Pelėsinė liga (miltligė) arba vynuogių pelėsių pelėsiai yra laikomi labiausiai paplitusiomis ir pavojingomis Europos kultūrų veislėms. Ši liga paveikia visas virš žemės esančias krūmo dalis. Pelėsis pradeda vystytis dėl patogeniško grybelio - plasmapar vitikol. Jis buvo atvežtas į Prancūziją iš Šiaurės Amerikos, ir tai įvyko 1878 m. Po kurio laiko šį patogeninį grybelį jau buvo galima rasti visuose Europos vynuogynuose. Būtent dėl šios ligos XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje buvo pastebėtas Europos vynuogininkystės nuosmukis.
Turinys
Ligos ypatybės
Galite suprasti, kad vynuogėms pelėsį paveikė šviesios spalvos dėmės, susidarančios ant žalumynų. Pavyzdžiui, ant jaunų lapų plokštelių atsiranda šviesiai gelsvos spalvos permatomos riebios dėmės, kurių dydis yra ne didesnis kaip vidutinio dydžio moneta. Tuo pačiu metu ant senų žalumynų susidaro kampinės dėmės, dažniausiai jos yra palei venas. Netrukus po to, kai po jais susidaro dėmės, ant plokščio jūros paviršiaus susidaro baltas miltelinis pūkas (grybiena). Ligai progresuojant, tokios dėmės susidaro ant visų antžeminių vynuogių dalių, nudažytų žaliai, būtent: ant ūglių, žiedynų, antenų, keterų ir jaunų vaisių. Pastebimas susitraukusių žiedynų susisukimas ir pageltimas, tada jie tampa rudi ir išsausėja. Laikui bėgant vaisiai pasidaro mėlyni, vėliau patamsėja ir susiraukšlėja. Jie tampa tarsi odiniai ir nebegali būti naudojami nei vyno gaminimui, nei maistui. Pažeista lapija pradeda skristi anksčiau laiko, o sergančių ūglių viršūnės nudžiūsta.
Ligos vystymosi greičiui didelę įtaką daro oro temperatūra. Pavyzdžiui, jei oras yra šiltas (nuo 20 iki 25 laipsnių), pirmuosius pelėsio simptomus galima nustatyti 4-5 dienas po augalų užkrėtimo. Jei orai vėsesni, pirmuosius ligos požymius galima aptikti šiek tiek vėliau. Liga aktyviausiai vystosi esant didelei oro drėgmei. Jei nepradėsite laiku kovoti su pelėsiu, galite prarasti iki pusės derliaus.
Pelėsis ar oidis
Didelis pavojus vynuogėms yra ne tik miltligė, bet ir miltligė. Dėl šios ligos augintojas gali prarasti iki 80 procentų vynuogių derliaus. Skirtingai nuo miltligės, kai augalą pažeidžia miltligė, vietoj riebių dėmelių lapijos paviršiuje atsiranda balkšvas žydėjimas.Jei ištrinsite šią plokštelę, po ja galite pamatyti rudų dėmelių. Kitas miltligės bruožas yra tas, kad jo paveiktas augalas pradeda kvepėti kaip supuvusios žuvys.
Pelėsio kontrolės priemonės
Jei jūsų svetainėje auga Europos vynuogių veislės, atminkite, kad joms reikia privalomo reguliaraus prevencinio pelėsio gydymo. Dauguma sodininkų kovoja su pūlingu vynuogių pelėsiu specialiomis cheminėmis medžiagomis, tačiau nebus įmanoma apsaugoti krūmų nuo ligos, neatsižvelgus į prevencines priemones, o augalai turi būti tinkamai ir tinkamai prižiūrimi.
Jei sodindami krūmus tarp jų išlaikykite tokį atstumą, kad jie būtų erdvūs, tai dėka augalai bus gerai vėdinami ir labai greitai džiūsta, ir tai padeda žymiai sumažinti riziką juos paveikti grybeline liga, pavyzdžiui, pelėsiu. Taip pat svarbu laiku nupjauti stiebų ir atžalų perteklių, atlikti auginimo keliaraištį ir sistemingai išrauti piktžoles.
Gydymas
Norėdami išgydyti vynuogių, kuriuos paveikė pelėsiai, juos reikia purkšti specialiu preparatu, kuriame yra vario. Atkreipkite dėmesį, kad yra priemonių, kurios veikia gana ilgai (apie 20 dienų), tačiau yra ir vaistų, kurie nuplauna krūmus nuo pirmojo lietaus. Į daugelį fungicidinių agentų įeina varis, jis laikomas pigiausia ir tinkamiausia medžiaga kovojant su tokia grybeline liga. Tačiau reikia pažymėti, kad kai kurios vynuogių veislės ypač neigiamai reaguoja į produktus, kuriuose yra vario, ypač žydėjimo metu. Kokiomis priemonėmis galima perdirbti tokias vynuogių veisles? Šiandien specializuotoje parduotuvėje galima įsigyti įvairių pelėsio kontrolės produktų, vadinamų organiniais fungicidais. Jų sudėtyje nėra vario, tačiau jie taip pat yra labai veiksmingi kovojant su miltlige ir miltlige. Šie vaistai yra pagrįsti šiomis veikliosiomis medžiagomis: manebas, mankozebas, cinos, kaptanas, cinebas, tiramas ir kt. Rinkoje šios lėšos parduodamos įvairiais pavadinimais.
Šiandien galima įsigyti tokių fungicidinių preparatų kovai su pelėsiais, kurie yra organinio fungicido ir vario ar sieros (o kartais ir abiejų medžiagų iš karto) mišinys. Sieros dėka šia liga galima susidoroti jau po pirmojo gydymo, o organinės medžiagos kartu su variu padeda sušvelninti pastarojo naikinantį poveikį kai kurioms vynuogių veislėms, kurios yra ypač jautrios variui.
Jei krūmus labai stipriai paveikė pelėsiai, tada, norint juos išsaugoti, naudojamos šios sisteminės ir kontaktinės priemonės: „Champion“, „Cabrio top“, „Ridomil Gold“ arba „Quadris“.
Prevencinės priemonės
Norint apsaugoti vynuoges nuo pelėsio, nereikėtų pamiršti apie prevencines priemones. Pirmą kartą apdoroti krūmus prevencijai būtina pavasario laikotarpio pradžioje, iškart po to, kai vynmedis yra pririštas prie atramos. Pirmiausia jie apdoroja įvores, žemės paviršių po jais ir tarp eilučių. Ir tada, siekiant užkirsti kelią ligos plitimui, svetainės paviršius yra padengtas mulčio sluoksniu. Profilaktiniais tikslais įvorės yra apdorojamos Oxychoma, Bordo skysčio, Abiga smailės tirpalu arba kitomis priemonėmis, kurios yra paruoštos pagal instrukcijas ant pakuotės.
Antrą kartą, siekiant užkirsti kelią, augalai purškiami formuojant 4–6 lapų plokšteles. Kadangi Bordeaux skystis padeda slopinti jauno augimo vystymąsi, labai nepageidautina jį naudoti antram gydymui. Apdorojimui naudokite įrankį „Polycarbacin“ arba „Polychom“.Į paruošto darbinio tirpalo kibirą, kuris pagamintas tiksliai pagal instrukcijas, rekomenduojama supilti nuo 80 iki 90 gramų koloidinės sieros, nes jis gali suteikti patikimą apsaugą augalams tiek nuo pelėsio, tiek oidžio, tiek nuo erkių. Be to, siera padeda skatinti naujų lapų plokštelių susidarymą.
Netrukus prieš vynmedžių žydėjimą, jie purškiami vieno iš šių tirpalų: „Topaz“, „Tiovit Jet“ arba „Aktelik“. Po to, kai suformuoti vaisiai ant krūmų yra vidutinio dydžio žirnių dydžio, jie ir dirvožemio paviršius aplink juos yra apdorojami kontaktinio-sisteminio agento tirpalu, pavyzdžiui: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat ir kitais panašaus veikimo. Ekspertai rekomenduoja būtinai kreiptis į kintamus fungicidinius vaistus, jei tai nebus padaryta, tada patogeniniam grybeliui gali išsivystyti atsparumas (priklausomybė nuo vaisto). Šiuo atžvilgiu bet kuri priemonė, naudojama kovojant su miltlige ar užkertant ją kelią, gydymui gali būti naudojama ne daugiau kaip vieną kartą per vieną sezoną.
Lapų kritimo metu vynuogių krūmai genimi. Tada visos nupjautos šakos ir stiebai, taip pat palaidi lapai surenkami ir sunaikinami ugnimi. Prieš dengdami vynmedžius žiemai, jie ir dirvožemio paviršius aplink juos purškiami tirpalu, kurį sudaro 1 kibiras vandens ir 200 gramų karbamido arba 1 kilogramas druskos.
Pelėsio preparatai (fungicidai)
Yra daug fungicidų, kurie naudojami kovojant su pelėsiu, tačiau dažniausiai naudojami šie:
- Abiga viršūnė... Tai yra plataus spektro kontaktinis agentas, turintis vario. Jis naudojamas kovojant su bakterinėmis ir grybelinėmis ligomis, tuo pačiu perdirbant pramoninius, dekoratyvinius, daržovių, vaisių ir gėlių augalus. Produktas yra vidutiniškai pavojingas.
- „Acrobat MC“... Tokia sisteminė-vietinė priemonė puikiai susidoroja su vynuogių miltlige, vėlyvu pūtimu ir bulvių alternaria, taip pat su agurkų peronosporozėmis. Medžiaga yra labai toksiška žmonėms.
- Bordo skystis... Toks plataus spektro fungicidinis preparatas gali apsaugoti uogų, melionų, gėlių, daržovių, vaisių, citrusinių ir dekoratyvinių augalų pasėlių nuo daugybės ligų. Medžiaga yra labai pavojinga žmonėms.
- Vario sulfatas... Plataus spektro kontaktinis agentas, turintis vario. Jis naudojamas kovojant su įvairiomis vaisių, dekoratyvinių, uogų pasėlių ir krūmų ligomis. Ši medžiaga yra vidutiniškai pavojinga.
- Oksihomas... Sisteminis kontaktinis vaistas, pasižymintis plačiu veikimo spektru, veiksmingai kovoja su oomicitų klasės grybeliais. Medžiaga yra labai toksiška.
- „Ridomil“ auksas... Šis sisteminis kontaktinis agentas naudojamas kovojant su įvairiomis grybelinėmis ligomis, pavyzdžiui, miltlige, vėlyvuoju pūsleliniu ir Alternaria. Medžiaga yra labai pavojinga.
- Kvadrisas... Toks plataus spektro agentas veiksmingai apsaugo agurkus (atvirame lauke ir šiltnamiuose), svogūnus, vynuoges, pomidorus, bulves ir sportinę veją nuo ligų komplekso. Medžiaga yra labai toksiška.
- Kabrioleto viršus. Kombinuotas plataus spektro fungicidas, specialiai sukurtas vynuogėms apsaugoti nuo pelėsio ir pelėsio. Medžiaga yra vidutiniškai pavojinga.
- Tiramas... Kontaktinis pesticidų agentas, veiksmingai apsaugantis augalus nuo fitopatogeninių grybų. Lėšos, pagamintos remiantis tiramu, priklauso antrajai ir trečiajai pavojaus žmonėms klasėms.
- Polichomas... Fungicidinis preparatas, turintis sudėtingą poveikį, naudojamas pasėliams apsaugoti nuo šių grybelinių ligų: pelėsio (peronosporozės), moniliozės, vėlyvo pūtimo ir kt. Vidutiniškai pavojingas žmonėms.
- Polikarbacinas... Sisteminis fungicidinis agentas, turintis gydomąjį ir apsauginį poveikį. Jis naudojamas kovojant su vaisių ir daržovių augalų grybelinėmis ligomis. Skiriasi vidutinio pavojingumo.
Liaudies gynimo priemonės
Jei pavyko ankstyvoje stadijoje nustatyti vynuogių pelėsio išsivystymo simptomus, galite pabandyti išsaugoti augalus ir pasėlį liaudies gynimo priemonėmis, kurios nėra tokios agresyvios ir toksiškos kaip pesticidų ir fungicidiniai preparatai. Veiksmingos liaudies priemonės:
- 10 litrų vandens sumaišoma su 1 litru medžio pelenų (iš anksto išsijotų), viskas gerai išmaišoma. Infuzija bus paruošta po 5 ar 6 dienų. Ištemptame produkte ištirpinkite 50 gramų skalbimo muilo, susmulkinto ant trintuko. Toks įrankis purškiamas ant įvorių ir dirvožemio paviršiaus po jais. Šis sprendimas yra efektyviausias kovojant su pelėsiu antroje vasaros laikotarpio pusėje, todėl rekomenduojama reguliariai atlikti procedūras kas 1,5 savaitės.
- Užpildykite stiklinę česnako skiltelėmis ir sumalkite jas mėsmalėje, tada sumaišykite su 1 litru vandens. Mišinį 24 valandas padėkite į tamsią vietą. Tada įtempta infuzija praskiedžiama 6–7 litrais vandens ir įpilama 50 g kalio permanganato (kompozicija turėtų tapti rausva), joduota druska ir skystu indų plovikliu (skalbinių muilu). Vynuogėms reikės dviejų purškimų kas 15 dienų.
- Į kibirą vandens įpilkite 5 gramus kalio permanganato. Apdorokite žalumynus ant įvorių taip, kad apatinis paviršius būtų sudrėkintas produktu. Tada priekinis žalumynų paviršius sumaltas medžio pelenais.
- Jei krapai auginami šalia vynuogių, tai bus puiki augalų pelėsio prevencija. Tačiau tokiu atveju nereikėtų leisti per daug krapų augti.
Pelėsiams atsparios vynuogių veislės
Tarp įvairių vynuogių veislių yra tokių, kurios labiau ar mažiau pažeidžia pelėsio žalą. Jei veislė yra atspari šiai ligai, tai žymiai sumažins chemikalais purškiamų krūmų skaičių, o tai daro teigiamą poveikį vaisių kokybei. Šį pasipriešinimą ekspertai įvertina pagal Gusfeldo penkių balų skalę:
- 0 balų - veislės niekada nėra paveiktos pelėsio, todėl joms nereikia profilaktinio šios ligos gydymo;
- 1 balas - tokiose veislėse ne daugiau kaip 5 procentai žalumynų yra paveikti pelėsio, šiuo atveju šiuo atveju nereikia profilaktinio pelėsio gydymo;
- 2 balai - šiose veislėse liga paveikia ne daugiau kaip 10 procentų žalumynų, todėl jiems taip pat nereikia apsauginio purškimo;
- 3 balai - šios veislės išsiskiria santykiniu ištvermingumu, sezono metu joms reikės tik 2 prevencinių procedūrų, nes be jų, pažeisdamas pelėsį, sodininkas gali prarasti iki 25% derliaus;
- 4 taškai - vynuogių veislės yra gana jautrios pelėsiams, sezono metu jas reikia gydyti 4 ar 5 kartus, nes sodininkas gali prarasti iki pusės derliaus;
- 5 balai - šios veislės yra labai jautrios pelėsiui, todėl prevencijos tikslais jos purškiamos po kiekvieno lietaus, jei to nepadaroma, galite prarasti visą derlių.
Beveik visos Euro-Azijos veislės yra labai jautrios (5 balai). Tačiau palyginti neseniai europietiškos veislės ir kiti sudėtingesni hibridai yra gana atsparūs pelėsiui (3 ir 2 balai).
Geriausios vynuogių veislės, atsparios pūkiniam miltligei, yra šios:
- Atsparus auksui... Didelio derlingumo ankstyvoji stalo veislė, pasižyminti atsparumu šalčiui, taip pat miltligei, miltligei ir pilkajam pelėsiui. Vidutinio dydžio baltos spalvos vaisiai saulėtoje pusėje turi auksinį atspalvį. Jų sultingas minkštimas išsiskiria harmoningu šviežiu skoniu.
- Dniestro rožinė... Tai produktyvi šalčiui atspari vėlyva veislė. Vidutinio dydžio tamsiai rožiniai vaisiai turi tvirtą minkštimą, įprasto skonio.
- Buffalo... Ši amerikietiška veislė yra atspari šalčiui. Vidutinio dydžio ovalūs vaisiai yra juodos spalvos, sodraus braškių skonio ir aštraus poskonio.
- Ananasai... Ši amerikietiška veislė taip pat atspari šalčiui ir pelėsiui. Dideli žalsvai gelsvi vaisiai yra padengti stora oda, jų lieknas skanus minkštimas turi ananasų kvapą.
- Kardinolas... Ši ankstyva Kalifornijos veislė turi dideles uogas, sveriančias nuo 8 iki 10 gramų, jos yra labai skanios ir turi riešutų kvapą.
- Talismanas... Ankstyvo ir vidutinio sunkumo derlingoje, šalčiui atsparioje veislėje yra dideli (nuo 12 iki 16 gramų) balti vaisiai. Jų skonis harmoningas, o visiškai subrendus, uogos turi riešutų kvapą.
Be šių vynuogių veislių, tokios veislės kaip: medaus dovana, „Zaporožė dovana“, „Aleksas“, „Bazhena“, „Noble Muscat“, „Nistru“, „Original“ ir kt., Yra įvairaus laipsnio atsparios pūkiniam pelėsiui.
