėjimo, skirtą kovai su sausumu, priešlaikiniu senėjimu ir saggingą odą, taip pat anticeliulitinius kremus, kurie naudojami strijų pašalinimui ant odos. Jie taip pat gamina žolelių, gėlių ir šaltų žalumynų infuzijas iš agurkų žolių.
Šermukšnių žolė plačiai naudojama kaip maistas Amerikos virtuvėje. Naujojo pasaulio gyventojai valgo ir gėles, ir agurkų žolės žalumynus: lapai dedami į salotas, kur taip pat yra svogūnų, špinatų, salotų ir agurkų, o gėlės yra naudojamos kaip natūrali skoninė priemonė gaiviesiems gėrimams ir punšui gaminti. Gėlės, pavyzdžiui, cukruoti vaisiai, maistui taip pat naudojamos kaip maistas, o džiovintos gėlės naudojamos kaip priedas, o jos dedamos į konditerijos gaminius ir kepinius.
Kontraindikacijos
Priemones, pagamintas remiantis boružėmis, rekomenduojama gerti ne ilgiau kaip 30 dienų, kitaip gali prasidėti kepenų problemos. Šios žolelės negalima valgyti sergant virškinimo sistemos ligomis, taip pat žmonėms, turintiems individualų netoleranciją.
