Tokios duonos ar meliono medžio gimtinė papajos (Carica papaya) yra Pietų Amerika. Tačiau šis augalas nėra melionų ar kitų daržovių augalų giminaitis. Tai laikoma atskiru pasėliu, nešančiu vaisius, turinčius unikalų melionų ir braškių skonį.
Toks augalas nėra medis ar palmė. Ir tai žolinis daugiametis augalas, o jo stiebas panašus į bambuko (jo vidus yra tuščiaviduris). Papajos yra greitai augantis augalas (tiek gamtoje, tiek bute). Jos stiebas gali pasiekti 3-5 ir daugiau metrų tik per 1 ar 2 metus. Vaisių auginimas prasideda antraisiais metais. Augant lauke, papajoms reikia genėjimo, kuri sulaiko augimą, o krūme yra daug šoninių ūglių.
Norint suvaržyti augalo augimą, jo sodinimui rekomenduojama pasirinkti ne labai didelio tūrio konteinerį. Pavyzdžiui, penkių litrų indelyje jo augimas bus apie 200 centimetrų. Taip užauginę papajos taip pat duos vaisių. Tačiau derlius nebus toks gausus. Bet jei toks augalas šiltuoju metų laiku pasodinamas atvirame grunte arba persodinamas į didelę talpyklą, tada jis vėl pradės aktyviai augti.
Daugelis mano, kad šis augalas, auginamas patalpose, gyvena tik nuo 5 iki 6 metų. Bet taip nėra. Jei tinkamai pasirūpinsite ir sukursite reikalingas palankias sąlygas, tada jis galės gyventi iki 20 metų ir net daugiau.
Turinys
Rūpinimasis papajomis namuose
Temperatūros režimas
Papajų gimtinė yra atogrąžų Pietų Afrikos regionas. Tačiau, padedant žmonėms, jis išplito beveik visuose žemynuose. Svarbu atsiminti, kad toks žolinis augalas ypač neigiamai reaguoja į žemesnę nei 0 laipsnių temperatūrą. Jei ištisus metus temperatūra nenukrinta žemiau šios vertės, tada papajos vystosi puikiai ir auga labai greitai, tuo pačiu duodamos nepaprastai gausius derlių. Dideli vaisiai pasiekia 40 centimetrų ilgį.
Tačiau auginant šį augalą lauke arba šiltnamyje neįmanoma pasiekti tokio gausaus vaisiaus. Ir vaisių skonis bus šiek tiek kitoks. Taigi, vidaus papaja gali įtikti savo savininkui su 2 ar 3 vaisiais, kurių ilgis skirsis nuo 20 iki 25 centimetrų.
Papajos ypač neigiamai reaguoja į žemą oro temperatūrą. Taigi, tik esant minus 1 laipsniui, šaknys ir stiebas su lapais miršta.Taigi žiemą, kai auginami patalpose ar šiltnamyje, ekspertai rekomenduoja palaikyti bent 14–16 laipsnių temperatūrą. Tačiau augalas geriausiai jaučiasi esant 25–28 laipsniams. Tačiau verta manyti, kad papajos taip pat gali mirti nuo didelio karščio (virš 30 laipsnių).
Kaip laistyti
Šio augalo šaknys yra arti dirvos paviršiaus, todėl šiltuoju metų laiku jį reikia gausiai laistyti. Prasidėjus spalio ar lapkričio mėnesiams, laistymas turi būti žymiai sumažintas, nes vėsioje vietoje pablogėja šaknų sistemos darbas, o tai gali sukelti skysčio stagnaciją substrate, dėl kurio išsivystys šaknų puvinys. Yra ekspertų, kurie mano, kad papajos yra sultingas augalas. Faktas yra tas, kad oro temperatūrai nukritus, ji gali ramiai ištverti ne taip ilgai išdžiūvusią žeminę komą. Tačiau įlanka šiuo metu jai yra lemtinga.
Taip atsitinka, kad būdami vėsioje aplinkoje, papajos nulaižo visus savo lapus. Tokiu atveju laistymas ir maitinimas turėtų būti visiškai sustabdyti ir leisti pailsėti.
Vėdinimas
Augalui reikia reguliariai vėdinti, tačiau žiemą tai reikia daryti labai atsargiai, nes šaltas oras gali jį sunaikinti. Kai lapai liečiasi su šalto oro srovėmis, ant jų susidaro nudegimas. Tokiu atveju jie labai greitai išnyksta arba praranda turgorą. Šiuo atžvilgiu šis augalas gali būti šiltas ar vėsus, tačiau jokiu būdu ant jo neturėtų kristi šalto oro srovės.
Viršutinis padažas
Kadangi šiai kultūrai būdingas labai spartus augimas, ją tiesiog reikia dažnai šerti ir tai turėtų būti daroma pavasarį ir vasarą. Tuo pačiu metu griežtai draudžiama tręšti dirvą rudens-žiemos laikotarpiu. Taigi, jie pradeda maitinti augalą kovo mėnesį ir tai daro 2 kartus per mėnesį. Pašarui galite pasiimti bet kokias sudėtines trąšas. Šiuo atveju tinka tiek sausos, tiek skystos trąšos. Papajos lapus rekomenduojama šerti lapais (lapijos būdu).
Žydėjimo ypatybės
Toks augalas yra dviašmenis. Tačiau selekcininkų dėka gimė biseksualios veislės. Taigi ant šių augalų tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės auga tuo pačiu metu, ir jos vadinamos savaiminėmis. Jei kambarinė papaja žydi, bet neduoda vaisių, tai gali reikšti, kad turite moterišką arba vyrišką egzempliorių. Šiuo metu labai populiarios savaime derlingos veislės, kurias galima laisvai įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Iš dvidešimties egzempliorių, augančių patalpose arba šiltnamyje, vaisius gana sunku pasiekti. Tam reikės 2 augalų: moteriškos ir vyriškos. Taip pat jiems reikės pradėti žydėti tuo pačiu metu, tik tada bus galima atlikti apdulkinimą.
Papajos vaisiai neša vasarą ir rudenį. Reikėtų prisiminti, kad neprinokę vaisiai gali būti stipriai apsinuodiję, nes juose yra pieniškų sulčių. Brandinant vaisius, pieniškos sultys praranda savo toksiškas savybes ir tampa vandeningos.
Dauginimo metodai
Galima dauginti sėklomissurinkti iš prinokusių vaisių. Jų dydis yra panašus į pomidorų sėklų. Kad jūsų sėklos sėkmingai sudygtų, atminkite, kad joms reikia gana aukštos 25–28 laipsnių temperatūros, kurią būtina nuolat palaikyti. Sėjama palaidoje dirvoje, į kurią vanduo ir oras gali gerai pratekėti, tuo tarpu jas reikia užkasti tik per pusę centimetro. Taip pat galite pasiimti sfagną sėjai.
Verta prisiminti, kad kuo vėsiau kambaryje yra, tuo ilgiau pasirodys daigai. Jei jie dedami į šiltą vietą (25-28 laipsnių), tada pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti po 8 dienų. Taip pat verta atsiminti, kad geras sėklų daigumas gali išlikti labai ilgai (per kelerius metus). Norėdami juos laikyti, naudokite bet kokį stiklinį indą ir padėkite jį į vėsią vietą.
Taip pat šį augalą galima dauginti auginiais... Šiuo metodu išsaugomos visos motininiam augalui būdingos savybės. Pjovimo ilgis turėtų būti nuo 10 iki 12 centimetrų. Ir jų skersmuo turėtų būti ne daugiau kaip pusantro centimetro. Tokiu atveju pjūvis turėtų būti atliekamas 45 laipsnių kampu. Naudodamiesi griežtuku arba labai aštriu peiliu, turite pašalinti visas apatines lapų plokšteles, o pačiame viršuje turėtų likti tik 2. Tada pjaustymas paliekamas 2-3 dienoms (geriausia per savaitę) džiovinti, tuo tarpu pjaustymo vietoje turėtų atsirasti audinio kamštis, kuris gali užkirsti kelią įvairiems patogeniniams mikrobams prasiskverbti į stiebą. Prieš sodinimą į dirvą, pjūvį reikia apdoroti smulkinta medžio anglimi. Taip pat, jei pageidaujama, galite naudoti agentą, kuris skatina šaknų augimą, o tik po to įsišaknijimą.
Pjovimas sodinamas 2-3 centimetrų gylyje, tada dirva šiek tiek sutankinama ir laistoma. Tam naudojamas švarus vanduo. Stiebas turi būti dedamas į gerai apšviestą (išsklaidytą šviesą), šiltą (25–28 laipsnių) vietą ir jame turi būti palaikoma aukšta drėgmė. Stiebą viršuje rekomenduojama uždengti stikliniu indeliu, plastikiniu maišeliu arba stikliniu, pagamintu iš plastikinio butelio. Verta prisiminti, kad nepalankiomis sąlygomis auginių šaknys neatsiras. Tuo pačiu metu galite pasodinti kotelį vermikulitu, perlitu, smėliu ar durpėmis, taip pat tinka mišinys, kurį sudaro lygios smėlio ir durpių dalys.
Jaunas augalas sodinamas į nelabai didelį vazoną. Reikėtų atsiminti, kad mažas augalas turi mažą šaknų sistemą, kuri nepadengia viso substrato dideliame inde, todėl dėl perpildymo pradės puvimas. Papajos, pasodintos į didelį puodą, taip pat gali pradėti augti vegetatyviškai, labai mažai žydint. Augalų persodinimo metu naujo konteinerio skersmuo turėtų būti tik 2 ar 3 centimetrai didesnis nei ankstesnis.
Kenkėjai ir ligos
Šis augalas yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams. Augant kambaryje, kuriame yra per sausas oras, papajos gali įsikurti voratinklinės erkutės... Atsižvelgiant į tai, norint užkirsti kelią tokiems kenkėjams ir kovoti su jais, būtina pasirūpinti augalo siela. Visus žalumynus reikia nuplauti vėsiu ar šaltu vandeniu. Esant sunkiai infekcijai, būtina atlikti gydymą atitinkamų veiksmų biologiniais sudėtiniais preparatais.
Taip pat gali atsirasti įvairių grybelinių ligų. Taigi, laistydami augalą vėsiu žiemojimo metu (mažiau nei 15 laipsnių) per šaltu vandeniu, pradeda vystytis šaknų puvinys, dėl kurio žūsta visas egzempliorius.
Virimo triukai
Vaisius, gautus iš papajų, užaugintų savo rankomis, po to, kai jie prinokę, galima valgyti be baimės. Tokie vaisiai yra universalūs ir tinkami valgyti ne tik šviežius. Taigi, nevisiškai prinokę vaisiai dažnai naudojami kaip daržovės. Jie naudojami troškinimui ir kepimui. Verta prisiminti, kad tik prinokusius vaisius galima valgyti žalius. Jie naudojami aromatiniams kokteiliams ruošti, vaisių salotoms gaminti arba naudoti kaip pyrago įdarą. Įdomus faktas yra tai, kad šių vaisių sultys labai gerai minkština mėsą, todėl jos naudojamos kaip marinatas. Jie minkština net griežčiausią mėsą, todėl Amerikoje ji aktyviai naudojama ruošiant kepsnius.
